吃豆餅有營養嗎吃紅豆餅有什麼好處的嗎？

1樓：匿名使用者

在我小的時候（64年出生）家裡都比較窮，但是豆餅是用來餵豬的。現在講究粗糧細作，豆餅也就跟著出來了。豆餅的確有營養蛋白質、礦物質、維生素的含量比較高，但是膳食纖維含量含量太高，適量的膳食纖維有益健康，膳食纖維太多對人體健康有害。

我們現在可以少吃點豆餅，揚長避短吧！

2樓：一生有你乀

有的。豆餅是大豆(主要是黃豆和黑豆)榨油後的副產品，在各種植物中營養價值最高。一般來講，每千克豆餅的幹物質中消化能均在3000千卡以上，粗蛋白質含量在40%以上，蛋白質的生物學價值高於任何一種餅類飼料。其中畜禽所必需的賴氨酸含量達2.

5%～3%，比玉米高10倍。

3樓：深圳益尚醫院

吃豆餅有營養的，營養價值很高，主要營養價值有：

1、豆餅，又稱"吉祥餅"是從大豆榨油後所得油餅，可做飼料、肥料。

2、大豆(主要是黃豆和黑豆)榨油後的副產品，在各種植物中營養價值最高。

3、豆餅含有畜禽所必需蛋氨酸，含量較高，一般為0.5%～0.7%，可用棉籽餅、魚粉、苜蓿草代替一部分豆餅，就可以使其必需的氨基酸得到平衡。

4、因此儘管粗蛋白質品質較好,也不應單獨作蛋白質飼料使用。由於豆餅中還缺少微生素d與胡蘿蔔素，鐵、鈣、磷含量也不豐富，所以用豆餅飼餵各種畜禽都應注意維生素ad與鈣、磷等營養成分的補充。

豆餅不能一次性食量過多，會影響腸胃和消化系統。有營養的吃豆餅，請正確的食量和做法。

4樓：煙臺半島白巔峰

豆餅含有畜禽所必需蛋氨酸，含量較高，一般為0.5%～0.7%，可用棉籽餅、魚粉、苜蓿草代替一部分豆餅，就可以使其必需的氨基酸得到平衡。

因此儘管粗蛋白質品質較好,也不應單獨作蛋白質飼料使用。由於豆餅中還缺少微生素d與胡蘿蔔素，鐵、鈣、磷含量也不豐富，所以用豆餅飼餵各種畜禽都應注意維生素ad與鈣、磷等營養成分的補充。

5樓：北京智雲達科技股份****

豆餅是大豆(主要是黃豆和黑豆)榨油後的副產品，在各種植物中營養價值最高。多用來做飼料用。一般來講，每千克豆餅的幹物質中消化能均在3000千卡以上，粗蛋白質含量在40%以上，蛋白質的生物學價值高於任何一種餅類飼料。

而可食用的豆餅常是綠豆餅、紅豆餅。

綠豆餅是選擇優質麵粉深加工後，配備營養豐富的綠豆餡，並使用專用的配料，加工而成，其鬆、香、酥、軟、香醇誘人、細膩香軟，是市場上火爆的特色傳統糕點小吃。

綠豆蛋白質的含量幾乎是米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比米要多，不僅具有良好的食用價值，還具有非常好的藥用價值，綠豆性味甘涼，有清熱解毒的功效。

食用綠豆餅適合人群為健康體質平和質，氣虛體質，痰溼體質，特稟體質，陽虛體質，陰虛體質，而瘀血體質氣鬱體質，溼熱體質的人則不適合吃。

目前來說辨別豆餅好壞有三種方法：水浸法、碘酒鑑別法、生熟豆餅檢查法

6樓：匿名使用者

豆餅基本沒有什麼營養了，一般情況下是作為飼料了。

吃紅豆餅有什麼好處的嗎？

7樓：歡樂路人

紅豆餅是一個臺灣的傳統美食，在臺灣也叫車輪餅。經典的有紅豆、綠豆、奶油、香芋、特色的還有土豆、咖哩、芝麻、蘿蔔絲等創新鹹餡。

紅豆餅的營養價值：

1、紅豆養心：自古就認為如果心火過旺，則很有可能會引發口瘡癤腫、頭暈、心悸、煩躁等不適症狀。而紅豆則具有清熱去溼、消腫解毒、補血安神的功效，因此夏天的時候人們都會煮紅豆或者綠豆湯來解暑，也就是這個原因了。

2、預防低鉀症：夏季炎熱的天氣，會讓我們大量的排汗從而導致流失鉀離子，如果這個時候不注意及時補充的話，很有可能就會導致心肌麻痺而危及生命。因此在夏季多吃紅豆，除了可以增進食慾以外，同時還能給人體補充鉀離子，從而避免低鉀症的發生。

3、消水腫：在夏季我們人體大量的往外排汗，也就導致尿量減少，這種情況對於心、腎功能不好的人群來說，很容易導致下肢出現水腫的情況。所以平時要多吃些紅豆或者綠豆，很有效的

8樓：匿名使用者

主要應用於去水腫、利氣、健脾。象熟悉的紅豆鯉魚湯，對於改善水腫皮、膚粗糙灰暗，就有很神奇的效果