1樓：blackpink_羅捷
主料：冬瓜200g、洋蔥150g。
調料：食鹽適量、雞精適量、老抽適量、調和油適量、朝天椒適量。
做法步驟：
1、金桔用淡鹽水浸泡20分鐘。
2、洗淨後瀝乾外表的水份。或用廚房紙擦乾淨。
3、切小塊，挑出金桔籽。
4、全部加入料理杯中。
5、加入純淨水，打碎。
6、倒入不粘鍋中。
7、加入冰糖。
8、加入檸檬汁。
9、小火熬煮。
10、一直熬至粘稠即可。至溫晾時裝入乾淨無水無油的瓶子中，密封儲存。
2樓：陽光點的燦爛點
準備材料：金桔750克、
冰糖300克、水300克、檸檬1個、蜂蜜適量1、300克金桔洗乾淨，用鹽水浸泡半個小時。
2、將浸泡好的金桔用開水煮三分鐘，撈出來將金桔切開挑出裡面的籽。
3、鍋中放入300克的水，放入金桔和冰糖。
4、大火燒開轉中火煮十分鐘。
5、檸檬洗乾淨切開。
6、放入原汁機中榨成檸檬汁。
7、倒入鍋中，開鍋之後轉小火熬20分鐘即可。
8、快涼的時候根據個人喜好加入適量的蜂蜜，待徹底冷卻了以後裝瓶冷藏，無論是塗麵包還是沖水都可以。
3樓：櫻花季節
主料金桔500g檸檬1個
輔料冰糖60g
步驟1.把桔子洗乾淨之後晾乾
2.對半切開
3.把裡面的種子挑出來，我是用叉子挑出來，很好用4.冰糖60克稱好備用
5.用攪拌機把桔子絞碎，攪拌的時候可以適當加一丁點水6.熱鍋，把絞碎的桔子放鍋裡，待冒泡的時候放入冰糖7.要一直攪拌，防止粘鍋
8.待煮到桔子醬粘稠的時候再下點檸檬汁，再繼續煮2分鐘，收鍋9.待桔子醬攤凍了就可以找個瓶子裝起來了
金桔醬的做法與功效
4樓：我去有意思好吧
一、材料：金桔、榨汁機、鹽、砂糖、麥芽糖。
二、注意事項
1、控制食用量
據研究， 每天吃3個金桔，就能滿足一個人一天對維生素c的需要量。若食用過多，過量攝入維生素c時，體內代謝的草酸會增多，易引起尿結石、腎結石。另外多吃對口腔和牙齒有害。
2、不宜與蘿蔔同食
蘿蔔進入人體後，會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質，並很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。若這時進食金桔，金桔中的類黃酮物質會在腸道被分解，而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。
三、步驟
1、先將金桔洗乾淨，剝掉外皮，果肉去籽留用，果皮則放入開水中燙2-3分鐘，撈出備用。
2、然後把果肉和果皮都放入果汁機中打成醬汁。
3、倒入鍋中，再加入鹽，砂糖，麥芽糖一起熬製（小火）15分鐘左右即可。
四、金桔醬的功效
金桔是鈣和鉀含量較高的水果，維生素c和a含量也較高，熱量在水果中屬於中等水平，**時可適量食用。金桔果皮中的維生素c含量高達70mg/g，全果含量43mg/g，幾乎可和獼猴桃比美，此外尚有豐富的胡蘿蔔素、蛋白質、脂質、無機鹽、鋅和鐵等微量元素，營養價值較高。
吃金桔具體有以下好處：
1、美容護膚
金桔可預防色素沉澱、增進**光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚鬆弛生皺。
2、開胃生津
金桔作為食療保健品，金桔蜜餞可以開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿蔔汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘溫，能理氣解鬱，化痰。
3、預防慢性病
金桔對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。
5樓：廖明明
1、準備食材：金桔500g，冰糖100g，檸檬半個。
2、金桔放入淡鹽水中浸泡20分鐘，反覆搓洗後，瀝乾水分。
3、金桔去蒂，對半切開。剔除裡面的籽（籽味苦，影響口感，不介意可以省略）。
4、放入料理機加適量清水，打成細漿（喜歡顆粒感略大碎些即可）。
5、金局漿倒入不粘鍋，開小火煮制冒泡。
6、加冰糖，慢慢攪拌，倒入檸檬汁，攪拌均勻。
7、煮到金局醬能掛到鏟子上，不滴落即可。
8、晾涼的金桔醬裝入消毒的密封瓶內。
金桔的營養價值
