1樓:匿名使用者
白菜樣子的水餃的做法
抄打3個雞蛋在碗裡。
鍋裡放油,至溫熱。
將雞蛋打散,倒入熱油中,同時,不斷攪拌。目的是把雞蛋打碎。
打好的雞蛋,在鍋裡晾涼。
蔥姜切末,待用。
泡好的黑木耳、香菇還有海米也切末,待用。
分別倒入已經晾涼的雞蛋鍋裡。
白菜切末後放入少量的鹽,目的是排出多餘的水分。把白菜放在紗布裡,把水分擠出。
韭菜切末,待用。
將所有的菜料都拌在一起。放適量的鹽、香油、白胡椒粉。
把餃子粉按說明的比例活好,切成均勻的劑子。
擀皮兒。
把餃子包好。
把餃子放入沸水中,煮熟即可。
多彩水餃的做法步驟圖,多彩水餃怎麼做好吃
2樓:烹飪江蘇新東方
用料鮮肉復紅莧制菜
菠菜鴨蛋
麵粉金針菇
木耳鹽香油
花生油雞精
彩色水餃的做法
紅莧菜洗淨
入熱水焯一下立即取出
榨汁機榨取紅色菜汁
漏篩過濾菜渣
菠菜洗淨
直接榨取綠色菜汁
三種顏色準備好,黃色的是鴨蛋黃
麵粉加一個雞蛋和紅色菜汁和成麵糰
顏色漂亮吧?
麵粉加一個雞蛋和成綠色麵糰
翠綠翠綠的
鴨蛋加適量溫水和成黃色麵糰
可愛的鴨蛋黃
金針菇焯水攥幹水份備用
木耳洗淨
肉餡加入蔥姜和香油
加入食鹽
加入雞精
加入老抽
在加入蠔油
金針菇和木耳切丁加入肉餡
拌勻包餃子煮餃子
3樓:雲南新東方烹飪學校
就是把一般的餃子的面和成彩色的
可以用芥藍 菠菜之類的蔬菜榨汁和麵
其他步驟都是一樣的額
4樓:幸運的楓陽
多彩餃子的做法步驟
1分別用菠菜汁、南瓜、黑米粉與麵粉攪拌和好面。
2蝦仁切塊,加蔥、香油、醬油、五香粉煨制。
3加攥乾的冬瓜絲拌勻。
4包好的彩色餃子。
5下鍋煮開。
6出鍋,色彩鮮豔,營養豐富。
白菜豬肉蘑菇餃子的做法步驟圖,怎麼做好吃
5樓:面朝大海路途
用料雞蛋(只要蛋清) 1只
豬肉糜 500g
白菜 100g
雞蛋(只要蛋清) 1只
小蔥 兩把
姜 適量版
生抽 兩勺
鹽權 適量
麵粉 適量
廚房用紙 適量
白菜豬肉蘑菇餃子的做法
將超市買來的豬肉糜解凍,將小蔥、姜切末,肉餡里加入生抽、鹽之後攪拌均勻,放置20分鐘左右使肉糜入味。
將白菜切末,用廚房用紙包裹住擰出水分後放入肉糜中。
將蘑菇切末,在水中焯一下,撈出後瀝乾水分加入肉糜中。
將肉餡沿著一個方向用筷子攪拌上勁,使餡料吃上去有嚼頭。
把超市買來的冷凍餃子皮解凍,小心撕開,撒上一些麵粉防止餃子皮粘在一起。
餡料準備完畢就可以包餃子啦!包好了就碼在案板上,撒了麵粉防止餃子粘在案板上~
白菜粉條餡水餃的做法步驟圖,怎麼做好吃
酸白菜豬肉餃子的做法步驟圖,怎麼做好吃
6樓:匿名使用者
用料bai
豬肉200 克
du油 10克
姜 三片
鹽 三克
蔥 一小段根
白菜 酸白
zhi菜半顆dao片
我還用了花椒水 50毫升版
花椒水放肉餡攪權拌至吸收
酸白菜豬肉餃子的做法
酸白菜切絲,用水淘洗三遍,攥幹,(一定要攥幹,因為我們的肉裡有花椒水,不需要酸白菜裡的水份,)然後剁碎。
加了花椒水的肉,酸白菜,蔥,姜,油,鹽
攪拌均勻
可以包餃子啦,和麵大家都會吧!我就不說了。
熱騰騰的餃子出鍋嘍!話說冬天的窗外非常冷,家裡吃熱乎乎的餃子,真心感覺幸福感爆棚
白菜木耳肉餡餃子的做法步驟圖,怎麼做好吃
7樓:爵爺的網路
主料白菜500克豬
肉末300克高筋麵粉300克 輔料油
適量鹽適量黑木耳適量專
醬油適量味精屬適量香油適量蔥適量
步驟白菜木耳豬肉餡水餃的做法步驟11.鍋燒熱後倒油,將油熱一下,涼後放肉餡攪拌均勻,加醬油、大蔥、木耳攪拌均勻
白菜木耳豬肉餡水餃的做法步驟22.白菜切碎白菜木耳豬肉餡水餃的做法步驟33.加鹽、味精、香油攪拌均勻白菜木耳豬肉餡水餃的做法步驟44.
