1樓：青青子樂
吃葡萄到底要吐皮。目前的食品安全問題越來越不盡如人意。葡萄的用農藥量很大版也很頻繁，不噴藥根權本無法結出葡萄。
市售的葡萄從開花結果開始，一般7～10天要噴施一遍殺菌劑，到後期為防止葡萄炭疽病危害葡萄果粒，更要針對果穗專門經常噴藥。為了自己的健康、安全著想，還是忍痛捨棄葡萄皮上含有的豐富的纖維素以及不易被吸收的抗氧化劑等營養成份吧。
2樓：夢有誰就是誰
在食品安全問題嚴重
抄的社會環境下，都市人的生活習慣也在悄然地發生變化。以前，葡萄等水果摘回來或是買回來之後，都會連著皮一起吃了。可現在農殘、其他化學藥品等，讓很多人都對水果的安全產生了忌憚，因此在吃葡萄的時候，都會把皮給吐掉。
雖然這樣顯得更安全，但是從營養角度來講，真是可惜了葡萄皮裡的有益物質
3樓：可愛的粉紅貓兒
不吐，葡萄皮比葡萄肉還有營養價值呢！吃葡萄美容主要看的還是皮。只要清洗乾淨就好。要是不耐煩可以用料理機喝汁兒啊！希望對你有所幫助。
4樓：魏墨徹佴雲
你好，查了一下給出以下建議
從營養學的角度，吃葡萄不要吐皮。葡萄皮
回中富含一答
種多羥基醛類化合物，白藜蘆醇，具有降血脂，抗血栓，預防動脈硬化，增強免疫和預防心腦血管疾病的攻效。葡萄皮中含有花青素，具有強抗氧化，抗突變，減輕肝機能障礙，保護心血管功能，葡萄皮還具有抗癌的作用，美國伊利諾斯藥科大學的研究人員發現這種物質在花生米，葡萄等70多種植物中都多少不等的存在著，而尤以葡萄皮中和紅葡萄酒中最多。
不過現在市面上的葡萄，大部分存在農藥殘留問題，所以在連葡萄皮吃下以前一定要清洗乾淨，最好先用水沖洗，再配以能有效清除農藥成分的洗潔用品，清洗兩分鐘以上，但不宜用清水鹽水泡，因為水的浸泡容易促進葡萄表面殘留農藥滲透進入果肉。
希望能幫到你！如果滿意請採納一下吧。
5樓：營成載霜
人們吃葡萄時，往往除了無核白葡萄是連皮吃掉，在吃其他葡萄時，都要把
皮吐掉，因為葡萄版皮有澀味。但
權從營養學的角度講，吃葡萄不要吐皮。
葡萄皮中富含一種多羥基酚類化合物——白藜蘆醇，具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫能力等作用。
葡萄皮中的另一種重要物質——單寧，具有抗過敏、延緩衰老、增強免疫和預防心腦血管疾病的功效。
葡萄皮中含有的花青素，具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能。
葡萄皮還具有抗癌作用，美國伊利諾斯藥科大學的研究人員發現，這種物質在花生米、葡萄等70多種植物中都多少不等地存在著，而尤以葡萄皮和紅葡萄酒中最多。
由於當前市面上的葡萄，大部分存在農藥殘留問題，所以在葡萄連皮吃之前一定要清洗乾淨。最好先用水沖洗，配以能有效清除農藥成分的洗潔用品，清洗兩分鐘以上。但不宜用清水、鹽水浸泡，因為水的浸泡容易促進葡萄表面的殘留農藥滲透進入果肉。
6樓：閻玉花井雨
這都是在理想的狀態下。
有農藥時，吃皮就不對了。
吃葡萄需要吐皮嗎
7樓：苗湘勤愫
葡萄的營養成分： 葡萄的含糖量達8%～10%、維生素a、b1、b2、c、蛋白質、礦物質鉀、磷、鐵等,此外它還含有多種具有生理功能的物質。 葡萄的功用：
1. 葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當人體出現低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使症狀緩解； 2.
