1樓：匿名使用者
黃豆芽bai
放在冰箱裡du一個星期，如果沒有爛掉，zhi是可以吃的。dao但這種黃豆芽已經回不新鮮了答，營養價值也大大打折扣了。
蔬菜類食品放在冰箱裡保鮮時間不宜太長，而且每種蔬菜的保鮮方式也是不一樣的。
蔬菜類應該隨買隨吃，才不會營養流失。綠葉菜很容易打蔫，要讓它保持新鮮，放冰箱的確是一種辦法，但是冰箱溫度最好控制在0－4攝氏度之間，外面再套個保鮮袋，或者放進保鮮盒儲藏，才能達到保鮮效果。記得儲藏前最好不要清洗，放置時間不宜太長，否則菜很容易捂爛。
最好還是現買現吃。
像土豆、黃瓜、胡蘿蔔等塊莖類蔬菜沒有那麼嬌氣，室溫下儲存就可以了，不需要放冰箱。胡蘿蔔放在冰箱的話其中的水分會凍，影響質感，營養也會流失。 豆腐是最好購買後馬上吃掉。
西紅柿經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象，表面有黑斑、煮不熟，無鮮味，嚴重的則酸敗腐爛。
黃瓜、青椒在冰箱中久存，會出現凍「傷」———變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛髮黏。因為冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃，青椒為7℃至8℃。
故不宜久存。
2樓：匿名使用者
最好不要，因為豆芽中的水分營養可能都已經缺失並且可能還有許多的細菌，所以建議最好不要吃放在冰箱裡一禮拜的黃豆芽
3樓：找點東西
可以 但需將變成褐色的部分掐掉，因為上面易沾細菌，若不去除會加速豆芽
版腐變。正確的權儲存方法是，把豆芽用清水洗淨，放入開水中焯1至2分鐘後撈起，這樣更能保住水分。控幹水後，再把豆芽放入保鮮袋中，儘量排出袋內空氣，密封儲存。最後，再放入冰箱冷藏。
4樓：耐谷
不能吃，能吃，有個什麼態度和標準。。。。完全看你自己的是個什麼心態。
5樓：悲催滴衰哥
千萬別吃，我上次吃了上吐下瀉，丟丟丟
6樓：碧空流星雨
最好是不要了 就算是冰箱 但是放那麼久還是會有細菌的
7樓：匿名使用者
我建議你丟掉!血的經驗告訴你!
8樓：吳永存
可以的，最好清洗幾次。
9樓：匿名使用者
只要不腐爛，不發黑，洗洗就能吃。不過味道麼。。肯定有點變化
10樓：匿名使用者
只要沒爛沒變色應該不要緊。
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