1樓：開心網咖
如果確定是雞蛋裡發出的異味就不要吃了，是雞蛋時間長了壞了。
2樓：匿名使用者
正常的雞蛋應該是沒有味道的，有異味的話最好還是不要吃。
3樓：匿名使用者
雞蛋煮完剝殼後雖然外觀完好，但是有異味，說明雞蛋已經變質。雞蛋不像其它東西，變質後可以腐爛。但是產生異味兒後說明已經變質，就不要吃了。
4樓：匿名使用者
如果有異味你就不要吃了，吃壞了是自己的事情，食物中毒了，再去**就不止一個雞蛋的錢了。你還是扔了吧。
5樓：匿名使用者
有異味的雞蛋壞了，變質了，不能吃，扔了。吃了會生病的。
6樓：熱心網友
不管什麼原因，有異味了就不能吃了。
水煮雞蛋煮熟後，把殼剝掉後，雞蛋發出臭味，還能吃嗎？
7樓：神經病的天才
不能吃了，雞蛋發臭說明雞蛋在煮熟前已經壞了，吃了會鬧肚子的。
8樓：year天小樂
正常情況下雞蛋是沒有臭味的，如果發臭應該就是壞掉了。這個建議是不要吃了。
9樓：匿名使用者
不能吃了，說明雞蛋已經變質了。
10樓：疾風劍豪亞索
最好別吃，吃了不好的
水煮雞蛋煮熟了剝開殼聞下有腥臭味是怎麼回事啊？
11樓：記憶蛋餃
水煮雞蛋煮熟了剝開殼聞下有腥臭味，說明雞蛋在煮之前就已經壞掉了，也就是發臭的雞蛋。由於細菌侵入雞蛋內大量繁殖，產生變質，並帶有惡臭味，則此蛋不能食用，否則會引起細菌性食物中毒。
雞蛋也是有保質期的，雞蛋如果存放時間過長，細菌通過蛋殼侵入，導致雞蛋變質，隨著存放時間的延長，雞蛋所含的各種營養成分會遭到破壞，營養價值要降低，味道也會變差，甚至變臭。變質腐敗的雞蛋，會對人的健康造成危害，是不能食用的，即使經過油炸、水煮也不能吃。
12樓：手機使用者
最近買的雞蛋煮熟後確實有氨氣的味道，不過剝開皮看確是好的，也查了查估計是雞蛋放時間長了，不新鮮了。
還以為現在雞飼料有什麼問題，有養雞人看見望能詳細解釋下。。。
13樓：匿名使用者
雞蛋裡含有的蛋白質的基本組成單位是氨基酸，人和動物的屁裡面也有氨這種物質，氨有刺激性氣味。
14樓：槍硬精濃**插
是養雞場餵雞魚骨粉的原因尤其是喂大量的不新鮮的魚蝦骨粉雞蛋就有腥臭味
15樓：匿名使用者
雞蛋已經放置有好久了,也就是太久變質了！
16樓：溺水三千一瓢
存放時間過長，已經變質了
17樓：匿名使用者
壞了 氨氣就是臭雞蛋味 親愛的 怎麼著都不知道呢？ 莫非您一直以來都是吃的臭雞蛋？？？不至於吧？又莫非水質有問題？
18樓：匿名使用者
肯定是雞蛋壞了，一般來說，如果自己感覺雞蛋不新鮮，就不做水煮蛋，開啟看看，如果黃散了就是不新鮮了，如果有氣味就是壞了。
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