金桔是鈣和鉀含量較高的水果，維生素c和a含量也較高，熱量在水果中屬於中等水平，**時可適量食用。金桔果皮中的維生素c含量高達70mg/g，全果含量43mg/g，幾乎可和獼猴桃比美，此外尚有豐富的胡蘿蔔素、蛋白質、脂質、無機鹽、鋅和鐵等微量元素，營養價值較高。
吃金桔具體有以下好處：
1、美容護膚
金桔可預防色素沉澱、增進**光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚鬆弛生皺。
2、開胃生津
金桔作為食療保健品，金桔蜜餞可以開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿蔔汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘溫，能理氣解鬱，化痰。
3、預防慢性病
金桔對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。
6樓：哆啦a夢沒鈴鐺
金桔醬要把金桔用料理機打碎，再加入冰糖熬製，具體做法如下：
所需材料：金桔500克，冰糖100克。
1、準備好材料。
2、金桔用食鹽搓洗後，浸泡10分鐘左右，反覆用清水沖洗幾遍。以去除果皮的農藥和雜質。
3、將金桔橫切成兩半。
4、用牙籤或小叉子將金桔籽剔除。
5、將金桔放入料理杯，加少許水，打成泥。
6、倒入鍋中，小火煮開。
7、加入冰糖，開中火煮之微沸狀。
8、果醬煮開後，轉小火再熬二三十分鐘，熬製粘稠狀就可以了。
9、熬好後，用消毒後的玻璃瓶密封好，冰箱冷藏儲存即可。
擴充套件資料吃金桔具體有以下好處：
1、美容護膚
金桔可預防色素沉澱、增進**光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚鬆弛生皺。
2、開胃生津
金桔作為食療保健品，金桔蜜餞可以開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿蔔汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘溫，能理氣解鬱，化痰。
3、預防慢性病
金桔對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。
7樓：匿名使用者
營養功效：金桔醬含豐富的維生素a，可預防色素沉澱、增進**光澤，也能理氣止咳、健胃、化痰、預防哮喘及支氣管炎。金桔醬亦含維生素p，是維護血管健康的重要營養素，能強化微血管彈性，可作為高血壓、血管硬化、心臟疾病之輔助調養食物。
1、準備500克新鮮的金桔，用清水洗淨，再用淡鹽水泡半個小時。
2、鍋里加水燒開，倒入金桔煮3分鐘，撈出來瀝乾。
3、用小刀將金桔切開，去籽，切成花樣，小塊。
4、切好的金桔、200克冰糖、150ml水，入鍋慢慢熬，前期可以用大一點的火，後面換小火。
5、小火慢熬大約30分鐘，直到桔皮變軟，汁變稠關火。等金桔醬冷卻到大約40°，根據自己的喜好加入適量蜂蜜。
冷卻後就可以裝入密封裝罐了。這樣的金橘醬，對咳嗽的輔助調理，很有幫助的。 在感冒基本痊癒後，剩餘一些咳嗽，亦可以使用。
放在冰箱保鮮內，小孩子平均一天三勺，週歲內的嬰兒不要吃帶蜂蜜的金桔醬。
祕製金桔醬的做法步驟圖，祕製金桔醬怎麼做好吃
8樓：寶媽享食記
祕製金桔醬，只需三步，養顏止咳，滋潤整個冬季~
金桔醬家常做法，正宗金桔醬怎麼做
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金桔醬的做法要去籽嗎
10樓：自娛自樂說今宵
金桔醬要去籽。
金桔醬的做法，首先準備材料：
金桔：750克、冰糖：300克、水：300克、檸檬：1個、蜂蜜：適量。
1、300克金桔洗乾淨，用鹽水浸泡半個小時。
2、將浸泡好的金桔用開水煮三分鐘，撈出來將金桔切開挑出裡面的籽。
3、鍋中放入300克的水，放入金桔和冰糖。
4、大火燒開轉中火煮十分鐘。
5、檸檬洗乾淨切開。
6、放入榨汁機中榨成檸檬汁。
7、倒入鍋中，開鍋之後轉小火熬20分鐘即可。
8、快涼的時候根據個人喜好加入適量的蜂蜜，待徹底冷卻了以後裝瓶冷藏。
11樓：鏡湖閒人
1.將金桔洗乾淨,用鹽水浸泡10分鐘沖洗乾淨2.將金桔對半切開，去掉籽
3.將金桔切碎，加入白砂糖，蓋保鮮膜入冰箱醃製24小時(如果著急可減少時間但最好不少於2小時)
