1樓：咪寶精靈
【鮑魚】一種原始的海洋貝類，屬於單殼軟體動物，其只有半面外殼，殼堅厚、扁而寬，鮑魚是中國傳統的名貴食材，位居四大海味之首。直至現今，在人民大會堂舉行的多次國宴及大型宴會中，鮑魚經常榜上有名，成為中國經典國宴菜之一。
【營養價值】素稱「海味之冠」的鮑魚，自古以來就是海產「八珍」之一。鮑魚是名貴的海珍品之一，肉質細嫩，鮮而不膩；營養豐富，清而味濃，燒菜、調湯，妙味無窮。北京北海仿膳飯莊的名菜「**鮑魚」是譽滿中外的佳餚。
鮑魚肉中含有鮮靈素i和鮑靈素ⅱ，有較強的抑制癌細胞的作用。鮑殼是著名的中藥材--石決明，古書上又叫它千里光，有明目的功效，因此得名。石決明還有清熱平肝、滋陰潛陽的作用，可用於醫治頭暈眼花、高血壓及發燒引起的手足痙攣、抽搐，其他炎症等。
【怎樣吃】
由於現在一些海水被汙染，不建議生吃。
清湯鮑魚：一款美味菜譜，味鮮湯清，鮑魚嫩軟。
經常燉食鮑魚或與黑白木耳、黃花菜煮食，可以增強體質，預防腫瘤的發生。
痛風患者及尿酸高者不宜吃鮑肉，只宜少量喝湯。
鮑魚撈飯：飯菜合一，葷素搭配合理，營養全面，口味鹹鮮。
鮑魚加啤酒，易患痛風，和竹筍或豆豉搭配，滋陰益精，和枸杞搭配，則益肝腎，補虛損，養血明目。
【注意事項】
鮑魚忌與雞肉、野豬肉、牛肝同食。
鮑魚製作前要提前汆水，汆10秒鐘即可。
不要用金屬鍋具烹製鮑魚，以免引起化學反應使之變黑。
在食用鮑魚的時候，應選擇軟硬適度，咀嚼起來有彈牙的感覺，伴有魚的鮮味，入口軟嫩柔滑，香糯粘牙。切忌鮑魚過軟或過硬，過軟如同吃豆腐，過硬如同嚼橡皮筋，都難以品嚐到鮑魚真正的鮮美味道。
燕窩怎麼吃才能發揮最大功效？
2樓：溫柔
據分析，出現食用燕窩無法達到期望功效的根源在於消費者普遍都沒有按科學方式在較長時間裡食用燕窩。古語有云：「冰凍三尺，非一日之寒。
」燕窩是一種天然食品，無法如某些化學藥品一樣，只需要食用一至兩次就能達到立竿見影的效果。
因此建議燕窩消費者，若期望通過食用燕窩達到美容功效，必須堅持食用3―5個月的時間，而每個月食用的次數不少於10次，每次用量不少於幹燕窩3―5克，即3小勺子左右。食用燕窩的最佳時間分別是晚上臨睡前與晨起空腹時，如需控制體重推薦早上空腹食用。晚上臨睡前空腹食用燕窩加牛奶，既有利於營吸收，也有幫助睡眠。
最近不少窩友諮詢，怎樣吃燕窩最有效果？為什麼有時候感受不到太大的變化呢？其實首先要明白的是你想要什麼效果。是內在的效果還是**的效果？再者要明白燕窩最有效成分是什麼？
吃燕窩內在效果：根據書的記載如下：《本草綱目》燕窩入肺主氣，汝腎滋水，入胃補脾，補而不燥。
《本草求真》燕窩入肺生氣，入腎滋水，入胃補中，俾其補不致燥，潤不致滯，而為藥中至平至美之味者也。《食物宜忌》燕窩壯陽益氣，和中開胃，添精補髓，潤肺，止久瀉，消痰涎。《老老恆言》上品燕窩粥，煮粥淡食，養肺陰化痰止咳，補而不滯。
煮粥淡食有效。色白潤肺，質清化痰，味淡利水，此具明驗。《本草再新》燕窩大補元氣，潤肺滋陰。
治虛勞咳嗽，咯血，**，引火歸原，潤腸開胃。總的來說是：養陰，潤肺，補腎。
而吃燕窩外在的效果是：**更新快，彈性足，從而達到延緩衰老作用。
內在效果和外在效果有什麼聯絡？其實古人已經指出：肺主皮毛。
「皮毛」為一身之表,包括汗腺、**與毛髮等組織,有分泌汗液、潤澤**、調節呼吸和抵禦外邪之功能,是人體抵抗外邪的屏障。肺通過其宣發作用能將衛氣和氣血津液輸布全身,溫養肌腠皮毛,以維持其正常生理功能。可見皮毛的功能是受肺氣支配的,所以說「肺主皮毛」 (《素問陰陽應象大論》),「皮毛者,肺之合」(《素問咳論》),「肺主一身之皮毛「(《素問痿論》)。
燕窩潤肺的同時，其實也在為**打基礎。
而怎樣才能吃燕窩發揮最大效果。一是少量多次，潤物細無聲堅持不懈原則。二是好的生活習慣。
**的更新週期是28天。甚至提出是更新42天表層**才夠滋潤度。那麼又有什麼可能吃燕窩一個月**立刻是變得特別好？
當你抱怨吃燕窩不管用的時候，也許你錯怪了它。要感受到明顯的效果，有點耐心才行，每日所吃的燕窩其實都是在聚沙成塔。
怎麼吃燕窩才能發揮燕窩最大的功效?
