1樓：易書科技
原料:酸豆角400克，肉末50克，味精、白糖、尖椒、薑末、蒜末、醬油、色拉油各適量。
做法：酸豆角切末，略焯水，待用。鍋放油燒熱，炒香薑末、蒜末，下肉末、尖椒及餘下調料炒散，倒入酸豆角炒勻即可。
2樓：似田商堅秉
前言天氣悶熱悶熱的，炒點酸豆角下飯。
材料主料：酸豆角300克、肉末150克；
輔料：蔥適量、姜適量、泡椒適量、蒜適量、油適量酸豆角炒肉末
1準備材料
2蔥，姜，蒜，泡椒切碎
3酸豆角洗淨切粒
4熱鍋下油
5爆香泡椒，姜，蒜
6倒入肉末
7翻炒到8成熟
8倒入酸豆角
9翻炒至酸豆角出味斷生，加入蔥花翻炒出鍋
小貼士.做之前先空口嘗一下酸豆角，太酸太鹹先用清水泡一下.
3樓：多強篤清昶
前言最近愛上吃酸豆角，正好新醃的一瓶子酸豆角可以吃了。
於是將酸豆角與肉末搭配在一起，做了這份香噴噴的肉末酸豆角，酸辣可口，很下飯的一道家常菜。
材料主料：酸豆角150g、豬肉末100g、尖椒50g；
輔料：油適量、鹽適量、大蒜適量、醋適量、醬油適量肉末酸豆角
1尖椒切丁
2酸豆角切碎
3蒜瓣切片
4坐鍋，放油，爆香蒜片
5倒入肉末，炒熟
6放尖椒、酸豆角
7翻炒一會兒
8放鹽、醋、醬油，翻勻出鍋9裝盤
小貼士酸豆角本身含有鹽分，放鹽的時候要適量。
酸豆角炒肉末我把酸豆角買成鹹菜的酸豆角能做麼
4樓：life橙子先生
用料酸豆角 200g
梅花瘦肉（我用攪拌機自己打肉糜) 200g青紅泡椒 10個左右
泡子姜 一小塊
大蒜 三瓣
小蔥 一顆
味精 一勺
鹽 小半勺
生抽 一勺
酸豆角炒肉末的做法
酸豆角洗淨，切顆粒，我喜歡細碎些，更入味，一般切5毫米左右；
泡姜泡椒洗淨，泡椒切小段，泡姜切薄片後改刀切小段；
大蒜剝皮洗淨切顆粒，小蔥洗淨切約5釐米長段；
瘦肉洗淨血水，放入攪拌機，用絞肉模式，打至成肉糜；
熱鍋倒油，稍多些，調中火，約5成熱倒入切好的蒜末、泡椒、泡姜，翻炒爆香；
調大火，下肉糜，用鍋鏟快速翻炒、打散，待肉色變白，倒入一勺生抽，微微上色，炒勻；
倒入酸豆角粒翻炒1分鐘，然後散上蔥段，放一小半勺鹽、一勺味精和雞精，炒勻出鍋。
酸豆角肉末炒香乾的做法步驟圖，怎麼做好吃
5樓：莫不可明
食材酸豆角300g
五香豆乾200g
蔥薑蒜20g
泡辣椒5個
味極鮮醬油1湯勺
糖1勺雞精半勺
香油適量
製作時間：10-20分鐘
用餐人數：
步驟 1
1.酸豆角和豆乾切成粒狀，切點蔥薑蒜備用；
 22.鍋內入油煸香蔥薑蒜和泡辣椒；
 33.下入香乾炒制；
 44.烹入醬油再點入糖翻炒均勻；
 55.加入酸豆角炒香；
 66.點入雞精後關火滴入香油即可。
家常酸豆角炒香菇肉沫怎麼做好吃又簡單
6樓：畸心的豬
用料酸豆角300g 香菇8個
紅尖椒3個 花椒一小勺
幹辣椒4個 泡椒4-6個 青椒1個酸豆角炒香菇末的做法
酸豆角是自己泡的，所以很方便想吃的時候從泡菜罈子夾些起來便可，把酸豆角切成小顆粒，花椒 泡椒備好；
把青椒和紅尖椒切成小顆粒備好
同上：香菇切成末備好
所有食材都備好了，來個大集合吧
鍋中倒入菜籽油，待油燒到差不多時放入花椒 泡椒爆香，再倒入青椒和紅尖椒末一起炒香；
再倒入香菇末一起炒
最後倒酸豆角末一起翻炒
大功告成！開飯了
小貼士重口味的也可以加些郫縣豆瓣醬
酸豆角炒什麼好吃酸豆角怎麼炒好吃
炒肉腸做成酸豆角肉腸炒飯 主料 肉腸80克 胡蘿蔔30克 酸豆角50克 米飯1碗 香菜2顆 青專椒1個 輔料 醬油1湯匙 鹽少屬許 1.肉腸解凍切成自己喜歡的大小 2.酸豆角 胡蘿蔔 青椒切小丁 3.香菜切碎末 4.鍋裡燒熱油，下肉腸翻炒 5.炒至肉腸微焦後放入酸豆角和胡蘿蔔翻炒 6.再加入青椒，翻...
酸豆角怎麼炒好吃又簡單的做法，酸豆角怎麼做好吃？
這種做法比較常見，建議你可以在香譜網上找找比較簡單的做法。擴充套件資料 人，可以從生物 精神與文化等各個層面來定義，或是這些層面定義的結合。生物學上，人被分類為人科人屬人種，2號染色體和猩猩甲條染色體著絲粒融合 平衡易位 締合模式接近度超過16n，並臂間多次倒位，其餘染色體都有很強的同源性，是一種高...
酸豆角怎麼做，怎麼做酸豆角
1.長豆角洗乾淨後，放在通風處自然晾乾。2.晾乾後切成小丁。3.按個人口味輕重加入適量的鹽，攪拌均勻。4.裝瓶裡按壓緊密，瓶子沒滿，取保鮮膜揉成一團塞滿瓶口。倒扣在碗裡，加半碗清水。不用放入冰箱，常溫儲存。夏天一天，冬天三天，直至酸豆角和碗裡的水變淺土色即可。5.大蒜，朝天椒切末，酸豆角不用洗了，醃...