麵粉加溫水和麵,最少醒30分鐘白菜木耳豬肉餡水餃的做法步驟55.擀皮
白菜木耳豬肉餡水餃的做法步驟66.包成餃子白菜木耳豬肉餡水餃的做法步驟77.鍋中放水,水開後放餃子,再撒涼水,如此反覆三次
白菜蟹味菇水餃的做法步驟圖,怎麼做好吃
8樓:匿名使用者
用料白菜抄蟹味菇
醬油bai
鹽小蔥芝麻
白菜蟹味菇水餃的做法
和麵du,然後擀皮zhi兒
拌餡兒,包起來
煮好dao後
因為沒有擰白菜的水,所以,是灌湯餃子
第一次做水餃,大小掌握欠缺,不過沒有煮漏的最後剩下的餡,做了個大大的水餃盒子,和餡餅,放進烤箱烤了
9樓:檸蔭
豆腐白菜蟹味菇湯的做法
1.所用食材清洗乾淨,蟹味菇焯水
2.豆腐改刀切兩釐米見方小塊
3.鍋中加入雞湯,下入豆腐煮開,撇去浮沫
4.下入蟹味菇、白菜加鹽
5.滾開,略煮2分鐘即可
6.出鍋裝盤
白菜面渣餡餃子的做法步驟圖,怎麼做好吃
10樓:匿名使用者
先把豬肉白菜餡按自己口味拌好,特別的地方就是加入了面渣,活餃子面的時候抓一塊麵擀成薄片,儘量薄,切成小塊,下油鍋炸脆,倒在白菜豬肉餡上,包!煮!吃!
涼拌白菜粉絲的做法,白菜拌粉絲的做法步驟圖,白菜拌粉絲怎麼做
每到炎熱的夏季由於天氣比較炎熱,很多人總是覺得沒有食慾,其實如果我們在炎熱的夏季多吃一些清淡爽口的涼拌菜,不僅會增加我們的食慾,而且也會讓我們的飲食上營養更加均衡,其中涼拌白菜粉絲就是比較常見的一種家常菜,而且做法也非常的簡單,我們平時在家裡也可以用短短的幾分鐘做出這樣的美食,尤其在炎熱的夏季還能很...
求助山菜水餃怎麼做山菜水餃的做法步驟圖,山菜水餃怎麼做好吃
用料山菜 500 五花來肉 300 花生油自 100 蔥 適量 姜 適量 生抽 適量 醬油 適量 鹽 適量 香油 適量 韭菜 150 山菜水餃的做法 把山菜用開水燙後用清水洗乾淨備用 五花肉加蔥姜生抽鹽醃製半小時 把面活好蓋保鮮膜醒半小時 把肉山菜加鹽油調好 加入韭菜調勻準備包 包好準備下鍋 出鍋嘍...
白菜幫怎麼炒肉做好吃,白菜炒肉的做法步驟圖,白菜炒肉怎麼做好吃
材料主料 白菜350克,輔料 瘦豬肉50克,鮮香菇50克,調料 料酒10克,醬油5克,鹽4克,味精2克,醋2克,白砂糖3克,大蔥8克,姜8克,八角8克,胡麻油15克,花生油40克,豌豆澱粉5克 做法1.將白菜洗淨,抹刀片成薄片,入沸水中焯一下撈出,投涼,瀝淨水。2.將豬肉洗淨切成薄片 香菇 水發 洗...