1樓:匿名使用者
排骨豬肝能和紅豆一起煲湯,但是要注意放入的次序與燉煮的時間,開始應該是豬蹄燉至半小時左右加入排骨再半小時加入豬肝片,開後三分鐘出鍋,但是注意豬肝不可以長時間燉煮。
豆鼓蒸排骨豬肝:
一、主材料:排骨、豬肝。
二、配 料:豆鼓、蒜頭、蔥、辣椒、色拉油、麻油。
三、調味料:鹽、糖、胡椒粉、雞粉、酒、生粉。
四、做 法:
1 備材料。
2 排骨切塊,豬肝切片,豆鼓稍剁一下,蒜頭切碎,蔥切小段。
3 排骨內加入所有調味料與豆鼓、蒜頭,豬肝只用小許鹽、糖、胡椒粉、生粉醃。
4 排骨與豬肝共醃 15分鐘左右。
5 取一碟子,放入排骨,淋小許色拉油。
6 把裝有排骨的碟放在蒸鍋中。
7 中火加蓋蒸10分鐘。
8 開蓋,加入豬肝片。
9 加蓋,再蒸5分鐘左右。
10 等到排骨豬肝全熟了,關火,淋下麻油,放入蔥與小許辣椒,就可上桌。
2樓:du知道小助手
可以的,但是要注意放入的次序與燉煮的時間,開始應該是豬蹄燉至半小時左右加入排骨再半小時加入豬肝片,開後三分鐘出鍋,但是注意豬肝不可以長時間燉煮
排骨能不能跟豬肝一起煲湯喝
3樓:風雨中的北湖
應該可以,而且營養更豐富。
排骨和豬肝一起燉好嗎
4樓:匿名使用者
排骨燉湯的方式很多如yrj8008037241所介紹的那樣
豬肝做湯一般可用枸杞葉煮或者做三鮮湯都可以
建議不要和排骨燉,一般不這樣做;另外建議少吃豬肝,一般肝膽是吸收體內毒素的並不利於健康
5樓:怡子妹
好啊,我吃過一道廣州的菜吧,好像就是用排骨和豬肝紅上燉的
6樓:魚妻畫子
不太好,豬肝過嫩過腥,跟排骨一起燉就算味道可以豬肝都燉的過爛了
排骨能不能跟豬肝一起煲湯喝?
排骨和豬肝一起燉好嗎?
7樓:墨翮柏瀚昂
不太好,豬肝過嫩過腥,跟排骨一起燉就算味道可以豬肝都燉的過爛了
8樓:杜茗本代天
好啊,我吃過一道廣州的菜吧,好像就是用排骨和豬肝紅上燉的
9樓:鮮辭支念柏
肯定不行的賽
一個講究鮮嫩,而另一個講究香軟耙所以不宜一起燉
10樓:不策酒鴻疇
排骨燉湯的方式很多如yrj8008037241所介紹的那樣
豬肝做湯一般可用枸杞葉煮或者做三鮮湯都可以
建議不要和排骨燉,一般不這樣做;另外建議少吃豬肝,一般肝膽是吸收體內毒素的並不利於健康
排骨紅蘿蔔馬蹄甘蔗枸杞能一起煲湯嗎
排骨紅蘿蔔bai馬蹄甘蔗枸杞是du能一起煲湯的。主料 zhi紅蘿蔔dao2根 馬蹄4個 甘蔗一節 枸杞版適量 權排骨400g 輔料 鹽適量 清水適量 色拉油適量 做法 1.胡蘿蔔切塊,甘蔗去皮切段。2.過水 鍋中冷水下去排骨,料酒,薑片煮開浮沫出來,放水裡洗乾淨 3.熱鍋放入少許色拉油,小火煸炒排骨...
蘿蔔和香菇能和排骨放一起煲湯嗎,香菇蘿蔔燉排骨 香菇和白蘿蔔可以一起燉排骨湯嗎
蘿蔔和香菇可以和排骨放一起煲湯,推薦做法 蘿蔔香菇排骨湯 用料 豬大排400g 酸蘿蔔400g 香菇適量 食鹽適量。蘿蔔香菇排骨湯的做法 1 以前都是蘿蔔燉排骨今天加了點香菇提鮮。2 香菇泡發備用。3 白蘿蔔去皮切滾刀塊。4 排骨洗淨先下鍋焯一下。5 另起湯鍋燒熱水,等水開把焯好的排骨放進去煮10分...
蘿蔔和香菇能和排骨放一起煲湯嗎,香菇蘿蔔燉排骨 香菇和白蘿蔔可以一起燉排骨湯嗎
蘿蔔和香菇可以和排骨放一起煲湯,推薦做法 蘿蔔香菇排骨湯 用料 豬大排400g 酸蘿蔔400g 香菇適量 食鹽適量。蘿蔔香菇排骨湯的做法 1 以前都是蘿蔔燉排骨今天加了點香菇提鮮。2 香菇泡發備用。3 白蘿蔔去皮切滾刀塊。4 排骨洗淨先下鍋焯一下。5 另起湯鍋燒熱水,等水開把焯好的排骨放進去煮10分...