1樓:0o夢世輪迴
食材主料
青菜3棵
豆腐乾6塊輔料油
適量鹽適量姜
適量大蒜
適量步驟回
1.青菜菜葉切下,菜幫豎切成條答,豆腐乾切條,蒜切片,姜切末。
2.鍋裡倒油,油熱先下蒜和姜。
3.再下豆腐乾和菜幫。
4.炒均變色加少量的高湯。注:愛吃軟的多煮一會,愛吃脆的翻拌均即可。
5.再加鹽調味。
6.最後下菜葉。
7.菜葉變色即可出鍋。
小貼士1.菜幫切豎條比橫切口感更加好。
2.先炒菜幫,再炒菜葉,受熱較均勻。
3.在下菜葉之前加鹽調味,因菜葉易吸鹽。
青菜炒乾絲的做法,青菜炒乾絲怎麼做好吃,青菜
2樓:何焱宇傑龍
青菜炒乾絲的做法
主料乾絲
2張輔料油適量
鹽適量蔥適量
辣椒適量
青椒適量
生抽適量
步驟1.乾絲兩張洗淨
2.切成細絲
3.備好青菜和蔥蒜辣椒
4.熱鍋入油倒入蔥蒜和辣椒爆香
5.倒入乾絲
6.大火翻炒
7.慢慢至軟倒入青菜
8.加入一點味之鮮和鹽
9.翻炒均後入盤
3樓:匿名使用者
鹹肉切片,西芹切成菱形片,香乾(豆腐乾)切成絲,然後一起過水。紅椒切絲。
鍋放入油上火燒熱投入原料,加黃酒,鹽,味精翻炒,用溼澱粉勾芡淋上麻油出鍋。
豆腐乾炒芹菜的做法，豆腐乾炒芹菜怎麼做好吃
主料芹菜200克 豆腐乾150克 輔料鹽少許 味精少許 芹菜炒豆腐乾的做法步驟 芹菜炒豆腐乾的做法 11.很簡單，把芹菜順切成條，把豆腐乾切成條，鍋內放油，放蔥花，蒜片，爆香，放芹菜翻炒一會，再放豆腐乾，炒軟後加少許鹽，味精，香油出鍋即司。豆腐是我國素食菜餚的主要原料，在先民記憶中剛開始很難吃，經過...
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步驟1.食材 豆腐乾，鴨肉，辣椒。2.豆腐乾切塊，鴨肉切丁，辣椒切絲。3.油燒熱放進鴨肉炒勻，4.放點鹽，5.翻炒翻炒，6.淋上醬油，7.炒幹水分，8.倒進豆腐乾，9.炒入味，10.將炒好的鴨肉和豆腐乾移鍋邊放進青紅辣椒，在辣椒上放點鹽讓辣椒入味，11.再混炒炒入味，12.出鍋前放點味精即可出鍋。鴨...
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