1樓：阿亮體重管理
我們平常吃的各種大米，也叫精米，只是整個種子的70%，營養價值比較低 碳水化合物的含量在75%-80%之間，蛋白質不到10%，脂肪不到1% 但是升糖指數卻很高，**或者有血糖問題的人是不建議吃的
2樓：匿名使用者
一個人為什麼能胖呢？一個人之所以胖並不是說他營養過盛，而是說明他缺營養，缺什麼呢？缺一種可以使脂肪轉化成熱量釋放出去的營養素，它就是維生素b．
vb主要是**於象大米和小麥的殼．而現在都是精加工，所以根本人就攝取不到多少b，因此現在肥胖的人就特別的多．
之所以說麵食容易胖，我個人認為並不是單單因為小麥的碳水化合物含量高，主要是因為它們的加工過程．大家可以看看，現在的面多白啊，加工得多麼精細！而大米就稍遜一些，因此b就會相對而言破壞得少些．
**界最大的謠言之一，就是認為米飯熱量高。想**就要不吃米飯。吃米飯真會發胖嗎？
引起肥胖最重要的原理是，吃進去的熱量比消耗掉的熱量多。米飯除了含糖類外，還有一些蛋白質、很低的脂肪含量，所以熱量低。
未精製穀類例如糙米飯、胚芽米飯、五榖米飯、五穀雜糧飯、加堅果種子類的米飯等，還含有豐富膳食纖維、維生素、礦物質、植物化學物質例如異黃酮等。適量吃米飯並不會引起肥胖，高油高糖飲食才容易肥胖。
先來看看熱量
米飯的熱量其實不算高
煮熟的米飯：116大卡/100克
相比之下：
巧克力：589大卡/100克
蛋糕：374大卡/100克
紅燒肉：358大卡/100克
餅乾：433大卡/100克
這些才是高熱量食物好嗎？
大米除了提供75%-80%的碳水化合物，還有部分蛋白質（8%-10%），少量脂肪、礦物質、b族維生素和膳食纖維。
中國居民平衡膳食寶塔推薦每天吃250克-400克穀類食物（生的，沒煮熟時的重量），**期間每天至少要保證攝入150克（再強調一下，這裡指的是生的，沒有煮的大米，50克生米煮熟後重量大約是130克）。
美國貝勒醫學院以14，386名美國的**為物件，調查分析米飯的消費量及**之間的關係。研究顯示，在日常飲食中攝取白米或玄米較具有**效果。因為不吃米飯等主食的話，肚子特別容易餓，飢餓感增強，飽腹感下降，無形中會讓你吃更多的肉、魚來填飽肚子。
但是50克脂肪引起體重增加的效果要大於100克主食，所以不要以為吃肉不吃飯就能瘦下來。吃米飯，更容易形成易瘦體質。
以米飯為常見代表的主食類對健康極其重要！
如果人體攝入的主食（碳水化合物）不足，身體就會就會動用組織蛋白質及脂肪來解決，而組織蛋白質的分解消耗，會影響臟器功能；進而導致第二性徵萎縮，如女性卵巢功能退化、男性性發育遲緩等。體內大量脂肪和蛋白質被耗用，還會使雌激素分泌減少，導致月經紊亂甚至閉經，會影響生育。
大量脂肪酸氧化，還會生成酮體，導致酮症，甚至酮症酸中毒。
而且主食是大腦能量的重要**，不吃主食，大腦能量不足，人會容易疲勞、記憶力變差，抵抗力下降。美國營養學家的最新研究顯示，主食吃得少的人，壞膽固醇會增高，患心臟病的風險更大。另一項美國研究也顯示，如果一週不進食麵包、麵條、土豆等主食，大腦的記憶與認知能力就會受到損害。
另外，**期間常見的便祕問題，很多也是因為主食吃太少引起的。這裡科普一下：主食泛指米飯、麵條、饅頭、小米、高粱、各種粗糧和薯類。
全部用粗糧代替米飯行不行？
**的建議是每天至少要三個拳頭大小的主食量。其中大約三分之一是粗糧/薯類。
粗糧泛指燕麥、各種紅豆綠豆雜豆、紅薯等富含膳食纖維以及碳水化合物的食物。粗糧是個好東西，但它們的熱量並不比米飯低很多，只不過它們富含膳食纖維，更有飽腹感，同時能促進腸胃蠕動。
如果你三餐全吃粗糧，可能會有以下後果：
1、胃部難以承受，容易引發胃病；
2、影響蛋白質和礦物質吸收：