4.醃好後的金桔
5.將醃好的金桔倒加入60ml清水,用小火煮開加入冰糖,小火煮至冰糖融化,水份增多,繼續煮
6.用鏟子不斷攪拌防止糊鍋，大概25分鐘左右金桔醬粘稠即可
止咳金桔醬的做法步驟圖，止咳金桔醬怎麼做
12樓：匿名使用者
用料金桔 1斤
冰糖 350克
水 適量
止咳金桔醬的做法
用鹽水浸泡半小時，然後把水倒乾淨，再撒鹽搓洗，把表面的蠟洗乾淨。
鍋里加入冰糖中火慢慢融化
在融化冰糖的時候來切金桔（如果時間充裕可以切成一片片的，更快熬好）冰糖溶化後轉大火放入金桔，大火翻炒1分鐘轉小火，蓋上蓋子慢慢熬～（期間可以翻炒兩次，把邊上比較沒那麼容易熬到的金桔炒到中間熬）大概熬半個小時左右金桔成粘稠狀就可以啦（見圖5）
熬到水乾汁稠，如上圖，就可以熄火啦～放涼了裝進密封瓶就可以啦～
的做法，自制金桔醬怎麼做好吃，自制金桔醬的家常做法
13樓：
用料主料
金桔500克
調料冰糖
50克白砂糖
40克純淨水
60毫升
金桔醬的做法
1.將金桔洗乾淨,用鹽水浸泡10分鐘沖洗乾淨2.將金桔對半切開，去掉籽
3.將金桔切碎，加入白砂糖，蓋保鮮膜入冰箱醃製24小時(如果著急可減少時間但最好不少於2小時)
4.醃好後的金桔
5.將醃好的金桔倒加入60ml清水,用小火煮開加入冰糖,小火煮至冰糖融化,水份增多,繼續煮
6.用鏟子不斷攪拌防止糊鍋，大概25分鐘左右金桔醬粘稠即可
14樓：淺笑d心柔
1、將金桔洗乾淨,用鹽水浸泡10分鐘沖洗乾淨。
2、將金桔對半切開，去掉籽。
3、將金桔切碎（我比較懶，儘量切碎些），加入白砂糖，蓋保鮮膜入冰箱醃製24小時（如果著急可減少時間但最好不少於2小時。）
4、醃好後的金桔。
5、將醃好的金桔倒加入60ml清水,用小火煮開加入冰糖,小火煮至冰糖融化,水份增多,繼續煮。
6、用鏟子不斷攪拌防止糊鍋，大概25分鐘左右金桔醬粘稠即可
15樓：成都博潤童學婭
食材明細
金桔750克
冰糖300克
水300克
檸檬1個
蜂蜜適量
甜味口味
其他工藝
半小時耗時
普通難度
自制金桔醬的做法步驟
1300克金桔洗乾淨，用鹽水浸泡半個小時
2將浸泡好的金桔用開水煮三分鐘，撈出來將金桔切開挑出裡面的籽3鍋中放入300克的水，放入金桔和冰糖
4大火燒開轉中火煮十分鐘
5檸檬洗乾淨切成塊。
6放入榨汁機中榨成檸檬汁
7將榨好的檸檬汁倒入金桔醬中，
8開鍋之後轉小火熬20分鐘即可
9快涼的時候根據個人喜好加入適量的蜂蜜，待徹底冷卻了以後裝瓶冷藏，無論是塗麵包還是沖水，都很不錯
小竅門熬製的過程中一定要不斷的翻拌，以免糊鍋
檸檬金桔醬的做法步驟圖，檸檬金桔醬怎麼做
16樓：寶媽享食記
祕製金桔醬，只需三步，養顏止咳，滋潤整個冬季~
17樓：匿名使用者
主料：金桔抄500g
檸檬1個
冰糖200g
水襲100ml
1.金桔洗一下，bai淡鹽水浸泡30分鐘。du煮一鍋zhi開水，放進去煮1分鐘。
2.去核
去蒂dao切小塊。
3.檸檬一半切片一半留用。
4.金桔切好後，加檸檬片，一半的冰糖，100ml水，開大火煮開。
5.裡面的液體沸騰之後，把剛剛留用的半個檸檬榨汁倒進去，加剩下的冰糖，換中到小火繼續煮大概40分鐘。
6.之間要不斷的攪拌，避免糊底。
7.有明顯的粘滯感的時候就差不多了，關火之後會變得粘稠，晾涼裝入容器就可以了。
蜂蜜金桔醬的做法步驟圖，蜂蜜金桔醬怎麼做
用料蜂蜜 50g 冰糖 200g 金桔 300g 蜂蜜金桔醬的做法 金桔洗淨 切開去籽，攪拌機20秒 冰糖中火加熱至開始融化 放入金桔果粒翻炒10分鐘收汁。冷卻後加入蜂蜜放入罐中拗造型 小貼士降火去咳化痰 花鳥魚蟲，養點什麼好呢？這個就看自己有沒有時間打理了，有時間的話可以養鳥。時間不夠充足，可以養...
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先把金桔用鹽水泡20分鐘，洗乾淨然後，用刀在上面劃十字或者切片，切好後放入冰糖，然後把檸檬洗淨切好片也放進金桔片裡，上火蒸20分鐘左右，就可以了，涼透放入密封罐中，放入冰箱冷藏。檸檬金桔的做法 材料金桔8顆 檸檬半顆 果糖適量 話梅2顆。做法1 金桔5顆榨汁 3顆用刀劃5 6道刀痕 2 杯中放入金桔...
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