1樓：拾萬里之外
煮速凍湯圓不需加任何調料，做法如下
一、材料
速凍湯圓250克
二、做法
開水下。鍋內加入適量清水，把水燒開。
把湯圓放入鍋內，用勺子輕輕推開。
慢水煮。待湯圓浮起後，迅速改用慢火。
點冷水。煮的過程中，每開一次鍋加少量冷水，使鍋內的湯圓保持似滾非滾狀態。
水沸兩三次後，再煮一會兒，即可食用。
2樓：閻魔愛の藍染
把水煮開了之後放湯圓，等全部浮起來後就好了。可以加一些甜酒，打個蛋花放幾顆枸杞。
3樓：張希光
首先回答不用加調料，先把水燒開，然後放入湯圓，等湯圓漂起來後，再少倒進一小勺水，等再開後，再加少許水，反覆加3次，或者更多，等湯圓變軟後，即可撈出來。切記，湯圓剛放進鍋裡時千萬別用勺子攪動，否則湯圓會爛掉。
4樓：匿名使用者
先把湯圓化好，水燒開放點蔥花和醬油、味素、鹽等等，總之可自己的胃口吧。
湯圓浮起後，看到湯圓鼓起來就證明熟了。
5樓：匿名使用者
速凍的湯圓等水煮開了直接倒入鍋中，煮浮起來就熟了，能撈咯，要不會糊的，不用加調料了吧，除非你想做酒釀元宵。
6樓：泛泛之輩
水煮開後將湯圓放入水中，湯圓可以在水中漂浮就熟了。一般不需要加調料，看個人喜好。
7樓：匿名使用者
直接煮，不用加調料的
煮湯圓時要加什麼調味料才好吃?
8樓：匿名使用者
特別推薦！我們廣西的吃法，紅糖薑湯，煮水時放點姜，還有紅糖，甜甜的，又暖暖的，感冒時喝可以治感冒！湯圓味道又獨特
9樓：匿名使用者
不用加調味料,特別是甜的.
10樓：匿名使用者
啊？吃這麼多年，從沒在煮元宵時加調料。清湯的好吃。當然，也可以做炸元宵，拔絲元宵等。
11樓：匿名使用者
什麼都不要加 清湯的就很好吃
這樣能突出裡面餡的味道
12樓：表面章
放點蝦米或魷魚、香菇、芹菜
昨天在超市買了一袋速凍湯圓，今天想煮著吃，聽說煮湯圓也講究學問，那怎麼煮好吃啊？
13樓：太子
1第一步當然就是將水煮沸。
2第二步水燒開以後將超市買回來的速凍湯圓放入開水中。下面的圖就是我剛放入開水後的湯圓。放入鍋中以後為了避免湯圓粘鍋，可用湯勺在鍋中慢慢攪動。
3第三步煮湯圓要掌握「沸水下，文火煮」的方法，當湯圓下入鍋以後，將火轉小點，或者加入有點冷水，讓水保持一種似開又非開的狀態就可以了，持續大概5分鐘的樣子，到湯圓表面看上去比較光滑、且浮於水面了，用筷子按時富有彈性，這個時候湯圓基本上是熟了。看我下面的這兩張圖湯圓的個頭是不是明顯比上面的圖大啊？這已經熟了。
我的湯圓煮的時間稍微有點長了，湯圓有點露餡了，所以您在煮湯圓的時候要掌握這個時間，防止湯圓破了。
4最後一碗湯圓就出來啦!
