1樓:匿名使用者
其實只要把羊肉。羊油和羊骨放進水裡
一定要涼水,
放點姜就可以了
大火熬白湯
小火煮清湯
很簡單的
不要時間太長!!!!
開鍋就要撇末
2樓:謬福汲清卓
熬湯時放上羊肉或羊骨,加水,不放任何調料,這樣熬出來就是白色的,。想放什麼調料可以後期放
羊湯的白湯是怎麼熬出來的
3樓:遲頡鬱驪潔
大火頂!魯西南的我是
4樓:夫曦繩欣愉
要用羊棒骨,脊骨大火衝湯
5樓:折儂殳安波
其實只要把羊肉。羊油和羊骨放進水裡
一定要涼水,
放點姜就可以了
大火熬白湯
小火煮清湯
很簡單的
不要時間太長!!!!
開鍋就要撇末
6樓:亢覓哈子丹
熬湯時放上羊肉或羊骨,加水,不放任何調料,這樣熬出來就是白色的,。想放什麼調料可以後期放
7樓:枚雁危依然
羊肉先煎一下就可以了
怎麼才能把羊骨頭熬出白湯的羊肉湯
8樓:遇見若陽
準備原bai料:羊腿du500克、山藥一根、枸杞十幾zhi粒1、姜,蔥,花椒準備dao好。
2、山藥版一根,去皮切權塊。
3、涼水入鍋,羊骨頭放入,大火燒開,去掉浮沫。
4、然後湯見清亮,放入山藥、枸杞燉半個小時。
5、完成了。
羊肉湯怎麼才能燉出白湯,熬羊湯怎麼能熬成白湯?
您好,想要湯變成白色有幾種方法 1 湯需要反覆的煮,才能將膠原蛋白燉出來,這樣才能夠變白2 可以通過新增富含蛋白的食物來提升湯的顏色,比如 牛奶 豆腐 大骨棒等等,大火煮這些食材就會使得湯頭變白 希望對您有用,望採納 一個字燉 狠狠的燉 膠原蛋白燉來了湯然就白了 羊骨,牛大骨,反覆掉。如果還不白,上...
羊骨頭湯怎麼熬讓湯變濃,羊骨頭湯怎麼才能熬的又白又濃
羊骨頭湯要大火煮沸,轉小火燉3小時才會濃,做法如下 準備材料 羊骨頭 姜 清水 黃芪 枸杞 鹽 雞精。一 薑切片。二 羊骨頭焯水去血沫。三 鍋中冷水,放入羊骨頭和薑片,加入準備好的輔料。四 大火煮沸,轉小火燉3小時。五 加入調料盛出,即可食用。熬製的時間久一點,湯就會更濃,羊骨湯具體做法如下 主料 ...
羊骨湯怎麼熬成奶白色
主料 羊排骨1000克 輔料 大蔥1根 姜1塊 八角1個 花椒粒適量 香葉2片 料酒適量 鹽適量 香菜適量 蘑菇粉適量 1.買回來的羊排反覆乾淨 2.鍋中加入適量的水,加入蔥 姜,羊排骨冷水入鍋焯水後撈出,控淨水分3.準備調味料,可以根據個人喜歡的口味新增香料4.燒一壺開水,加入電壓力鍋中,加入羊排...