1樓:匿名使用者
- 用料 -
糯米粉bai適量
清水適量
紅糖適du量
植物油zhi
適量- 做法 -
1.將適量紅糖(紅糖根據dao個人喜好放)放入清水中充版分混合後待用。
2.將糯權米粉倒入炒鍋待用。(用量根據實際情況放入。)3.將紅糖水倒入有糯米粉的炒鍋中開始和麵。
4.面和至如圖所示即可。(亦可根據實際情況。)5.倒入三分之二的油至炒鍋中,燒至七成熱,不宜過熱。
6.將糯米麵搓成小球后放入七成熱的油中炸,炸至丸子鼓起且呈現金黃色後撈起即可。(可用筷子試吃一個,看是否熟了。)
丸子怎麼做好吃,油炸糯米丸子的家常做法
2樓:別川上人
1淘好的糯米放進紅棗,桂圓,清水,紅糖拌勻。
2隔水蒸熟,
3蒸熟,
4冷卻,
5手上打油 ,將冷卻好的糯米搓成圓,
6如圖。
7放進熱油鍋裡,
8油炸,
9翻,炸香。。
10即成。
油炸糯米丸子怎麼做好吃,油炸糯米丸子的家
3樓:橢徘著詭
主料抄糯米
500g輔料油
適量襲鹽適量
生抽適量糖適量
步驟1.糯米淘洗乾淨蒸成米飯,加糖。
2.生抽,和勻。
3.取適量的糯米飯搓成丸子。
4.做好的丸子。
5.放進燒好油的鍋裡油炸。
6.途中翻動。
7.炸金黃。
8.瀝油。
9.裝盤開吃。
**糯米丸怎麼做如何做好吃
4樓:
**糯米丸的做法步驟
1. 鹹鴨蛋洗乾淨剪個小洞,把蛋清倒掉,蛋黃在裡面。
2. 糯米要浸泡10小時
3. 所有材料都切塊
4. 把浸泡好的糯米和所有材料加在一起,再加一點調料,不要加鹽,鹹鴨蛋是鹹的就不要加鹽了,最後倒點醬油
5. 把弄好的材料加到蛋裡面
6. 包上錫紙放在蒸鍋裡蒸
7. 出成品了,味道很好哦
怎麼做好吃又簡單,做法**分享,糯米糰子
5樓:陌上_卿名酒酒
主料芝麻 :50糯米粉 :200
輔料花生 :適
量白糖 :適量蜂蜜 :適量油 :適量鹽 :適量具體步驟
第一步第一步
1.芝麻放鍋裡幹炒
第二步第二步
2.炒熟後擀成碎
第三步第三步
3.加入白糖拌一下
第四步第四步
4.再倒入適量的蜂蜜
第五步第五步
5.充份拌均後就成了餡
第六步第六步
6.花生米炒熟後也擀成花生碎備用
第七步第七步
7.糯米粉用開水燙下
第八步第八步
8.活成麵糰
第九步第九步
9.份成若干個小麵糰,慢慢弄扁
第十步第十步
10.包入餡料,慢慢收口,團成圓形
第十一步
第十一步
11.全部做好
第十二步
第十二步
12.大鍋炒開水,下入湯圓
第十三步
第十三步
13.入盤,其實這樣就可以吃啦,這就是傳統的吃法第十四步
第十四步
14.咬一口餡向外流呢
第十五步
第十五步
15.也可以把湯圓放在剛才做好的花生碎上滾一下
上海油炸糯米丸子做法
6樓:龍德雷亞思
主料bai
糯米500g輔料油
適量du鹽適量
生抽適量糖適量
步驟zhi
1.糯米淘洗dao乾淨蒸成米飯內
,加糖。
2.生抽,
容和勻。
3.取適量的糯米飯搓成丸子。
4.做好的丸子。
5.放進燒好油的鍋裡油炸。
6.途中翻動。
7.炸金黃。
8.瀝油。
9.裝盤開吃。
怎麼做炸糯米圓子好吃
7樓:宮野·灰原
食材明細:糯米4.8斤、肉餡3斤、澱粉適量、蔥適量、姜適量、酒適量、鹽適量、醬油適量
糯米圓子的做法步驟
1準備煮好糯米飯,放少許鹽
2準備好肉餡,加蔥姜酒鹽拌勻,醃製一會,餡料根據個人口味,不易太鹹,因為是油炸,炸後會鹹些
3準備好澱粉
4準備好油水
5拌勻肉餡和飯
6做圓子
7將圓子裹上澱粉8搓勻
9搓勻後
10準備好油,用筷子試一下,到筷子上冒泡就可以炸圓子了,11入鍋炸,先不能翻動
12炸成型後出鍋
13需要再復炸一次,成型
小竅門1、米飯煮時要放少許鹽 ,不能太多 ,飯不能煮的太爛2、拌肉餡和飯時不能用勁揉搓,要保持米粒的完整3、炸圓子之前一定要裹澱粉
4、要復炸一次才能吃
8樓:百度使用者
一、配料:
糯米、醬肉(或臘肉)、蔥、老薑、胡椒粉、鹽、味精、雞蛋。
二、做法:
1、 將糯米浸泡3---4小時(用冷水)。
2、 墊上紗布後上蒸籠蒸熟,冷卻後備用。
3、 醬肉煮熟後切成肉顆粒。
4、 薑末、蔥花、胡椒粉、味精、鹽、生雞蛋放入糯米飯中攪拌均勻。(注意:糯米飯一定要冷卻,不然雞蛋就熟了)。
5、 用手將拌好的糯米糰成圓子,直徑3---4公分,放入蒸鍋中,水開後蒸十分鐘左右即可。(注意:糯米圓子一定要捏緊,以免在蒸的過程中散了)。
6、 吃不完的可以放入冰箱冷藏,食用時取出蒸熟即可,長期不食用須冷凍。 然後小火炸至金黃即可。
油炸糯米丸子怎麼做做
9樓:魂牽夢縈
主料糯米500g
輔料油適量
鹽適量 生抽適量 糖適量
步驟1.糯米淘洗乾淨蒸成米飯,加糖。
2.生抽,和勻。
3.取適量的糯米飯搓成丸子。
4.做好的丸子。
5.放進燒好油的鍋裡油炸。
6.途中翻動。
7.炸金黃。
8.瀝油。
9.裝盤開吃
紫薯糯米丸怎麼做好吃,丸子怎麼做好吃,糯米紫薯丸子的家常做法
主料紫薯 兩根糯米粉 400克 白糖50克 輔料食用油 500克 芝麻少許 步驟1.準備好紫薯,煮熟,版趁熱壓權稱泥。2.加入白糖拌勻。3.加入糯米粉,攪拌均勻,用手團成一團。4.放置一會兒。5.團成一個個的小圓團。6.盆裡放入芝麻,滾一滾,讓其均勻的沾滿芝麻。7.熱油鍋。8.到油溫七八成熱的時候放...
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糯米圓子怎麼做好吃，怎麼做炸糯米圓子好吃
把糯米做成糯米飯，然後和各種蔬菜放到一起做成糯米園子。糯米圓子又想做的好吃，必須進行油炸一下，這樣的糯米圓子才會脆而不酥。這樣的糯米原則才是非常好吃的。糯米圓子的做法很簡單，把糯米麵用稍微溫水。貨號。團成圓子也可以包上煮好的小豆。這樣做很簡單。糯米圓子怎麼做好吃？對於這個問題，應該找個美食專家，讓他...