1樓:領悟
可以。和絲
瓜相剋的食物:
絲瓜+菠菜:會引起腹瀉
絲瓜+白蘿蔔:傷元氣
絲瓜+蘆薈:會引起腹痛、腹瀉
和胡蘿蔔相剋的和食物:
胡蘿蔔+獼猴桃:會破壞維生素c
胡蘿蔔+茼蒿:會破壞維生素c
胡蘿蔔+茄子:會不利消化
胡蘿蔔+蘋果:會破壞維生素c
胡蘿蔔+檸檬:會破壞維生素c
胡蘿蔔+山楂:會破壞維生素c
胡蘿蔔+柚子:會破壞維生素c
胡蘿蔔+木瓜:會破壞營養
胡蘿蔔+紅棗:會減低營養價值
胡蘿蔔+辣椒:會影響吸收
每一道食材都有自己特有的功效,但有時不合適的食材在搭配一起吃的時候,功效就有可能變成**,這就是我們所說的食物相剋。
2樓:凹凸小田螺
絲瓜和胡蘿蔔可以一起吃的,如胡蘿蔔炒絲瓜的做法如下主料:木耳10g,胡蘿蔔200g,絲瓜200g。
輔料:冬菜50克,鹽2勺。
步驟1.木耳泡發好,胡蘿蔔切片,絲瓜去皮切塊。
2.胡蘿蔔木耳先用水焯一下,取出,控幹。
3.油熱後,放入冬菜爆香。
4.放入絲瓜翻炒。
5.絲瓜變軟後,加入胡蘿蔔和木耳,翻炒,加鹽調味即可出鍋。
3樓:小暨
可以不會出現毒負作用,但是這是誰配的菜?這樣做出來是不可能好吃的。
絲瓜胡蘿蔔雞蛋三樣同吃
4樓:匿名使用者
絲瓜胡蘿蔔雞蛋三樣可以同食。
絲瓜不能和以下食物一起吃:
1、絲瓜+泥鰍:易破壞人體對維生素b1的吸收:絲瓜中含有較多的維生素b1.如果與泥鰍一起炒製成菜,泥鰍中的維生素81分解酶會對維生素b1起到破壞作用。
2、絲瓜+竹筍:易破壞人體對類湖蘿蔔素的吸收和利用:絲瓜不宜與竹筍一起炒食.
因為絲瓜含有豐富的類胡蘿蔔素.如果遇到竹筍中的生物活性物質.會破壞人體對類胡蘿蔔素的吸收和利用,降低了絲瓜的營養價值。
3、絲瓜+白酒:干擾人體對維生素b1的吸收:絲瓜中含有豐富的維生素b1.與白酒中的酒精相遇會干擾人體對維生素b1的吸收和利用.降低絲瓜的食療功效。
胡蘿蔔和白蘿蔔不宜同吃。把胡蘿蔔和白蘿蔔一起做成菜,看起來紅白相間非常好看,實際上並不科學。因為胡蘿蔔中含有一種叫化酵素的物質,會破壞白蘿蔔裡含量極高的維生素c。
雞蛋不能和以下食物一起吃:
1、雞蛋與白糖同煮。很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣。其實,雞蛋和白糖同煮,會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。這種物質不易被人體吸收,對健康會產生不良作用。
2、雞蛋與豆漿同食。早上喝豆漿的時候吃個雞蛋,或是把雞蛋打在豆漿裡煮,也是許多人的飲食習慣。豆漿性味甘平,含植物蛋白、維生素、礦物質等很多營養成分,單獨飲用有很強的滋補作用。
但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶,與蛋清中的卵鬆蛋白相結合,會造成營養成分的損失,降低二者的營養價值。
3、雞蛋與兔肉同吃。雞蛋還有一個飲食禁忌,就是不能與兔肉同吃。《本草綱目》中說:
「雞蛋同兔肉食成洩痢。」兔肉性味甘寒酸冷,雞蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物質,共食會發生反應,刺激腸胃道,引起腹瀉。
擴充套件資料:
絲瓜的功效與作用:
1. 抗壞血病:
絲瓜中維生素c含量較高,每百克中就含8毫克,可用於抗壞血病及預防各種維生素c缺乏症。
2. 健腦美容:
由於絲瓜中維生素b等含量高,有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康;絲瓜藤莖的汁液具有保持**彈性的特殊功能,能美容去皺。
