1樓：堂國英初裳
山藥雞湯
山藥質地細膩，味道香甜，含有多種營養成分，健脾益胃、助消化，算得上是一種藥食兩用的食材。和土雞一起燉湯，而且放了枸杞和紅棗，營養加倍哦。
食材主料土雞500g山藥500g枸杞20g紅棗5顆輔料鹽適量雞精適量生薑適量大蒜適量料酒適量蔥適量
步驟1.山藥去皮洗淨
2.山藥切滾刀塊
3.雞處理乾淨，斬成雞塊
4.鍋內放水，放適量鹽
5.然後倒入山藥
6.將水煮沸
7.然後撈出山藥，倒入電壓力鍋
8.煮過山藥的水中放入生薑大蒜
9.放入料酒
10.然後將雞塊倒入水中
11.等水再次煮沸後，撇清浮沫
12.將雞塊撈出倒入壓力鍋
13.然後放入生薑大蒜
14.倒入適量水
15.放入枸杞
16.放入紅棗
17.電壓力鍋接通電源，選擇靚湯鍵開始煮
18.煮好，自然放氣後，開蓋
19.加入適量鹽
20.加入雞精
21.攪拌一下，撒上蔥花即可
22.開吃啦
小貼士新鮮山藥切開時會有黏液，極易滑刀傷手，可以先用清水加少許醋洗，這樣可減少黏液。
山藥皮容易導致**過敏，所以最好用削皮的方式，並且削完山藥的手不要亂碰，馬上多洗幾遍手，要不然就會抓哪兒哪兒癢。食用油塗於手上可有緩解
2樓：匿名使用者
我們這邊都是雞湯裡面放當歸 黨蔘 枸杞 之類滋補的中藥一起燉的 根據自己身體狀況可以找中醫開具更有針對性的藥方放雞湯裡面清燉 上藥藥用價值很高 當然也是可以放的
怎麼煲雞湯最有營養？雞湯怎麼煲最有營養？
雞湯的做法應該以清淡易消化為主，可以首先把整隻雞用熱水燙一下，這樣會使大部分脂肪溶解，能悶扮夠減少脂肪的含量，而且會除去一些腥氣。眾所周知，雞湯是非常有營養的一種飲品，雞湯做好了既能夠增加營養，又不至於導致熱量過剩，不會影響體重的變化。雞是含有豐富的營養價值的，在生活當中以雞為主湯料的湯有非常的多，...
雞湯怎麼煲最好吃又有營養，母雞湯怎麼燉最有營養又好吃
只需要把母雞切成塊，放入沙罐裡面用小火慢燉，然後放入少量的食用鹽和調和油，這樣就可以燉出特別有營養的雞湯。煮開了以後，可以用燉鍋慢慢小火燉，放點香菇和紅棗，不要加其他的東西了，太雜太多反而影響雞湯的口味，還是簡單比較好，喝清湯 最簡單最原始的就是放生薑和枸杞。然後在燉鍋裡三個小時，又營養又好吃。出鍋...
竹筍木耳山藥可以放一起燉母雞湯嗎
可以，竹筍性微寒味甘，木耳 山藥性平味甘，雞肉性味溫味甘，四者配伍無禁忌，可以一起燉湯食用，有溫中補脾，益氣養血，養血潤肺的作用。且竹筍微寒中和雞肉微溫屬性，使湯水性味趨平，適合長期飲用。竹筍歸肺 胃經，能滋陰涼血 和中潤腸 清熱化痰 木耳歸胃 大腸經，能養血 潤肺 止咳 抗凝血 降壓 山藥脾 肺 ...