吃粗糧過多，腸道蠕動過快，食物在腸道停留的時間太短，而很多營養物質又是在小腸內吸收的，從而可能使大量的營養物質還來不及被吸收利用，就流失掉了，如果每天吃下去的纖維超過50克，就可能降低蛋白質的利用率，還會影響礦物質吸收。另外粗糧中的植酸含量較高，也會阻礙鈣、鐵、鋅、磷的吸收，影響腸道內礦物質的代謝水平。
建議：把粗糧和米飯按一定比例混合食用（一般的建議是粗糧：米麵的比例是1：2），如做成粗糧飯、八寶粥等。
3樓：遊子逸
晚上吃米飯不會長胖。
米飯是一種碳水化合物和水分含量都較高的主食，它是身體所需熱量的主要**之一，可佔全天熱量的55%左右，適宜**期間食用。
營養價值：
米飯的主要成分是碳水化合物，米飯中的蛋白質主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。糙米飯中的礦物質、膳食纖維、b族維生素(特別是維生素b1)含量都較精米米飯中的要高。
4樓：一鹿晗笑
絕對不吃是不好的，因為你必須補充一些水分，礦物質等機體代謝用的東西，可以吃一些清淡的蔬菜，吃一些水果，這樣可以調節一下，不至於**的時候讓身體變得不健康~！
還有你在健身，運動會產生大量的酸性物質載體內，如果不及時排出會給機體代謝產生不好的影響，在運動時多喝水，補充一些偏鹼性的食物，比如海帶，菠菜，芹菜，番茄等。看過一本雜誌上說酸性體質也可能導致肥胖，現在很流行用青汁這種鹼性食品來調節體內的酸鹼平衡，因為人體的內環境是鹼性的，而平常我們吃的大多數都偏酸性的，你可以試試看
5樓：毛睿時代廣場
因為米飯裡有澱粉啊，屬於糖類，給身體補充能量，吃多了自然會胖，但不吃對身體也不好，你還不如用一下凹凸日記的智慧健身衣，它能幫你**，這樣就不用怕吃吃米飯了。
6樓：elf幽曇精靈
如果偶爾一兩天沒什麼事，連續長時間每天晚上都吃高熱量零食吃完了也不做運動應該就會胖，而且也要根據你的體質，有的人是不易吸收的體質，就不容易胖。晚上可以喝少量的酸奶或者吃點瓜類水果，不太容易胖，還可以增加腸蠕動。
7樓：煩躁小姐
看你吃什麼了 要是吃的全是高熱量的 還不運動那肯定是要胖的
但是要是吃一些低熱量再加上飯後散步的話 一般是不會胖的
8樓：匿名使用者
誰說吃白米飯就會發福呢！其實，白米飯與肥胖不是是劃上等號的！白米飯分解後的碳水化合物能夠被身體立即的消化、吸收、轉變成有用葡萄糖，可以被身體當成燃料直接使用。
而三大營養素當中的碳水化合物，以白米飯為例，白米飯消化分解後產生的碳水化合物，最能被身體轉換成能量，而蛋白質與脂肪消化後，還必須與其它器官互相作用後而產生燃料的。
節食者注意事項
千萬不要因為節食產生了飲食不均的情形，忽略有用的白米飯，過量的攝取蛋白質與脂肪，容易造成身體消化能量的過程產生了問題，因此才會產生愈減愈肥或是腿部粗大、肥胖等問題。
想要改善此困擾，一定要替自己重新訂定一套新的飲食守則，僅管是**期間，千萬別隻吃單樣營養素的食物，避免有營養不均衡的困擾，導到身體不健康或是愈減愈的情形發生。
當然,什麼東西吃多了都會胖的哈
9樓：go切切切
會發胖的
據營養學家研究建議，我們每天膳食當中，碳水化合物應占全日總能量的60%~70%。以一個成年女性為例：大約每天應該吃3至6份的五穀類食物。
要維持日常生活和新陳代謝，我們要攝取足夠的碳水化合物，若為了**而戒除所有五穀類食物，改吃肉類，或只吃生果充飢，可能會吸收更多熱量（視乎煮的方法和進食分量），增加發胖的機會。相反吃飯過多，亦會構成熱量**過盛的情況，同樣引發肥胖。至於吃多少米飯，要按照自己的身高、體重、活動量而定就可以了。
10樓：匿名使用者
那要看晚上吃完米飯幹什麼事了。如果吃完米飯就去睡覺的話肯定會變胖，因為米飯主要成分是澱粉，消化分解為糖類物質，而糖類過多會轉化成脂肪，吃完米飯後就睡覺不運動會使得體內產生的糖類過多而轉化成脂肪變胖。所以晚上吃完飯可以出去散步或者看會電視再睡
