1樓：王培信
用料 芹菜來 150g 香乾 100g 香腸 2根 雞腿菇
自 100g 鹽 適量 醬油bai 適量 耗油 少許
du芹菜香乾炒香
zhi腸的做法
把材料準備好dao
，洗乾淨，備用
將芹菜、雞腿菇、香乾、香腸切成厚薄均勻的條狀，備用把雞腿菇、香乾放到開水中焯燙，2分鐘後，起鍋瀝乾水，備用油鍋燒熱，下芹菜略炒，放少許水和鹽
放香腸、焯好的雞腿菇和香乾翻炒
然後，加入鹽、生抽、耗油大火略炒幾下（根據個人口味可以加些紅辣椒、胡椒粉和水澱粉）
起鍋，裝盤
2樓：匿名使用者
食材主料bai
芹菜1把
香乾1塊
香腸1根du
輔料辣椒
1個蒜瓣
zhi2粒
生抽半勺鹽適量
步驟1.芹菜切dao段洗乾淨，控幹水分內。
2.香腸切
容片，香乾，蒜瓣切好備用。
3.熱鍋下油，辣椒蒜瓣爆香。
4.香腸放進去翻炒10分鐘。
5.接著芹菜，香乾加入倒少許鹽大火炒。
6.中間倒入生抽調味。
7.最後炒熟即可。（後面如果太乾了可以放點水）
芹菜炒肉怎麼做好吃？芹菜炒肉有哪些家常做法？
3樓：幸運夕夕
芹菜炒肉本來就是一道經典的家常菜，做法大同小異。
芹菜炒肉的家常做法 如下：
一、準備好肥瘦豬肉、姜、蔥、大蒜、芹菜，洗淨備用。
二、 肥瘦豬肉切絲，芹菜切段，如圖即可。
三、姜切絲、幹辣椒切段，大蒜拍碎、蔥切蔥花。
四、油下鍋，放入肉絲，快速滑散。
五、肉絲泛白之後，放入薑絲、大蒜、幹辣椒翻炒均勻，倒入適量的料酒。
六、姜、大蒜炒至微香，放入老抽，老抽可以倒在鍋鏟上，然後沿著鍋邊劃過，（老抽上色，不要直接淋灑在肉絲上、那樣顏色不漂亮）然後快速的翻炒均勻。
七、肉絲完全上色均勻後，倒入芹菜，放適量的鹽，大火繼續翻炒30秒。
八、芹菜翻炒30秒後，倒入生抽，再翻炒30秒後，放入適量的雞精調味，澱粉勾芡淋入，翻炒均勻，即可出鍋。
注意：芹菜肉絲炒法簡單快捷，主要以大火快炒為主，炒的時間過長，就做不出這道美食的味道了。
4樓：檸檬兒肥肥
豬肉切成絲，芹菜洗淨切成段，炒鍋內加入植物油，油熱後放入大蒜煸炒出香味，在下午肉絲翻炒。加入料酒，醬油，芹菜翻炒片刻，加入少量的水，最後將食鹽耗油，翻炒均勻就可以出鍋了。
凍豆乾炒臘肉的做法，凍豆乾炒臘肉怎麼做好吃
5樓：啊往事知多少
1. 臘肉用水泡半小bai
時洗淨切片du備用，凍豆乾切zhi長條，青、紅尖椒切丁dao備用2. 臘肉專放入屬鍋內將油煉出至臘肉透明狀3. 放入姜、蒜沫煸香，倒入凍豆乾翻炒
4. 出香味後將臘肉和豆乾推至一邊，倒入剁椒炒香後炒勻5. 倒入青、紅椒丁來回翻炒，出鍋前加入雞精即可
芹菜炒香乾怎麼能把香乾炒到很嫩呢
材料bai 芹菜150克,香乾3片,乾紅du 辣椒zhi7 8個,大蒜 植物油dao 生抽 鹽做法1 芹菜版 去掉葉子,洗淨權後順長劃開,切成一寸左右的段。2 香乾切成條,幹辣椒斜切成段,大蒜去皮切片,生薑切絲。3 熱鍋涼油,放入香乾慢慢煸炒,放入薑絲 蒜片幹辣椒煸一下,放入芹菜翻炒。4 烹入生抽,...
素炒芹菜香乾的家常做法大全怎麼做好吃視
材料芹菜bai 香乾,豬du 瘦肉 建議選 zhi豬梅肉 非常嫩 dao,胡蘿蔔,香菇,姜,專蒜,鹽,屬 生抽,雞精,白糖,生粉 或幹澱粉 做法1.香乾切片 2.豬瘦肉切片後,用生抽 雞精 生粉,一點點清水拌勻,醃十分鐘左右3.芹菜切段 胡蘿蔔 姜 蒜分別切片 香菇泡軟後切絲4.鍋中放較多的油,燒熱...
炒芹菜的做法大全，清炒芹菜的做法
準備用料 芹菜1顆 食用油適量，食用鹽適量，水澱粉適量，紅辣椒適量1 芹菜和紅辣椒用清水洗淨切好備用。2 鍋內放入適量的食用油，把芹菜放進去翻炒均勻。3 加入切好的紅辣椒翻炒2分鐘。4 然後倒入適量的水澱粉。5 加入適量的食用鹽進行調味，翻炒均勻即可出鍋。6 成品。用料芹菜 500g 蒜 3瓣 蠔油...