法國科學家研究發現，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，並且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用； 3. 葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，並可清除體內自由基； 4. 葡萄中含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇)，可以防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。
葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應，促進早日**。 吃葡萄該不該吐皮呢？ 葡萄皮中含有花青素，除花青素外，葡萄皮中還含有另一種抗氧化物：
白藜蘆醇。這兩類物質都對人的身體有益。 那麼，我們吃葡萄時，是不是連皮帶籽（葡萄籽中原花青素含量更高）一併吞進肚裡，以得到這些強效抗氧化物的呵護呢？
首先，目前的食品安全問題越來越不盡如人意。筆者自家以前就種過一株葡萄，知道葡萄的用農藥量很大也很頻繁，不噴藥根本無法結出葡萄。市售的葡萄從開花結果開始，一般7～10天要噴施一遍殺菌劑，到後期為防止葡萄炭疽病危害葡萄果粒，更要針對果穗專門經常噴藥。
在洗滌過程中，這些農藥是無法完全去除的。目前市面上有很多號稱能夠去除水果表面農藥的洗滌劑，實際效果並不如宣傳的那麼好。 其次，葡萄中的原花青素和白藜蘆醇等抗氧化劑在水中的溶解度並不高（白藜蘆醇更是難溶於水）。
學過營養學的人都清楚，營養成份必需溶解於水中或者脂肪中才能被人體所吸收。溶解度低就意味著其中大部分營養成份將「穿腸而過」，達不到期望的效用。 所以，為了自己的健康、安全著想，還是忍痛捨棄葡萄皮上含有的豐富的纖維素以及不易被吸收的抗氧化劑等營養成份吧。
8樓：匿名使用者
人們吃葡萄時，往往除了無核白葡萄是連皮吃掉，在吃其他葡萄時，都要把皮吐掉，因為葡萄皮有澀味。但從營養學的角度講，吃葡萄不要吐皮。
葡萄皮中富含一種多羥基酚類化合物——白藜蘆醇，具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫能力等作用。
葡萄皮中的另一種重要物質——單寧，具有抗過敏、延緩衰老、增強免疫和預防心腦血管疾病的功效。
葡萄皮中含有的花青素，具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能。
葡萄皮還具有抗癌作用，美國伊利諾斯藥科大學的研究人員發現，這種物質在花生米、葡萄等70多種植物中都多少不等地存在著，而尤以葡萄皮和紅葡萄酒中最多。
由於當前市面上的葡萄，大部分存在農藥殘留問題，所以在葡萄連皮吃之前一定要清洗乾淨。最好先用水沖洗，配以能有效清除農藥成分的洗潔用品，清洗兩分鐘以上。但不宜用清水、鹽水浸泡，因為水的浸泡容易促進葡萄表面的殘留農藥滲透進入果肉。
9樓：肖の寶寶
其實吃什麼東西都是吃整個的好 食物的皮和果肉和籽都有不同的功效 比如橘子肉上火 但是橘子皮裡面的絲絡卻可以下火 葡萄皮有豐富的纖維可以促進消化 而且葡萄皮裡面的葡萄多酚含量也很高 但是建議吃之前 把葡萄表面的農藥洗乾淨 可用清水浸泡20分鐘
10樓：匿名使用者
就營養方便，建議不吐。要是考慮農藥，還是吐吧，尤其葡萄本身就不好洗
11樓：夢琦營養工作室
大部分水果的維生素和礦物質都在果皮中，如果是天然無公害的食物，建議還是不要吐皮
12樓：尋找不老草
吃葡萄最好不要吐皮。最好連葡萄核一起吃，有降血脂，降血壓的效果！
13樓：中國武夷大紅袍
基本上是要的，如果是天然無公害的就不要吐皮。。。基於市面上的農殘留，建議你是吐皮。。。
吃葡萄為什麼一定要剝皮啊
14樓：匿名使用者
人們吃葡萄時，往往除了無核白葡萄是連皮吃掉，在吃其他葡萄時，都要把皮吐掉，因為葡萄皮有澀味。但從營養學的角度講，吃葡萄不要吐皮。
葡萄皮中富含一種多羥基酚類化合物--白藜蘆醇，具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫能力等作用。
葡萄皮中的另一種重要物質--單寧，具有抗過敏、延緩衰老、增強免疫和預防心腦血管疾病的功效。
葡萄皮中含有的花青素，具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能。
葡萄皮還具有抗癌作用
由於當前市面上的葡萄，大部分存在農藥殘留問題，所以在葡萄連皮吃之前一定要清洗乾淨。最好先用水沖洗，配以能有效清除農藥成分的洗潔用品，清洗兩分鐘以上。但不宜用清水、鹽水浸泡，因為水的浸泡容易促進葡萄表面的殘留農藥滲透進入果肉。
15樓：匿名使用者
那是怕外皮不乾淨，用開水沖洗就可以吃了（別燙到了啊，小心），另外，一般沒剝皮吃起來會比較澀
16樓：匿名使用者
本來就可以不剝皮吃啊
難道你沒聽說過吃葡萄不吐葡萄皮嗎？呵呵
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