1樓：匿名使用者
「饅頭長毛copy帶毛的部分是bai不能吃的,但是包皮的話,就可以du吃了,因為饅頭是發酵而成的zhi,早年人dao們都是用發毛的饅頭做醬食用的。 如果你不願意吃發毛的饅頭,可以將剩下的放在冰箱裡,或是少做一些。 你好!
饅頭長毛就是黴菌在饅頭上生長了,不應該再吃了,容易致癌。 建議饅頭長毛就最好是不要吃了,
2樓：匿名使用者
饅頭會長復黑點是因為發黴了制。
饅頭暴露在空氣bai中是很容du易發黴的，是因為空
zhi氣中含有肉眼看不dao到的灰塵、細菌、真菌等，饅頭表面的斑點就是麴黴，屬於真菌。麴黴特別容易存在於含糖類的食物中，饅頭幾乎就是麴黴的培養皿。麴黴由營養菌絲以及氣生菌絲組成，營養菌絲在饅頭的內部，不易識別，但掰開饅頭仔細看，會發現饅頭會比正常情況下稍顯粘；氣生菌絲在饅頭外，也就是我們看到的青綠色的黴點。
營養菌絲負責分解饅頭的糖類，供黴菌生長，而氣生菌絲則會越長越多。
3樓：匿名使用者
「饅頭抄長毛帶毛的
襲部分是不能吃的,但是包皮bai的話,就可以吃du了,因為饅頭是zhi發酵而
成的,早年人們dao都是用發毛的饅頭做醬食用的。 如果你不願意吃發毛的饅頭,可以將剩下的放在冰箱裡,或是少做一些。 你好!
饅頭長毛就是黴菌在饅頭上生長了,不應該再吃了,容易致癌。 建議饅頭長毛就最好是不要吃了,快過年了壞了能不吃就不吃了，吃壞了肚子也不至於，壞的發黴都有毒
4樓：匿名使用者
不要再吃了吧，應該是放的時間太久了，發黴變質了才會這樣的。不信你掰開看看，估計裡面一樣也發黴變質了。萬一食物中毒的話，可不是鬧著玩的，即傷身又傷錢啊。
5樓：張軍偉傑
簽到，bai這個怎麼說呢，以前我家du過年時也是zhi提前買dao好多饅頭，因為過年初五內之前沒賣的
容，（很久之前的事了）吃到後面饅頭是有長黴點的，家裡也是把饅頭皮剝去再上籠餾，吃了好幾年也沒事，只不過現在超市裡方便了，什麼時候都有就不用買那麼多了。
6樓：匿名使用者
這個最好不要吃了，因為有黑點已經黴變了，說明饅頭已經變質了，這個要看情專況的，比如我屬們父母很小的時候，那時候糧食不夠吃，春節時會蒸很多饅頭，就算黴了也捨不得丟，就用毛巾擦乾淨，蒸熱繼續吃，現在不同了，一般不會吃了
7樓：匿名使用者
有黑點應該是長黴了，不要吃了，吃病了看醫生都不止這個饅頭錢！一起存放的沒有黴點的，如果中間沒有任何塑料袋等物品隔起來的保護措施，建議也不要食用
8樓：匿名使用者
長毛了，可以多剝下一層，裡邊的部分，還是可以吃的
9樓：匿名使用者
黴菌長期吃會造成胃癌，珍愛生命原理髮黴食物
10樓：匿名使用者
之前生活艱苦，會bai把長黑點的地方剝du掉，再放鍋裡蒸一zhi下就dao可以吃了，不影響
內口感，現在生活條件容好了，很多人都會扔掉了。
之前生活艱苦，會把長黑點的地方剝掉，再放鍋裡蒸一下就可以吃了，不影響口感，現在生活條件好了，很多人都會扔掉了。
11樓：匿名使用者
不能吃了，長黑點說明這個饅頭在變質中，為了自己身體的安全，最好就不要吃了，還是扔了比較好
12樓：匿名使用者
都長菌落了。就不要吃了。每個人抵抗力不一樣。最好別吃
13樓：匿名使用者
發黴了，趕緊扔了。吃了對身體不好。長期吃發黴的可以致癌。
14樓：做真實的自已哦
可以說不能吃了，鏝頭跟空氣氧化形成黑點吃了對人體是不利的，是會致癌的
15樓：擇一城終老
自己蒸的饅頭有一點點黴點，拿回鍋裡溜溜還是可以吃的。如果是發黃的哪種黴點就不要出了，在外面買的饅頭就不要吃了
16樓：匿名使用者
黑點扣掉 應該能吃 但是最好別吃了 饅頭也不貴
吃壞了就賠大了
17樓：冰凝無心
當然不能，對身體不好。
18樓：匿名使用者
長了黴菌儘量不要吃了，容易致癌！
19樓：仙女王王王
長黑了就是發黴了，不能吃
饅頭長白毛了還能吃嗎
20樓：刀學岺杭申
饅頭長白毛代表已經變質，細菌入侵不能再吃，吃了也
會引起腹瀉。
放久的饅頭會生出「白毛」或「黑毛」，這是由黴菌引起的，黴菌的許多菌絲在一起統稱菌絲體．菌絲體在基質上生長的形態稱為菌落（colnny）．黴菌等真菌往往以菌絲體在寄生的饅頭等物質上擴充套件蔓延．當營養生活進行到一定時期時，真菌就開始轉入繁殖階段，形成各種繁殖體即子實體（fruitingbody）．
21樓：落寞舊城
饅頭上長白毛了,不能吃了.饅頭長毛應該是發黴變質,吃了容易食物中毒.
家裡的饅頭長毛了，還能吃嗎，饅頭長白毛了還能吃嗎
不能吃了。介紹 饅頭，又稱之為饃 饃饃，中國漢族傳統麵食之一，一種用麵粉發酵蒸成的食品，形圓而隆起。本有餡，後稱無餡的為饅頭，有餡的為包子。通常人們選擇饅頭來作為主食。製作步驟 1.將發酵面加麵粉 水和成麵糰，放入盆中或醒發箱發酵 2.取出發酵好的麵糰加鹼和白糖，揉透揉勻後搓成長條，揪劑子，擺在籠屜...
長黴斑的饅頭還能吃嗎，家裡的饅頭長毛了還能吃嗎？
長黴班說明饅頭已經黴變，內部的黴菌毒素超標肯定是不能吃的，食物黴變最容易產生的就是黃麴黴毒素，黃麴黴毒素被公認為強致肝癌的物質，其中黃麴黴毒素b1 afb1 的致癌性最強。長期食用含有低水平黃麴黴毒素食物的人肝臟將受到較大損害。有些第三世界的國家報道了許多會由黃麴黴毒素引起急性中毒的新證據，其綜合病...
饅頭5天了還能吃嗎，饅頭隔天吃可以吃嗎
五天了，這個主要看你的存放方式 如果你是放在冰箱裡面冷凍的話，五天還是可以吃的 如果是常溫下里面已經變質了，是不能再吃了 不能吃了。隨著經濟發展水平的提高，人們的物質需求也不斷提高，對於早餐的選擇也越來越豐盛，無論是食用饅頭包子等食物，都能夠很好的滿足早餐的需要。饅頭具有極強的飽腹感，能夠使人體的精...