喝果汁能代替吃水果嗎？怎樣更利於吸收呢？

1樓：q仔說說車

果汁不能完全取代水果，果汁幾乎不含水果中所含的纖維。碾碎和碾碎的過程破壞了水果中一些容易氧化的維生素。一些新增劑必然會影響果汁的營養品質，如甜味劑、防腐劑、使果汁清澈的凝固劑態燃、防止果汁變色的新增劑等。

<>高溫殺菌也會損害水果的營養成分。對於能吃新鮮水果的人來說，完整的水果永遠是最有營養的選擇。擴充套件資料喝果汁注意事項：

果蔬汁是不能隨時飲用的，患有潰瘍、急慢性腸胃炎和腎功能不佳的人應避免在晚上飲用。果蔬汁需要榨汁才能喝，所以並不是肆盯所有的蔬菜、水果都適合生產。自制果汁配製好後應立即飲用，否則維生素成分暴露在空氣中時間過長容易產生氧化，為了減少維生素的流失和無味，在製作果汁時，動作要快，應儘可能在短時間內完成。

果汁是很多人都愛喝的飲料，尤其是那些不喜歡吃水果或者覺得吃水果很麻煩的人，認為喝新鮮的果汁既能得到水果的營養，又方便快捷，好喝，真是健康可口。但事實真的是這樣嗎？與「高熱量、無營養」的可口可樂和其他甜飲料相比，果汁當然更健康：

它含有維生素和礦物質，以及一些植物營養素。但與果汁相比，它的缺點也很明顯。

果汁幾乎失去了所有的纖維，喝果汁意味著放棄了它所有的好處。如果沒有維生素和礦物質，果汁就會很像糖水。

一杯果汁的含糖量和熱量和一杯可樂差不多：同樣體積的果汁和水果含有更多的糖，這很容易理解。乙個拳頭大小的橙子只能產生很少的果汁，需要好幾個橙子才能裝滿一杯。

果汁的熱量密度和含糖量與裂閉和其他含糖飲料相似。

2樓：生活小da人

肯定是不能的，但是可以自己榨現成的果汁，這樣可以更好的吸收。

3樓：韓諾諾

我認為不能代替，單論吸收來說的話，把水果做熟是最容易吸收的。

4樓：夾竹桃

我認為當然是可以代替的，用破壁機打果汁會更容易吸收。

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5樓：吃不胖的小劉

1、水果和果汁是不可以相互代替的，有人認為只要喝足夠量的果汁，即使不吃水果也沒有關係，其實，實際上並不是這個樣子的。

2、因為買來現成的果汁中，一般都含有一定量的新增劑，比如色素劑防腐劑等等，不可以新鮮的水果相提並論，畢歷哪而且果汁中最主要的成分爛派是水，果汁的營養和水果手碼有著相當大的差距。

3、在製作果汁中，搗碎和壓榨的過程，會破壞水果中某些易氧化的維生素，所以果汁的營養成分比不上水果。

4、製成果汁以後水果中某種營養成分，比如膳食纖維的缺失，會對整體的營養作用產生不利的影響。

5、加熱的滅菌方法也會使水果的營養成分受損失，所以對於能夠食用新鮮水果的人來說，整個的水果永遠是營養學上最好的選擇。