14樓：life方格
先把速凍湯圓從冰箱裡拿出去掉外包裝。
>02倒入盆中，在室溫下放置約10分鐘，使湯圓內部的冰充分融化。
共2圖》03
往鍋中倒入冷水，然後把鍋放在電磁爐上。
蓋上鍋蓋使冷水燒開。
>04鍋中開始燒開水，等到開水燒開後，開啟鍋蓋。
>05把湯圓輕輕放入鍋中。
>06用勺子翻動湯圓，以免湯圓粘鍋。
>07等到鍋中的水開了，開啟鍋蓋。
>08往鍋中加一定量冷水，使水不在沸騰。
>09電磁爐由大火調成小火。
>10等鍋中的水再次沸騰的時候，重複步驟7和8一次，使鍋中的水再次停止沸騰，蓋住鍋蓋。
>11等水再次沸騰而且所有的湯圓都浮上水面的時候，湯圓就煮好了。一個個白白胖胖的湯圓看起來就非常有食慾。
>12這個時候可以根據個人的喜好往水中加入適量的白砂糖，這樣湯圓的湯也非常好喝。
15樓：美食胡先生
先把水燒開了在把湯圓倒進鍋裡、開中火慢慢煮、冰凍的東西要稍微多煮一下、這樣吃著健康！
16樓：北京智雲達科技股份****
這吃湯圓還真要講究學問，直接煮而且不注意火候的話煮出來口感欠佳，個人覺得首先將湯圓從冷凍層拿出在正常溫度的環境下放著一段時間，燒水到沸騰時將湯圓加入，水要末過湯圓，大概1-2分鐘，水再一次的沸騰的時候，湯圓就會浮起來，這個時候加一次冷水，再繼續燒水，等到第二次湯圓浮起來的時候，這個時候湯圓就可以了。 望採納。
湯圓怎麼煮？需要放點什麼配料嗎？
17樓：匿名使用者
電熱杯、電磁爐 、電飯煲都可以來煮湯圓，你可以同時開動手邊所有的煮器同時開煮，唯一需要注意的是要保持攪拌，防止粘底，一旦湯圓水開始沸騰湯圓們開始翻滾，不再保持堅挺的圓形而開始塌癟，即刻關火，否則會煮成一鍋糯米湯圓餡糊糊。
如果是大的甜湯圓可以加桂花糖或者黑芝麻增加口感。也可以和紅糖一起煮味道更佳。
要是那種小小的圓子，可以和米酒加在一起煮，味道更是美味。
南方還特有的肉湯圓和鹹湯圓，基本煮法和混沌差不多，也可以加入少許香菜和蔥花。
18樓：戀人的蜜語吹過
先將鍋內的清水燒沸，
接著把生坯湯圓輕輕放入鍋內，用勺子拌一下，以免粘鍋，圓子上浮時，加冷水，反覆兩次，等湯圓都浮上來了，就可以出鍋了。
如果是甜餡的只要在湯水中略加白糖就可以了。如果是鮮肉等鹹餡料，那湯料可以豐富一些，如蔬菜、紫菜等配料可以加在湯水中，把煮好的湯圓直接放在湯水中就可以享用了。
甜餡湯圓本身已有甜味，所以湯不需要再加糖，以減少熱量攝取；若是無餡小湯圓，湯可以用糖桂花、甜酒釀、花茶或者桂圓紅棗湯、桂圓薑湯取代，後者可有補身祛寒的功效。
煮元宵：
1、先把水燒開，然後放下冰凍的湯圓然後改小火，不要讓水沸騰起來為宜。
2、如因見水沸騰起來了適當的加點涼水下去，輕輕的推動湯圓不要用力攪動，用力攪動湯圓就會破的，煮到湯圓浮在水面上就可以吃了。
3、冰凍湯圓從冰箱取出後不會很快融化，如果湯圓上有冰層，建議先適當化一下，否則煮出來的湯圓口感不好。
4、最好用不鏽鋼鍋具，先接適當的水放在火上加熱，等到水將沸的時候把湯圓順鍋邊慢慢滑下，然後用湯匙順著鍋邊慢慢攪拌，不要推到湯圓，因為可能會把湯圓推破。
19樓：蜂蜜土豆條
一般不需要加調料，看個人喜好。
一定要在水開了後才能放湯圓，然後用猛火煮開改小火直到煮熟為止，湯圓一般都是甜的會比較好吃些 ，煮甜的話你就放一點點豬油和生薑，糖就可以根據計的口味來放了。
