1樓：再涼過人心
主料蘭花豆腐乾bai5塊 輔料幹辣du椒適量zhi大料適量桂皮適量蔥dao段適量生抽適量白糖適內量容鹽適量雞精適量
步驟蘭花豆腐乾的做法步驟11.材料：蘭花豆腐乾、幹辣椒、桂皮、大料、蔥段。
蘭花豆腐乾的做法步驟22.將蘭花豆腐用開水泡一下，待用。
蘭花豆腐乾的做法步驟33.隨後，將泡好的蘭花豆腐乾放入清水鍋中。
蘭花豆腐乾的做法步驟44.擱入幹辣椒、桂皮、大料煮開。
蘭花豆腐乾的做法步驟55.接著，加適量的生抽。
蘭花豆腐乾的做法步驟66.加適量的白糖。
蘭花豆腐乾的做法步驟77.加適量的鹽。
蘭花豆腐乾的做法步驟88.加適量的雞精。
蘭花豆腐乾的做法步驟99.調味煮開。
蘭花豆腐乾的做法步驟1010.然後，將湯汁煮到差不多時，擱入蔥段，即成。
蘭花豆腐乾的做法步驟1111.出鍋，裝盤。
2樓：匿名使用者
主料豆腐乾copy 200克
調料白砂糖 30克 生抽bai 23克 老抽 23克 鹽 3克 味精 2克丁du香1克 八角 1克桂皮zhi2克 花椒 5克 各適量
食物做法dao
1. 將每件豆腐乾兩面斜切18刀，切2/3深，不可切斷；
2. 把切好豆腐乾掛起晾乾；
3. 將豆腐乾放滾水中，煮5分鐘撈起滴乾水分，放落入油中，炸至稍硬撈出；
4. 將調味煮滾，放豆腐乾用慢火煮5分鐘，不要蓋蓋，熄火浸15分鐘，吃時切小塊，淋上香油即可。
香滷蘭花豆腐乾怎麼做
3樓：月光謝幕
的做法1.豆腐制乾洗淨，焯水一分鐘晾乾或者擦乾
2.取一塊豆腐乾，上下兩邊各擺放一根竹籤，先切豎刀，切到豆腐乾厚度的三分之二處即竹籤的位置，每一刀間隔約2毫米；切完後翻面切斜刀，同樣切到三分之二處
3.切完後拉開的豆腐乾是原來的兩倍長，風乾1小時，可以用竹籤撐開，也可以放漏籃中晾乾
4.起油鍋，油熱後放豆腐乾，炸至兩面金黃撈出瀝乾，再用廚房紙吸去多餘的油分
5.準備好所有的配料
6.滷鍋坐水，水開後放入所有配料，加適量鹽、生抽和老抽（我另外加了少量老滷汁，沒有也可以不加）
7.放入豆腐乾，再次燒開後轉小火滷約20分鐘，關火原湯浸泡2小時以上（時間越長越入味），吃的時候可根據自己喜歡刷上辣椒醬
蘭花豆腐乾怎麼做好吃
4樓：永y永遠
步驟1.材料：蘭花
bai豆腐du幹、幹辣椒、桂皮、大料、zhi蔥段。
2.將蘭花豆腐用dao開水泡一下，待用版。
3.隨後，將泡好的權蘭花豆腐乾放入清水鍋中。
4.擱入幹辣椒、桂皮、大料煮開。
5.接著，加適量的生抽。
6.加適量的白糖。
7.加適量的鹽。
8.加適量的雞精。
9.調味煮開。
10.然後，將湯汁煮到差不多時，擱入蔥段，即成。
11.出鍋，裝盤。
蘭花豆腐乾怎麼做？
5樓：薄荷**專家
主料： 豆腐乾 200克
調料： 白砂糖 30克 生抽 23克 老抽 23克 鹽 3克 味精 2克 丁香 1克 八角 1克 桂皮 2克 花椒 5克 各適量
蘭花豆腐乾的做法：
1. 將每件豆腐乾兩面斜切18刀，切2/3深，不可切斷；