絲瓜中含防止**老化的b族維生素,增白**的維生素c等成分,能保護**、消除斑塊,使**潔白、細嫩,是不可多得的美容佳品,故絲瓜汁「美人水」之稱。女士多吃絲瓜還對調理月經不順有幫助。
3. 抗病毒、抗過敏:
絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用,在絲瓜組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸,其有很強的抗過敏作用。
人民網-絲瓜健腦美容 食用時要注意搭配禁忌
人民網-吃胡蘿蔔小心5個禁忌 不宜與白蘿蔔同吃
人民網-雞蛋不能和什麼一起吃?吃雞蛋容易出現這些誤區
5樓:奔走的奶牛
可以的;
做法如下:
1.絲瓜去皮切成塊,胡蘿蔔切條,蛋一個打散。
2.鍋中倒入適量油把蛋炒熟後盛出備用。
3.鍋中放適量油爆香蒜米後把胡蘿蔔條放入翻炒。
4.加入適量水燜煮一下胡蘿蔔條,加適量生抽。
5.加入少許鹽調味。
6.待胡蘿蔔變軟加入絲瓜塊到鍋中翻炒。
7.絲瓜炒軟加入適量鹽。
8.淋入適量生抽。
9.把之前炒好的蛋倒回鍋中翻拌均勻。
10.適量蒜米倒入鍋中炒香即可。
6樓:他鄉的牽掛
沒有和絲瓜相剋的食物。 但是,由於絲瓜性寒,因此,體虛內寒、有腹瀉的人不要多吃絲瓜。 此外,絲瓜不要生吃,要弄熟了吃。
絲瓜汁水豐富,最好現切現做,以免營養成分隨汁水流走。 做絲瓜的菜要注意儘量保持清淡,油要少用,用味精或胡椒粉提...
絲瓜胡蘿蔔青菜粥可以在一塊煮嗎?
7樓:匿名使用者
可以呀。
沒有和絲瓜相剋的食物。
但是,由於絲瓜性寒,因此,體虛內寒、有腹瀉的人不要多吃絲瓜。
此外,絲瓜不要生吃,要弄熟了吃。
絲瓜汁水豐富,最好現切現做,以免營養成分隨汁水流走。
做絲瓜的菜要注意儘量保持清淡,油要少用,用味精或胡椒粉提味,這樣才能顯示絲瓜香嫩爽口的特點。
絲瓜的味道清甜,烹煮時不宜加醬油和豆瓣醬等口味較重的醬料,以免搶味。
8樓:匿名使用者
如果不怕麻煩,就先胡蘿蔔與米一起煮粥。等粥快好了的時候放絲瓜,因為絲瓜容易爛。
但如果怕麻煩,就一起煮,花費長些時間,只是容易把絲瓜煮飛,但也能使用。不影響營養!
9樓:匿名使用者
可以胡羅卜和米一起下鍋、起鍋前放絲瓜、大火煮開後關火。
絲瓜可以和魚一起吃嗎
魚可以和絲瓜一起吃,下面是具體做法 準備材料 魚肉 200克,絲瓜 一個,雞蛋清 一顆,肥膘肉 50克,鹽 適量,白胡椒粉 適量,白糖 適量,薑片 少量,蒜片 少量,胡蘿蔔 少量,香菜 少許,澱粉 少許 1 準備好所有食材,魚肉可先讓店家切成片。2 將魚肉去骨去皮,肥膘肉切粒放置盤中備用。3 切好的...
胡蘿蔔和白蘿蔔可以一起吃嗎白蘿蔔和胡蘿蔔可以一起吃嗎
不可以,白蘿蔔有豐富的維生素c,而胡蘿蔔則含有一種破壞維生素c的分解酶,兩者一起食用,勢必會導致一種蘿蔔的營養價值 吃是可以一起吃,只是會使營養流失 胡蘿蔔生吃或和白蘿蔔一起吃,對營養的吸收非常不利。單獨來看,胡蘿蔔和白蘿蔔都是營養豐富的食物。白蘿蔔富含鈣質及磷 鉀 鐵和維生素a 維生素b等 尤其是...
胡蘿蔔可以和蜂蜜一起吃嗎胡蘿蔔和蜂蜜能一起吃嗎
白蘿蔔有健胃消食 化痰止咳的作用,蜂蜜則是潤燥 養肺 益氣之佳品,並對感冒發熱 咽喉腫痛 風溼關節痛有輔助療效。由於白蘿蔔和蜂蜜都有潤肺 止咳的作用,將白蘿蔔製成燉盅灌入蜂蜜,經清蒸燉制後,常食可以 冬季乾咳,還對便祕者有潤腸通便之效。這兩者搭配可以有效地幫助緩解自身出現的視力下降的問題,可以有效地...