3樓：匿名使用者
燕窩入肺主氣、入腎滋水、入胃補脾、補而不燥。燕窩的功能包括養陰潤燥、益氣補中、健脾補肺等。燕窩營養豐富，與鮑魚、魚翅齊名，在大雅之堂上往往扮演著「壓臺軸」的角色。
據央視報道國內的兩大知名燕窩品牌同仁堂和福臨門燕窩都是來自馬來西亞的燕窩基地，但是同仁堂價位最高，其中以福臨門價位最為實惠。燉煮燕窩只要具備隔水燉煮的條件即可，先把燕窩清洗乾淨，剛開始浸泡1－2小時的水是要倒掉的，期間要清理其中的燕毛等雜物，然後用清水再浸泡1－2小時，這個時候浸泡的水量要控制，一般到燕窩表面過一點已經足夠，最後，連浸泡之水一起用文火隔水燉，保留燕窩的原汁原味以及營養。燕窩建議用「少量多次」的方法，每天早晚空腹吃這樣燕窩的吸收功效是最佳的。
4樓：匿名使用者
燕窩在食用前應先用清水刷洗一遍,再放入80℃熱水中浸泡3小時,使其膨脹鬆軟,然後用鑷子將毛絨除淨, ,即可取用烹調. 烹煮20分鐘加冰糖或者牛奶調味即可。傳統中醫認為，燕窩最好在早晚空腹食用吸收效果最佳，如果控制體重或胃不好推薦早上空腹食用。
晚上臨睡前空腹食用燕窩加牛奶，既有利於營養的吸收，又可幫助睡眠，且有美容滋養的效果。晚上23點至凌晨1點——子時陰陽交接時，這時候吸收力最佳。 早上5點至7點——小朋友、婦女和年長長輩調養食用燕窩較佳，這和這些年齡段的人群的生理狀態有關係。
最好離吃飯前或後兩個小時空腹時食用吸收最佳。空腹時營養吸收是最好的。市場上燕窩品種繁多,最有藥用價值的燕窩產自印度尼西亞以及馬來西亞這兩個頂級產地，品質最好的有兩大品牌福臨門和同仁堂，如果是要送禮的，選同仁堂燕窩最合適；如果是自己家人要用的，選擇福臨門燕窩較為實惠。
5樓：手機使用者
據分析，出現食用燕窩無法達到期望功效的根源在於消費者普遍都沒有按科學方式在較長時間裡食用燕窩。古語有云：冰凍三尺，非一日之寒。燕窩是一種天然食品
，無法如某些化學藥品一樣，只需要食用一至兩次就能達到立竿見影的效果。因此建議燕窩消費者，若期望通過食用燕窩達到美容功效，必須堅持食用3-5個月的時間，而每個月食用的次數不少於10次，每次用量不少於幹燕窩3-5克，即3小勺子左右。食用燕窩的最佳時間分別是晚上臨睡前與晨起空腹時，如需控制體重推薦早上空腹食用。
晚上臨睡前空腹食用燕窩加牛奶，既有利於營吸收，也有幫助睡眠。
吃燕窩內在效果：根據書的記載如下：《本草綱目》燕窩入肺主氣，汝腎滋水，入胃補脾，補而不燥。
《本草求真》燕窩入肺生氣，入腎滋水，入胃補中，俾其補不致燥，潤不致滯，而為藥中至平至美之味者也。《食物宜忌》燕窩壯陽益氣，和中開胃，添精補髓，潤肺，止久瀉，消痰涎。《老老恆言》上品燕窩粥，煮粥淡食，養肺陰化痰止咳，補而不滯。
煮粥淡食有效。色白潤肺，質清化痰，味淡利水，此具明驗。《本草再新》燕窩大補元氣，潤肺滋陰。
治虛勞咳嗽，咯血，**，引火歸原，潤腸開胃。總的來說是：養陰，潤肺，補腎。
而吃燕窩外在的效果是：**更新快，彈性足，從而達到延緩衰老作用。
