1樓:志存高遠
一、煮熟
來的雞蛋可以用於製作黑木耳源白菜煮貓bai耳,二、黑木耳白菜du煮貓耳製作方法
食材明zhi
細熟雞蛋1個dao
白菜30g
黑木耳15g
食鹽10g
蔥5g姜8g
生抽7g
調和油9g
雞汁10g
胡椒粉5g
步驟1.準備姜蔥,水煮蛋去殼,將大白菜洗淨撕成小塊,黑木耳泡發後洗淨備用。
2.貓耳朵備用
3.姜切末,蔥切花。
4.把姜蔥放入容器裡,加入適量濃宿雞汁,鹽,胡椒粉,油,生抽備用。
5.鍋裡燒開水。
6.將開水舀入適量到調味碗中調勻成味湯。
7.將貓耳朵放入開水裡。
8.再次煮開後放入大白菜和黑木耳。
9.等貓耳朵浮上來,白菜斷生至熟。
10.將煮熟的貓耳朵撈起放入味湯里加入雞蛋即可食用。
老乾媽炒雞蛋的做法,老乾媽炒雞蛋怎麼做好吃
2樓:新疆新軍都醫院
食材明細
雞蛋三複個制
老乾媽一勺
微辣口味
炒工藝十分鐘耗時
簡單難度
老乾媽炒雞蛋的做法步驟
1雞蛋打勻,少許油熱後,下鍋稍微翻炒成小塊2加入老乾媽一勺,翻炒幾下即可出鍋
3最後可在盤內添些綠色點綴,就大功告成了(不用加鹽,因為老乾媽是有鹽的)
怎麼自制老乾媽油辣椒豆豉
準備原料 豆豉50g 花生油適量 食鹽適量 醬油適量 蔥適量 姜適量 八角適量 花椒適版量 幹辣椒權適量 水澱粉適量 花生適量 芝麻適量 元貞糖適量 水適量1 豆豉用少量食用油拌勻，上鍋蒸20分鐘。2 蒸好的豆豉用勺子碾壓，根據喜歡的口感選擇碾壓程度。3 油鍋小火下幹辣椒和花椒，炸香。4 晾涼後碾碎...
老乾媽炒饅頭怎麼做，饅頭可以做成什麼美食
用料饅頭 兩個 製鹽 適量 老乾媽牛bai肉醬 兩勺 雞蛋du 兩個 老乾媽炒饅頭的做法zhi 饅頭切小塊dao 雞蛋打散。鍋裡放油。稍微多一點。有蔥花可以放一點蔥花。油熱放雞蛋。雞蛋要定型放入饅頭。饅頭炒到變色，放入老乾媽，放鹽，翻炒均勻就可以裝盤啦。家庭美食 如何蒸饅頭？蒸饅頭一定是發麵，面發後...
老乾媽炒粉條的做法，蒜苗炒粉條怎麼是炒出來的粉條不成為一團？
粉條要提前泡好，這樣味道筋道。把粉條先過一下水，記得不要太軟了，粉條軟了就好，然後瀝出，把提前切好的蔥花放鍋裡炒下，炒出蔥花的香味，然後放入粉條。少放點醬油，再假如味精，雞粉，鹽自己把握，老乾媽本身就是鹹的，所以鹽要少放。這道菜加點蒜薹丁瞞好吃的。建議自己親自動手試試.原料 老乾媽 洋蔥 雞蛋 生抽...