據傳，湯圓起源於宋朝。當時明州(現浙江省寧波市)興起吃一種新奇食品，即用黑芝麻、豬油做餡、加入少許白砂糖，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。
因為這種糯米湯圓煮在鍋裡又浮又沉，所以它最早叫「浮元子」，後來有的地區把「浮元子」改稱湯糰，而在廣東被稱為湯丸。
湯圓是正月十五家家戶戶都愛吃的一種甜點，寓意著團團圓圓的意思。
湯圓是漢族傳統小吃的代表之一，煮熟帶湯吃，同時也是元宵節最具有特色的食物。歷史十分悠久。
20樓：默默她狠傷
煮湯圓步驟：
1、先將鍋內的清水燒沸，接著把生坯湯圓輕輕放入鍋內，用勺子拌一下，以免粘鍋，圓子上浮時，加冷水，反覆兩次，等湯圓都浮上來了，就可以出鍋了。
2、如果放在鍋裡不撈上來，太久就要糊。
3、如果想讓湯圓更好吃，不妨將湯水和湯圓分開煮，
如果是甜餡的只要在湯水中略加白糖就可以了。如果是鮮肉等鹹餡料，那湯料可以豐富一些，如蔬菜、紫菜等配料可以加在湯水中，把煮好的湯圓直接放在湯水中就可以享用了。
一般不需要放油鹽。吃湯圓注意事項：湯圓餡的種類繁多，甜的鹹的應有盡有，無論甜、鹹餡，湯圓都含大量油脂及糖份，所以熱量很高。
市面上銷售的絕大多數湯圓，每100克(合大概4顆)含有1200千焦左右的熱量，1顆湯圓就含有大概300千焦的熱量，因此，糖尿病及高脂血症、高血壓等慢性病患者都不宜多吃，以免造成體重增加和身體負荷加重。
21樓：匿名使用者
將湯圓放入沸水中，用
中火煮至飄浮狀態，並保持3分鐘左右後撈出即可以食用了。
煮之前要明確一個問題：是湯圓還是元宵？區別在於：湯圓是包出來的，質軟；元宵是滾出來的，質硬。
如果是元宵，則需要大火煮，多點水（點水指中途加水），反覆直至全部漂浮在水面上後即可，不放心可以嘗一下~
如果是湯圓，水開後下湯圓（用勺在鍋裡轉幾下，防止粘鍋），第一次開鍋後，改用中小火，點水，反覆直至全部漂浮水面。
湯水可選擇清水或是雞蛋醪糟~~
22樓：匿名使用者
關鍵問題,不錯水燒開後，放入湯圓，然後再燒開，加一點冷水，問題是,1.一定要用大火燒(最旺的火),因湯圓主要是米粉做的當湯圓放入鍋中,這時水溫下降,如不能馬快升高水溫,湯圓上的米粉會稀釋到湯水中,形成糊塗蛋;2.是當煮湯圓的水再次燒開後應晃動鍋,並用勺頭順鍋邊推動鍋內湯圓,當湯圓浮起,再加少量冷水煮開.
23樓：匿名使用者
不需要 加水燒開直接放入 開鍋後元宵飄起就可食用
24樓：匿名使用者
就放到沸水煮，煮開了就用中火煮3分鐘就可！
25樓：撒哈辣
可放少許鹽。油不需要放。。
速凍湯圓怎麼煮幾分鐘
26樓：元寶傳媒
教你速凍湯圓怎麼煮好吃，這種不一樣的做法，更甜更糯，簡單易做
27樓：靜夜
速凍湯圓一般水開之後煮三四分鐘，看到湯圓浮起就可以了。
煮速凍湯圓的步驟：
1、先把速凍湯圓從冰箱裡拿出去掉外包裝。倒入盆中，在室溫下放置約10分鐘，使湯圓內部的冰充分融化。
2、往鍋中倒入冷水，然後把鍋放在電磁爐上。蓋上鍋蓋使冷水燒開。
3、鍋中開始燒開水，等到開水燒開後，開啟鍋蓋。把湯圓輕輕放入鍋中。
4、用勺子翻動湯圓，以免湯圓粘鍋。等到鍋中的水開了，開啟鍋蓋。