2. 把切好豆腐乾掛起晾乾；
3. 將豆腐乾放滾水中，煮5分鐘撈起滴乾水分，放落入油中，炸至稍硬撈出；
4. 將調味煮滾，放豆腐乾用慢火煮5分鐘，不要蓋蓋，熄火浸15分鐘，吃時切小塊，淋上香油即可。
更多蘭花豆腐乾資訊見薄荷網食物庫
豆製品攤位上買的蘭花豆腐乾怎樣燒肉才好吃
6樓：何焱宇傑龍
豆腐乾燒肉
主料豆腐乾200克 肉435克
輔料幹辣椒適量
桂皮適量 大料適量 啤酒500毫升 生抽2湯勺 老抽0.5湯勺 白糖2湯勺 鹽0.5勺
豆腐乾燒肉的做法
1.食材：豆腐乾、肉（已清洗）、幹辣椒、桂皮、大料、啤酒2.將豆腐乾放在案板上切開，待用。
3.將已清洗好的肉放在案板上切成塊。
4.將切好的肉下入清水鍋中焯開，撈出。
5.將焯好的肉下入高壓鍋中，加入500毫升啤酒。
6.擱入桂皮和大料。
7.隨後，蓋上蓋用中小火燒煮10分鐘後關火。
8.燜至沒氣後開蓋。
9.接著，用高壓鍋壓過的肉放入鍋中，合入切好的豆腐乾、擱入幹辣椒翻炒一下。
10.然後，加2湯勺生抽。
11.加0.5湯勺老抽。
12.加2湯勺白糖。
13.加0.5勺鹽。
14.調味煮開。
15.最後，煮至湯汁收幹即可
蘭花豆腐乾怎麼切**配方
7樓：花落一朝一夕
蘭花香乾
的做bai法
1.食材：蘭花香du幹、zhi幹辣椒dao、桂皮、大料、蔥段2.將蘭花香腐用開水泡一下
3.隨後專，將泡好的蘭屬花香乾放入清水鍋中，擱入幹辣椒、桂皮、大料煮開
4.接著，加2湯勺醬油
5.加0.5湯勺白糖
6.加1.5勺鹽
7.調味煮開，煮上5分鐘
8.然後，加0.5勺味精
9.翻勻
10.然後，擱入蔥段，即成
豆腐乾白乾怎麼做好吃,白豆乾子怎麼燒好吃具體點,步驟也要,謝謝。
幹炒燒肉豆腐乾 材料燒肉 500g 切片 豆腐乾 3片 切長片 生菜 1 2棵 洗淨葉片控幹水版 蒜蓉 6瓣 老薑權 4片 切絲 食油醬清 做法1 熱鑊燒油煸香蒜蓉,放入豆腐乾煎成金黃片。2 倒入燒肉片旺火一起翻炒5分鐘,熄火淋下醬清提味。不必加鹽,因為燒肉已經香鹹了。3 翻拌均勻即可盛入生菜盤。蘸...
滷炸豆腐乾怎麼做好吃
用料主料 豆腐1塊調料蔥 適量姜適量八角 適量桂皮 適量滷肉 湯 適量 香葉適量 滷豆腐乾的做法 材料集合圖 1.豆腐切成長方形的塊 2.平底鍋置火上，放油燒至5成熱，把切好的豆腐塊，平鋪在鍋裡，小火煎至四面金黃 3.把滷肉湯放在鍋裡融化開，加蔥段 薑片 八角 香葉 桂皮，大火燒開，小火熬煮15分鐘...
滷蘭花幹怎麼做,的做法,滷蘭花幹懶人版怎麼做好吃,滷蘭
香滷蘭花豆腐乾 主材 豆腐乾 配料 八角 桂皮 香葉 花椒 小茴香 丁香 豆蔻 內蔥 姜 容蒜 冰糖 調味料 鹽 生抽 老抽 辣椒醬 香滷蘭花豆腐乾的做法 1 豆腐乾洗淨,焯水一分鐘晾乾或者擦乾。2 取一塊豆腐乾,沿上下兩邊各擺放一根燒烤用的竹籤,先切豎刀,不要切斷,切到豆腐乾厚度的三分之二處即竹籤...