1樓:w裡姑娘
抹茶~小圈圈蛋糕的做法
黃油隔水加熱融化
融化後放置一邊
抹茶粉。低筋麵粉專。泡打粉。稱重再過屬篩
雞蛋打發後。加入 糖。顏。攪拌至糖全部融化~~在攪拌好的蛋液中加入牛奶~和香草精。繼續攪拌均勻我買的香草精是有香草籽的~~會貴一點
把攪拌好的蛋牛奶。加入到過篩後的粉裡~繼續攪拌攪拌均勻啦
加入之前融化的黃油
分三次加入再均勻攪拌
攪拌後的料。放冷20分鐘 …裝入裝裱袋中放入冰箱2小時。取出倒入模具。因為我買錯了模具。就將就下咯~?
預熱20分鐘。上下180℃火。15分鐘搞定啦
抹茶盒子蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
2樓:晚風無人可問津
抹茶味盒子蛋糕的做法步驟
1. 將雞蛋的蛋清蛋黃分離。
2. 分三次加入白砂糖將蛋回清打發至溼性發泡答(打蛋器提起時有小彎鉤)。將打發好的蛋白放入冰箱冷藏室冷藏,避免天氣熱消泡。
3. 蛋黃中加入白砂糖攪拌均勻。再加入玉米油攪拌均勻。
然後一邊攪拌一邊緩慢加入牛奶攪拌均勻(防止水油分離)。最後篩入低筋麵粉,翻拌至蛋黃糊光滑無顆粒。這個時候可以開始預熱烤箱。
4. 取1/3打發好的蛋白加入蛋黃糊中翻拌均勻。再將混合好的蛋黃糊加入剩下的2/3蛋白中翻拌均勻。蛋糕糊就做好了。
5. 將蛋糕糊倒入鋪有油紙的烤盤中,用刮刀抹平蛋糕糊,輕摔幾下烤盤震出大氣泡。放入烤箱165℃烤大約20分鐘。烤至表面金黃即可。
6. 趁熱撕下油紙,再將蛋糕分成適合盒子大小的方塊,晾涼備用。
7. 在淡奶油中加入抹茶粉和白砂糖,先輕輕攪拌幾下(避免打發的時候撲飛),再將奶油打發至出現羽毛狀(不要打發過頭會出水)。將打發好的奶油裝入裱花袋備用(不用裝裱花頭,擠的時候直接剪個小口就可以了)。
8. 最後一層蛋糕一層奶油一層蛋糕一層奶油鋪好,表面撒上些抹茶粉就可以了。
抹茶豆腐的做法步驟圖,抹茶豆腐怎麼做好吃
用料內酯豆腐 1盒 奶油 250克 牛奶 350克 白砂糖 80克 抹茶粉 4大勺 吉利丁片 6片 抹茶豆腐的做法 準備原材料抹茶豆腐的做法 步驟1 將吉利丁片入冷水泡軟抹茶豆腐的做法 步驟2 將內酯豆腐和抹茶粉入料理機內攪拌抹茶豆腐的做法 步驟3 將牛奶 奶油 糖入鍋至糖完全溶化,期間請不停攪拌哦...
怎麼樣在計算機上輸入度數的那個小圈圈呢
可以在智慧abc下用v1 v0調出特殊符號找一下。excel裡面表示度數的小圓圈怎麼輸入?1.把滑鼠移動到後面空白單元格上面,並單擊 插入 符號。2.在開啟的 符號 對話方塊中單擊 符號 標籤,在 字型 中選擇 普通文字 並在 子集 中選擇 拉丁語 1 增補 3.此時,在符號列表中找到 並單擊 插入...
隔水蒸蛋糕的做法步驟圖,隔水蒸蛋糕怎麼做
隔水蒸蛋糕做法 主料雞蛋 4個 牛奶 15克 麵粉 15克 泡打粉 1勺 調料糖 4勺 鹽 1 2勺 白醋版 1 2勺 密紅棗廚具 蒸鍋 1 製作權步驟 1 雞蛋的蛋黃蛋清分開 2 蛋黃中加糖攪拌均勻 3 之後倒入牛奶攪拌均勻 4 最後篩入麵粉和一點泡打粉 5 打發蛋清,加糖,兩滴白醋,一點點鹽打發...