5、等水再次沸騰而且所有的湯圓都浮上水面的時候，湯圓就煮好了。
速凍湯圓怎麼煮不破
首先煮湯圓之前要看看速凍湯圓是否已經破了，已經破了的下鍋後當然會露餡。
然後就是煮湯圓的時候，放湯圓時要輕輕的撥動一下，避免湯圓沉到鍋底後粘住，這樣會煮破。
最後就是不能煮太久，這樣會直接把湯圓煮爆，導致露餡。
28樓：漂葉紅
湯圓入鍋後沸水煮2-3分鐘就完成了。
1、將適量的水加入鍋中
2、水燒開後將速凍湯圓直接倒入鍋內
3、用湯勺在鍋內輕輕打圈避免湯圓粘在鍋底，發生沾爛情況。
4、蓋上鍋蓋讓水煮至沸騰。
5、煮的過程中看到湯圓漂浮起後再煮2-3分鐘就完成了。
6、將湯圓小心盛入碗中。
因為這種糯米湯圓煮在鍋裡又浮又沉，所以它最早叫「浮元子」，後來有的地區把「浮元子」改稱湯圓。然而，湯圓象徵閤家團圓更美好，吃湯圓意味闔家幸福、團團圓圓。
注意：煮的過程中儘量不要新增涼水，以防冷熱擊撞使湯圓容易破裂。
29樓：獅子
在鍋中將熱水煮開，再將速凍湯圓倒入水中，等待15分鐘將湯圓撈起來即可。
由於速凍湯圓被凍過，可以在水還沒有燒開的時候將湯圓倒入，這樣更快煮熟。將湯圓倒進去後，用鍋鏟或湯勺輕輕推動湯圓，防止粘鍋壞掉。當水燒開湯圓浮起來幾個後，向鍋里加入冷水，這樣兩次後，就可以起鍋了。
湯圓，別稱「元宵」「湯糰」「浮元子」，是中國傳統小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球狀食品。一般有餡料，煮熟帶湯食用。同時也是元宵節最具有特色的食物，歷史十分悠久。
據傳，湯圓起源於宋朝。當時明州（現浙江省寧波市）興起吃一種新奇食品，即用黑芝麻、豬油做餡、加入少許白砂糖，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。
因為這種糯米湯圓煮在鍋裡又浮又沉，所以它最早叫「浮元子」，後來有的地區把「浮元子」改稱湯圓。然而，湯圓象徵閤家團圓更美好，吃湯圓意味新的一年閤家幸福、團團圓圓，所以是正月十五元宵節必備美食。
湯圓怎麼煮才好吃湯圓要怎麼煮才好吃
煮湯圓的小竅門 由經驗 豐富的人總結 1輕輕捏，在湯圓下鍋前，應用淨手微捏湯圓，使其外皮上略有裂痕，這樣下鍋煮透後的湯圓裡外皆熟，不會夾生，且軟滑可口。2開水下，待水燒開後，把湯圓慢慢放入鍋內，同時應隨即用勺將其輕輕推開，朝同一方向略作攪動，使其旋轉幾圈，不粘鍋。3慢火煮，旺火煮上片刻，待湯圓浮起後...
黑芝麻湯圓怎麼煮好吃,速凍黑芝麻湯圓怎麼煮好
食譜bai 原料 黑芝麻 湯圓黑芝麻餡原料 du黑zhi芝麻粉 速凍黑芝麻湯圓怎麼煮好 材料水磨湯圓粉bai100克,溫水85克,黑芝du麻餡 做法1.在湯圓粉中zhi一點點倒入溫水,dao混合揉成光滑的面專團.餳屬10分鐘.2.將麵糰揉成長條,分成六個小劑子.3.取一個小劑子,在手心揉圓後稍稍拍扁...
豆腐要怎麼煮才好吃啊，豆腐怎麼煮才好吃
鹽蛋黃炒豆腐，特備要注意的就是在炒鹽蛋黃的時候，儘量不要開大火炒，因為容易把蛋黃炒糊 不知道豆腐怎麼做好吃？試試加上這個，比肉好吃一百倍 減脂期也可以吃的低脂豆腐丸子，好吃又飽腹！豆腐切丁 起鍋燒油加入調料 燉兩分鐘加入辣椒翻炒均勻 豆腐這麼做，拿肉跟我換我都不換 今天豆腐太好吃了，應該是所有煎豆腐...