1樓:爵爺的網路
冷麵bai300克、番茄3個、黃瓜du2根、鹹鴨蛋2個、培
zhi根4條(醬牛肉也可以dao)、4勺蘋果醋、2勺白糖內、1茶匙雞精容、2勺生抽、半茶匙鹽、涼白開適量。做法:
1、在涼白開水中放入冰塊,然後加入蘋果醋、白糖、雞精、生抽、鹽、番茄片,薑片、黃瓜條、香蔥段上,進冰箱冷藏室備用。2、接下來,把乾冷面用清水浸泡2小時,並用手揉搓,使其完全散開,一定要泡過才可以煮的,不然麵條會象皮筋一樣,特別難煮透。3、把水燒開,加入冷麵,不時用筷子攪拌,防止粘結,煮1分鐘左右待其變軟無硬心時,就可以撈出了。
4、把煮好的冷麵撈出後,立即放入已經備好的冰水中,並連續衝3~4次,瀝乾水分後放入碗內。5、倒入冷藏好的酸甜可口的冷麵汁,最後按自己的口味加上蔬菜、肉、泡菜,一碗超級棒的自制冷麵就做好了。真正的彈牙爽口、冰爽到心。
朝鮮冷麵裡的辣椒醬怎麼做。
2樓:白晝明媚
準備材料:辣椒粉 520克、蒜 適量、豬精肉 適量、白沙糖 適量、油 適量、生抽 適量。專
1、首先把肉用菜刀切屬碎,放入油鍋裡炸,用鏟子來回翻炒。
2、把肉末炒熟。
3、加入適量的蒜瓣,繼續炒。
4、鍋中放入適量的生抽,蓋上蓋子,大火煮開。
5、放入適量的辣椒粉,拌勻。
6、加白糖,繼續拌勻。
7、盛出,放涼,做好了。
3樓:圓夢天使
材料辣椒、蒜、鹽、高度酒(注意,必須是高度的)、瓶子
做法1、將辣椒和蒜洗乾淨,晾乾版水!權(一定要晾乾!)菜刀和砧板也洗乾淨,晾乾。
2、辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。 然後將辣椒和蒜分別剁碎。
3、打碎到自己覺得滿意的程度就行了。
4、將打碎的蒜和辣椒拌一下,然後撒鹽。
5、加高度酒。 不用放太多,放多了辣椒醬的汁就比較多一點,適量放一點就可以了。
6、將辣椒醬拌勻就可以了!做的時候記得戴上一次性手套,不然手會被辣椒辣的很難受哦!
7、最後,就裝到瓶子裡,封好!封存一個月就可以吃了!記住中途可別開啟瓶子哦!
小訣竅1、做好的辣椒醬,放在櫃子裡儲存就行了,不用放冰箱。吃上一年都不會壞的!時間越長還會越香呢!
2、當然還有一個前提,每次取食辣椒醬的器具,也不能沾有水或者油,不然碰到水或油的辣椒醬會變質的。
韓式醬辣小銀魚的做法步驟圖，怎麼做好吃
食材明細 主料小銀魚200g 輔料青紅椒各1根 芝麻2小勺 食用油適量 配料韓式辣醬1大勺 料酒1大勺 糖稀1大勺 白糖1 2大勺 蒜適量辣椒麵適量 生抽1小勺 橄欖油1小勺 香油少許 微辣口味 炒工藝廿分鐘耗時 簡單難度 醬辣小銀魚的做法步驟 首先將辣醬糖稀等調味辣醬調勻待用。將小銀魚洗淨晾乾 我...
韓式炒魚餅的做法步驟圖，韓式炒魚餅怎麼做
方製作法 1 青紅椒洗淨備用。2 魚餅切片，青紅椒切粗絲，姜蒜切片。3 熱鍋冷油下姜蒜片爆香。4 下魚餅中火翻炒。5 調入適量生抽和料酒。6 下青紅椒絲炒至斷生後，調入適量鹽炒勻。韓式炒魚餅怎麼做 1.將魚餅洗淨，切條。2.熱油鍋。3.放入魚餅條。4.煸炒出味，即可關火。5.盛入盤子裡，上桌後就可美...
韓式拌飯的做法，韓式拌飯做法
教慎兆公升你韓式拌飯寬老猜差簡單又好吃的做法。你說的是 石鍋拌飯吧。剩公尺飯 胡蘿蔔 金針菇 豆芽 香菇 黃花菜 菠菜 冬筍 雞蛋 菜的種類各取所好 韓式甜辣醬。做法 1 材料洗淨，胡蘿蔔 香菇 冬筍切成細絲 2 鍋中油熱，倒入胡模首盯蘿蔔 香菇炒熟，加少許鹽 3 燒開水，分別焯熟金針芹埋菇 黃花 豆芽...