11樓：江北霸王之首
晚上吃的東西,關鍵看你晚上是吃什麼東西了，要是大魚大肉,油膩的,肯定會發胖，吃得清淡,少肉,多蔬菜,半碗飯,飯後出去散步,就不會長胖,而且,建議晚上要吃飯,不吃飯絕對沒好處,如果覺得餓,加餐就吃水果,而且,你睡覺睡得太晚了,建議在11點之前睡,11點到凌晨3點是人體自我修復的時間,睡晚了更容易發胖,總之每天飲食要均衡。
12樓：匿名使用者
麵食的蛋白質比米飯
高，澱粉比米飯低，僅就同等分額的麵食跟米飯相比，吃麵食更不容易發胖。
但是，根據生活習慣，吃麵食時，往往菜比較少一些，因為很多花樣的麵食已經調好了味。吃米飯則往往需要較多菜餚，那麼吃進去的米飯的量就比較少了。而多吃菜也不容易發胖。
總之，從營養成分看，麵食比米飯利於**，但是關鍵要看進食的分量
13樓：百度使用者
恩一般說晚飯後至少4小時後才能睡覺，如果處在**階段的話,9點以後最好就表吃東西啦! 實在飢餓難耐或好想嚼點東西,可以適當吃些水果,比如西柚、蘋果、香蕉，這些都是**水果哦~睡前也可以喝些酸奶，不僅有助於睡眠，也可以起到**的效果哦！ 最後建議晚飯吃流食，比如粥、湯，既有營養又不會增肥！
希望所有女孩子都有好身材！呵呵
14樓：盵渫歵
在日常飲食中米飯是我們常吃的主食之一，它可以更好的提供給人體足夠的熱量讓機體正常執行。在日常飲食中如果減少主食的攝入的話在一定程度上會導致身體缺乏某些營養元素，導致神經系統能量不足、記憶裡衰退、貧血等等問題，長期如此會給身體健康帶來很大的影響。
除了粗膳食纖維食物外，你還可以根據自己的喜好在米飯中加入適量的木耳、紫菜、海帶、魔芋等等膠質食物。食物中的膠質可以更好的有效地吸附腸道廢物和清理脂肪的作用。加上米飯或糙米、黑米、大麥等等粗膳食纖維，既營養豐富，又減少了正在**的你的飢餓感。
再米飯中加豆
米飯**法之在米飯中加豆，按1比1的比例將大米和黃豆、黑豆或者紅豆等豆類煮成豆飯或者豆粥，讓它們的營養取長補短，這樣既提高了營養成分，又降低了人體攝入的熱量。而且，不管是大米、糙米還是豆類，對**都有很好的美化作用。如果經常食用的話不僅可以起到****的效果，還能夠減少色斑、皺紋的出現和緩解便祕、預防心血管疾病等等。
吃米飯會胖嗎?其實在吃米飯的時候只要你正確的掌握米飯的做法，在做米飯的時候，在裡面加一些豆類或者是蔬菜類的食物，這樣吃米飯就不會長胖。
吃米飯的四大原則：
第一大原則儘量讓米淡
第二大原則儘量讓米粗
第三大原則儘量讓米亂第四大原則儘量讓米色
吃糯米飯會增胖嗎吃糯米飯會胖麼
和大米差不多，不太會發胖，但是總是配糖吃那就會胖了！糯米又叫江米，是大米的一種，常被用來包粽子或熬粥。中醫認為，其味甘 性溫，能夠補養人體正氣，吃了後會周身發熱，起到禦寒 滋補的作用，最適合在冬天食用。糯米的主要功能是溫補脾胃。所以一些脾胃氣虛 常常腹瀉的人吃了，能起到很好的 效果。此外，它還能夠緩...
早上吃糯米飯會胖嗎吃糯米會胖嗎
肥胖是很多人都擔心的問題，早上如果不是過度的食用糯米，一般是不會導致肥胖的，但是糯米是一種不容易消化的食物。因此食用後一定要注意適當的運動，不能立即就坐著或者臥著，同時在日常的生活中多吃水果和蔬菜，每天堅持的進行身體鍛鍊。飲食上面一定要注意適度性，不能暴飲暴食，同時吃完飯後不能坐著或者臥著，需要進行...
吃紅薯會胖嗎，晚上吃紅薯會胖嗎
多吃紅薯有哪些好處呢?吃紅薯不會發胖，紅薯還具有 的功效。紅薯富含蛋白質 澱粉 果膠 氨基酸 膳食纖維 胡蘿蔔素 維生素a b c e以及鈣 鉀 鐵等10餘種微量元素，是世界衛生組織評選出來的 十大最佳蔬菜 的冠軍。營養學家也稱讚紅薯為 營養最均衡食品 紅薯除了具有 抗癌等功效外，還可以有效地防止骨...