1樓:冰雨夢悠悠
熟雞蛋是不好剝皮的新鮮。
因為新鮮雞蛋的蛋白質和殼之間的粘連性較強。
1、煮好之後用涼水泡一泡。
2、在雞蛋的兩頭各敲個小洞,然後其中一頭朝下,另外一頭用嘴巴吹,很容易出來的。
3、煮好的蛋子桌上用手壓著滾一圈,殼有點碎就很好剝了。
2樓:藍翔小熊
你好,熟雞蛋是好剝皮的新鮮,不新鮮的就算拿涼水衝後也是容易沾殼上頭。
3樓:h豬腳馬蹄子
當然是生雞蛋好剝皮,蛋一打蛋內就流出來了。
4樓:匿名使用者
熟雞蛋好剝皮的新鮮。不新鮮的難剝皮。
5樓:匿名使用者
不好包的新鮮。很認真的回答,新雞蛋護皮,
6樓:匿名使用者
當然是新鮮的好剝皮了。再說你可以分開煮上兩個試一試看的。實驗出真知
7樓:匿名使用者
熟雞蛋是不好bai剝皮的du新鮮。
因為新鮮雞
zhi蛋的蛋白質和殼之間的粘連性dao
較強。回
答1、煮好之後用涼水泡一泡。
2、在雞蛋的兩頭各敲個小洞,然後其中一頭朝下,另外一頭用嘴巴吹,很容易出來的。
3、煮好的蛋子桌上用手壓著滾一圈,殼有點碎就很好剝了。
8樓:晃晃悠悠到家了
雞蛋好不好剝皮其實跟新鮮的程度沒有什麼特別的關係的,這是看你煮的時間長短來決定的
雞蛋是吃熟的好還是吃半生半熟或者全生的好
有些人認為生吃雞蛋可以獲得最佳營養。其實,吃生雞壞處多多,對人的健康是十分有害的.生雞蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻礙人體腸胃中的蛋白酶與蛋白質接觸,影響蛋白質的消化 吸收。後者能與食物中的生物素結合,形 體無法吸收的物質。但是上述兩種存在於生雞蛋中的有害物質,一經蒸煮就被破壞,不再影響人體對...
蜂蜜是陳的好還是新鮮的好,蜂蜜是新鮮的好,還是陳的好?
都好 吃蜂蜜新鮮為好,因新鮮蜜一般色 香 味口感較好.儲存很久的蜂蜜,只要未發生變質,是可以食用的,不會對身體有害.只是久置的蜂蜜與新鮮蜂蜜相比,營養價值略差些 新鮮的好。陳的蜂蜜好像會變硬,好像就是所謂的結晶吧,溶解的時候會稍微慢一點。而且新鮮蜂蜜的各種營養成分都沒消失,陳的蜂蜜難免會沾上灰塵,而...
買雞蛋,是大個的好還是小個的好
買雞蛋要挑大的還是小的,哪種更好?以後別再瞎買了 如何挑選雞蛋 雞蛋裡面有幾個簡單的構造,為了 小雞生長所需要的空氣,雞蛋裡面有 氣室 因為雞蛋表面有許多我們肉眼所看不到的縫隙,可以讓空氣進出,因此當雞蛋放越久,會有越來越多空氣跑進雞蛋裡,雞蛋裡的氣室就會較大。這就是為什麼市面上流行把雞蛋放在水裡面...