1樓:匿名使用者
步抄驟1
鹹蛋襲糯米飯的做法bai
大全先把鹹鴨蛋洗乾淨放一邊du備用
鹹鴨蛋包糯米飯怎麼做
2樓:魂牽夢縈
主料糯米抄 荷蘭豆
臘肉 生鹹鴨
bai蛋
鹹鴨蛋灌糯米飯的做法步du驟
1. 準備食材,所有料拌好之
zhi後倒入醬油dao拌勻即可,不用加鹽,不然會很鹹,糯米表面有顏色即可。
2. 用小勺的柄敲破鹹鴨蛋大頭部分,不用太大的孔,然後倒掉蛋清,蛋黃是倒不出的。塞入食材,用筷子壓壓實,不要太滿哦,不然蒸的時候蛋殼會破的,大概9.5分滿就好了
3. 蒸的時候在蛋上蓋一張粽葉,不要過水,要架在水上蒸,電飯煲大概三四十分鐘,高壓鍋上汽後大火七八分鐘,小火五分鐘,味道不要太贊哦
3樓:豪傑飛鴻
鹹鴨蛋灌糯抄米飯的做法步驟
鹹鴨蛋襲灌糯米飯的做bai法**du11. 準備食材,所有料拌好之zhi後倒入醬油拌dao勻即可,不用加鹽,不然會很鹹,糯米表面有顏色即可。
鹹鴨蛋灌糯米飯的做法**22. 用小勺的柄敲破鹹鴨蛋大頭部分,不用太大的孔,然後倒掉蛋清,蛋黃是倒不出的。塞入食材,用筷子壓壓實,不要太滿哦,不然蒸的時候蛋殼會破的,大概9.
5分滿就好了
鹹鴨蛋灌糯米飯的做法**33. 蒸的時候在蛋上蓋一張粽葉,不要過水,要架在水上蒸,電飯煲大概三四十分鐘,高壓鍋上汽後大火七八分鐘,小火五分鐘,味道不要太贊哦
糯米飯灌鹹鴨蛋怎麼做
4樓:扯蛋的節操君
香腸切成丁bai
糯米最好
浸泡三個小時以上du,浸泡漲透
和糯zhi米拌在dao一起,放醬
油,蠔專油,雞精(因為鹹鴨蛋裡面屬是鹹的,所有可以考慮少放鹽或者不放鹽)
把鹹鴨蛋敲破一個洞、把裡面的蛋白倒出來,只剩下一個全蛋黃。
然後把拌好的糯米香腸灌到鴨蛋黃裡面,要稍微留一點位置、不要灌太滿哦!
香噴噴的就出爐啦!
5樓:sky變成硬柿子
用料糯米 適量
鹹鴨copy蛋(生的) 幾個隨意
醬油 少許
豬油 一勺
火腿丁 少許
鹹鴨蛋蒸糯米的做法
糯米提前一天在水裡泡24小時,然後加鮮醬油和豬油攪拌生鹹鴨蛋打洞,注意洞口大小
塞糯米,上鍋蒸,糯米頂上撒點火腿丁
蒸熟就可以好好享用啦
6樓:天羽無林
用料鹹鴨蛋若干
自灌肉腸丁
糯米糯米灌鹹鴨蛋的做法
香腸切成丁
糯米最好浸泡三個
專小時以上
屬,浸泡漲透
和糯米拌在一起,放醬油,蠔油,雞精(因為鹹鴨蛋裡面是鹹的,所有可以考慮少放鹽或者不放鹽)
把鹹鴨蛋敲破一個洞、把裡面的蛋白倒出來,只剩下一個全蛋黃。
然後把拌好的糯米香腸灌到鴨蛋黃裡面,要稍微留一點位置、不要灌太滿哦!
香噴噴的就出爐啦!
7樓:
食材:糯米、臘肉
bai、鹹鴨蛋、荷蘭豆du
1、準zhi備食材,所有料拌好dao之後倒入醬油拌勻即可,專不用加鹽,不然會屬很鹹,糯米表面有顏色即可。
2、用小勺的柄敲破鹹鴨蛋大頭部分,不用太大的孔,然後倒掉蛋清,蛋黃是倒不出的。塞入食材,用筷子壓壓實,不要太滿哦,不然蒸的時候蛋殼會破的,大概9.5分滿就好了
3、蒸的時候在蛋上蓋一張粽葉,不要過水,要架在水上蒸,電飯煲大概三四十分鐘,高壓鍋上汽後大火七八分鐘,小火五分鐘,味道不要太贊哦
蒸糯米飯需要放多少水，煮糯米飯要放多少水？
沒過糯米就可以了。準備原料 糯米150克 紅棗6顆 葡萄乾20個左右 紅糖適量1 糯米冷水泡4小時以上 2 紅棗，葡萄乾鋪底 3 加入泡好的糯米，可以再撒上一些葡萄乾 4 撒上一層紅糖 5 倒入白開水，稍稍漫過糯米就可以 6 蒸30分鐘即可，完成 將糯米淘洗乾淨放在鍋內，加水到手掌平放在鍋內時，水的...
糯米飯怎樣蒸才會軟，糯米飯怎麼蒸才又鬆又軟呢？
水分不夠，多加點水，米和水的比例要掌握好。米蒸出來冷了就會變硬的。所以要趁熱吃。糯米 1碗 250g 豆bai沙 2湯匙 duzhi30g 蓮子 1湯匙 dao 15g 紅棗 1湯匙 版15g 葡萄乾 1湯匙15g 板栗 1湯匙 15g 豬板油 1茶匙 5g 白砂糖權 1茶匙 5g 1.糯米在水中浸...
我想早餐賣糯米飯糰，用電飯煲蒸糯米飯行嗎？水和米的比例是多少
早餐賣糯米飯糰，用電飯鍋蒸是可以的。用的水的比例，比普通米用的水要少一點。因為糯米是黏性的，吸水性不如普通米。自己看放差不多就行了。用電飯煲做糯米飯的米水比例，具體步驟！比例誰便你，怎麼都bai可du以，要糯一點就多放點糯zhi米。全部用糯米也可以dao 將糯米用冷水浸泡版8小時左權右，用電飯煲煮，...