內在效果和外在效果有什麼聯絡。其實古人已經指出：肺主皮毛。
皮毛為一身之表，包括汗腺、**與毛髮等組織，有分泌汗液、潤澤**、調節呼吸和抵禦外邪之功能，是人體抵抗外邪的屏障。肺通過其宣發作用能將衛氣和氣血津液輸布全身，溫養肌腠皮毛，以維持其正常生理功能。可見皮毛的功能是受肺氣支配的，所以說肺主皮毛 （《素問 陰陽應象大論》）,皮毛者，肺之合（《素問咳論》）,肺主一身之皮毛（《素問痿論》）。
燕窩潤肺的同時，其實也在為**打基礎。
而怎樣才能吃燕窩發揮最大效果。一是少量多次，潤物細無聲堅持不懈原則。二是好的生活習慣。
**的更新週期是28天。甚至提出是更新42天表層**才夠滋潤度。那麼又有什麼可能吃燕窩一個月**立刻是變得特別好？
當你抱怨吃燕窩不管用的時候，也許你錯怪了它。要感受到明顯的效果，有點耐心才行，每日所吃的燕窩其實都是在聚沙成塔。
燕窩對**好，其實說她是水溶蛋白足這個理論不太完整。假如以燕窩和其他蛋白質的比較，其實如雞蛋，蝦，魚都是充滿蛋白質的。燕窩，它讓**更新更快的最重要因素是：
含有的兩種特殊成分----促進細胞**激素（mitogenic stimulation factor）及表皮生長因子（epidermal growth factor），也就是唾液酸成分。而這兩個因子是其他物質裡缺乏的，也給不了你的。吃了燕窩，吸收是關鍵：
燕窩的功效顯現出多少，很大部分取決於其有效成分被肌膚吸收了多少。無論中醫或西醫都強調夜間11點到凌晨2點是肌膚的**修復時間，這時候細胞**的速度比平時快8倍左右，所以能加速排出老廢物質，因而對護膚、滋養品的吸收率特別高。假如你這個時間裡還沒睡覺，那麼，這個就是其中一個讓燕窩吃了而沒發揮最大作用其中一個原因。
吃了燕窩，也要配合身體本身的更新程式，才能產生最大作用的，不然徒勞無功。好的生活習慣：充足的睡眠，適量的水果，不便祕等，儘量讓身體保持在平衡的狀態，不要整天虛火重（口臭是其中一個表現哦）。
6樓：among阿呆是土
多吃，不要浪費，很貴的
7樓：匿名使用者
我看下能不能答，阿木留
8樓：呵額分別為讓步
前驅風觸鳴珂，過霜林、漸覺驚棲鳥。
9樓：匿名使用者
我也是想看看我能不能回答，好像可以
10樓：仲景膳仁堂
燕窩含有大量的蛋白質，燕窩還含有一種活性蛋白因子，主要是起到調理人體體質增強免疫力，促進小孩子的腦部細胞發育的作用。吃燕窩講究少吃多餐，保持定期進食，每次3-5克，最好每日早晨空腹食用，每天一次或者隔天一次。**每次食用燕窩3-5克，兒童減半，一週吃三到四次，早晨空腹或睡前食用吸收較好，食用三個月以上有效果，天天食用，效果更好。
如果自身的經濟條件允許的話，建議每天按時按量的進補，如果條件不允許的話，可以隔天吃一次。一般來說，由於每人職業、進食時間、飲食習慣不同，不必追求統一的標準，不過為自己制定最適合的進食時間表是必要的。
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