1樓：蘋果旺旺小饅頭
油果子大火下去炸就會酥脆了，下面是具體做法：
準備材料：糯米粉 適量，芝麻 適量，大豆油 適量，水 適量，紅糖 適量
1、糯米粉放入容器裡，加水揉好。
2、揉成一個大園團，水要適量麵糰不能太稀。
3、把麵糰分成均勻的小塊。
4、往鍋里加紅糖，加熱等紅糖浮出水面準備把小麵糰下鍋。
5、慢慢將做好的小麵糰下鍋。
6、麵糰下鍋越多，火要開大一點。
7、最後顏色漸變變成金黃色再加紅糖。
8、等紅糖均勻沾滿就可以起鍋了。
9、放在盤中撒上芝麻晾涼就可以食用了。
2樓：匿名使用者
菜譜做法：
1.將水磨糯米粉、白砂糖倒入盆中，加入溫水和均後，反覆揉至成團。
2.鍋裡倒入油，火不要太大。開始搓糯米丸子，不用太圓，能成形就可以了，炸好後自然就是圓的。
3.油鍋加熱到五成左右，把火關小點。然後把搓好的丸子在麵粉裡稍滾一下，輕輕地拍掉乾麵粉，放入油鍋內（這樣丸子就不會粘在一起了）。
4.丸子放到油麵的三分之二左右就行了。用筷子輕輕地撥一撥鍋底中心的丸子，丸子自然會浮起來。
5.丸子全部都浮起來後，稍加大點火，並用撈的背面輕輕地朝一個向方轉動，使丸子受熱均勻。（這時很關鍵，火不能大，要不停地轉使之受熱均勻，不然丸子會破裂，還會濺油）
6.炸至金黃色，撈起，大功告成啦。趕緊把火關至最小，繼續下一鍋。
炸油果子的做法步驟圖，炸油果子怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
主料 小麥麵粉
300g
雞蛋2個
輔料 油
適量 白糖
適量 蜂蜜
適量步驟
1.雞蛋分別把清，和蛋黃分開，打到兩個碗裡倒入一勺頭的食用油。容器最好用小盆，用碗不太好和麵。
2.蛋黃的碗里加白糖兩勺，蜂蜜一勺。攪和勻。
3.篩好的麵粉，逐漸加入，開始和麵團。
4.分別和好的麵糰，最好蓋上膜 醒上一會兒。
5.兩種面，分別擀成，細薄的長片，又疊放到一起，捲成卷，然後切成1釐米左右厚度的小塊。切面朝上。
6.用筷子在3分之1處用力夾緊。兩塊面就粘到一塊，像蝴蝶吧。呵呵。
7.兩個面做兩個面片，備好大小不一的三個瓶蓋。
8.分別在面片上扣下一塊麵，三塊面片，隨意的搭在一起，中間用筷子頭按一下。周圍用刀切口，做成花樣。
9.所有做好的果子。
10.油五六成熱，入鍋開炸。一定要小火慢炸，小心炸糊。中間翻面炸至兩面金黃，就可出鍋了。
11.整炸了一盤子，挺香的，很好吃。
炸油果子怎麼做好吃又簡單，做法**分
4樓：匿名使用者
主料小麥粉 ：400
輔料泡打粉 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
第一步1.取適量小麥粉。
第二步2.加適量泡打粉。
第三步3.加適量鹽。
第四步4.和成麵糰，靜置30分鐘。
第五步5.取大小適中的麵糰，放在塗了油的板子上。（我在板子上鋪了保鮮膜，以免油板不好清潔）
第六步6.擀成長方形。
第七步7.用刀劃幾道口，果子坯就做好了。
第八步8.起油鍋，多加油。將果子坯入油鍋。入鍋時，要將果子坯抻開。
第九步9.果子坯入油鍋炸時要適時將果子翻身，還要掌握好油溫。**這樣即可。
第十步10.炸至面熟了，果子金黃即可出鍋，瀝油後享用。
烹飪技巧
麵糰靜置的時間長些，做果子坯時更容易。果子的口感更好。加少許泡打粉，果子的口感更好。
5樓：陳璐燕
步驟一1.糯米粉加糖加水 揉成麵糰 靜至10分鐘步驟二2.分成小團 搓圓 裹上芝麻
步驟三3.裹完後 再搓一下 以免炸的時候芝麻掉落步驟四4.鍋中熱油 4分熱就放入小團炸
步驟五5.炸得時候等漂浮的時候用鍋鏟壓 壓扁了 又漲起來 壓幾次就可以了
步驟六6.炸到金黃色就控一會兒油
步驟七7.好了！
炸油果子做法，果子的做法，炸油果子怎麼做好吃，炸油果子的家常做法
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