1樓：地下水汙
一，成分不同
黑巧克力是由可可液塊，糖，香精和可可脂製作而成。
白巧克力是由可可脂，糖，香精和牛奶製作而成。
從成分上來講白巧克力是完全不含可可粉的，所以嚴格意義上講白巧克力根本不能歸為巧克力。
二，口感不同
黑巧克力通常是不含糖或含極少量的糖，充分保留了可可的味道，因此它的口感微苦。
白巧克力不含可可粉，糖的比例高，因此口感上甜度更高。
三，營養不同
黑巧克力由於其可可粉含量高，所以脂肪含量低，營養價值高。適量的食用可增加血液中的抗氧化功能，降血壓，保護心血管，調節消化及免疫功能和抗抑鬱的功效。
白巧克力因其主成分為可可脂，脂肪含量高，甜度大，對健康無益。
白巧克力和黑巧克力有什麼區別？
2樓：匿名使用者
白巧克力和黑巧克力在顏色上的區別是由於巧克力中的原料成分不同。巧克力原料主要來自可可液塊，將可可液塊粉碎以後將可可脂和可可粉分離，顏色淺的巧克力中可可脂的含量高一些，顏色深的巧克力中可可粉的含量高一些。所以白巧克力更多是使用可可脂和牛奶，黑巧克力則使用大量的可可粉和可可脂。
帕**巧克力的經典系列有黑巧克力、白巧克力和牛奶巧克力三種，完全是不一樣的味覺享受。
3樓：鄭梧桑思萌
你好!白巧克力中含糖份和脂肪成份較高，熱量也高，不宜多食，容易發胖;而黑巧克力中糖份和脂肪含量相對較低，可以適當吃一些，還可以有效預防心血管疾病的發生，所以還是黑巧克力對身體有好處。注意最好選擇優質的純黑巧克力，不要選擇代可可脂製成的巧克力。
白巧克力和黑巧克力的區別是什麼？
白巧克力 黑巧克力有什麼區別
白巧克力和黑巧克力，除了顏色和味道，還有什麼區別？
4樓：匿名使用者
黑人喜歡吃白巧克力，相反自己理解
黑巧克力和白巧克力分別代表什麼意思？
5樓：丁曉嵐
白巧克力代表依戀
巧克力代表「我愛你」
黑巧克力代表愛情
酒心巧克力代表人生
甜膩的白巧克力是濃濃的依戀
味道剛好的巧克力是深深的「我愛你」
苦中帶甜的黑巧克力是苦澀的愛情
酒的濃烈和巧克力的甜膩是艱辛的人生
白巧克力與黑巧克力有什麼區別，白巧克力 黑巧克力有什麼區別
黑人喜歡吃白巧克力，相反自己理解 黑巧克力和白巧克力分別代表什麼意思？白巧克力代表依戀 巧克力代表 我愛你 黑巧克力代表愛情 酒心巧克力代表人生 甜膩的白巧克力是濃濃的依戀 味道剛好的巧克力是深深的 我愛你 苦中帶甜的黑巧克力是苦澀的愛情 酒的濃烈和巧克力的甜膩是艱辛的人生 白巧克力與黑巧克力有什麼...
黑巧克力與無糖巧克力有什麼區別嗎
黑巧克力與無糖巧克力區別如下 1 含糖量不同 含糖量上，黑巧克力含糖量要比無糖巧克力高，無糖巧克力中不新增蔗糖，用麥芽糖代替蔗糖，並不是真的無糖，只是含糖量較低而已。2 適宜人群不同 無糖巧克力一般為糖尿病病人和不能吃糖的人準備的 黑巧克力則適宜大多數人。純正的黑巧克力硬度比較大，吃起來應該是沒有甜...
德芙倍醇黑巧克力和香濃黑巧克力的區別
區別 倍醇黑含有66 可可脂，香濃黑70 可可脂。其實只是包裝有變化，東西都差不多。延伸閱讀 巧克力有什麼好處？吃巧克力的好處1 遠離心血管疾病 巧克力中含有一種 神祕成分 多酚，它對心血管有很大的保護作用。多酚是一種存在於茶 紅酒 巧克力和葡萄酒等植物類食物中的天然化合物。研究表明，這類物質可能具...