1樓：緋月暮殤
如果帶調味包的話下鍋炒就行了，如果沒有就去搜一份食譜
超市裡賣的速凍四喜丸子怎麼做？ 5
2樓：相知不疑
四喜丸子
bai做法有很多種du，各地因口味不同而做法不一
。你zhi
可以依自己的dao口味選擇內喜歡菜系。
傳統做法如下：
[原料]
豬肥容瘦肉300克，南薺50克，醬油60克，清湯750克，溼澱粉50克，大蔥白3根，花椒油10克，水發玉蘭片50克，精鹽12克，紹酒10克，雞蛋清2個，蔥薑末10克，薑片10克。
[製法]
1.準備工作：將豬肥瘦肉切成4毫米見方的丁；南薺削皮，與玉蘭片均切成3毫米見方的丁，一起用沸水氽過；大蔥白從中劈開，切成長6釐米的段。
碗內放肉丁、南薺丁、玉蘭片丁、蔥薑末、醬油15克，精鹽5克，紹酒5克攪拌均勻，用手團成4個大丸子；雞蛋清、精鹽、溼澱粉35克放在另一碗內調成蛋糊待用。
2.烹調：炒勺放中火上，加白油燒至五成熱，將丸子逐個蘸滿蛋糊下油，炸至八成熟時用漏勺撈出。
砂鍋內放大蔥白墊底,丸子放上面,加清湯、醬油、薑片，在中火上燒沸後，撇去浮沫，移至微火上燉至湯剩一半時，取出蔥姜不要，把丸子撈至湯盤內。燉丸子的原湯倒入湯勺內，燒沸後用溼澱粉勾芡，加入紹酒、花椒油攪勻，澆在丸子上即成。
獅子頭的做法很多，也因口味而異。與四喜丸子沒有多大的區別。都是炸後收汁。清燉的就不用炸。
3樓：匿名使用者
常溫稍微解解凍再做，要不然會不好熟
超市買的成品四喜丸子怎麼煮啊？
4樓：綠萍也妖嬈
放點老抽、生抽和白砂糖直接煮，直接做成紅燒的也行，或者把大白菜煸炒一下放水煮湯，然後等湯燒開了加入成品四喜丸子和粉絲再煮十分鐘，就成了一鍋十分美味的丸子湯了，特別適合冬天吃。
超市裡賣的凍的四喜丸子回家怎麼做
5樓：匿名使用者
先拿出來，讓它自然解凍了。然後放湯裡煮，或者微波爐加熱都行啊
四喜丸子怎麼做
四喜丸子是經典的中國傳統名菜之一，屬於魯菜菜系。由四個色 香 味俱佳的肉丸組成，寓人生福 祿 壽 喜四大喜事。常用於喜宴 壽宴等宴席中的壓軸菜，以取其吉祥之意。應景中秋 四喜丸子，學會了做給家人一起品嚐吧 家庭版四喜丸子的做法，你學會了嗎 家庭版四喜丸子好吃的不得了 我在bai家做的就是弄點豬肉，盡...
已經炸好的四喜丸子再怎麼做，為什麼我做的四喜丸子入油鍋輕炸後再入蒸箱蒸後會冽開口？
燉四喜丸子的做法詳細介紹 菜系及功效 家常菜譜 低溫環境作業人群食譜 滋陰食譜 貧血食譜 口味 鹹鮮味 工藝 燉 燉四喜丸子的製作材料 主料 豬肉 肥瘦 400克 輔料 白菜50克,雞蛋50克 調料 植物油50克,澱粉 玉米 40克,胡椒粉5克,醬油10克,鹽10克,味精10克,料酒10克,香油20...
為什麼我做的四喜丸子入油鍋輕炸後再入蒸箱蒸後會冽開口
四喜丸子的用料 豬肉200克 藕1小塊 姜1小塊 蔥1 2根 小油菜6顆 雞蛋1個 生抽2湯匙 老抽2湯匙 料酒1茶匙 糖2茶匙 幹澱粉1 2茶匙 香油1 2茶匙 鹽1茶匙 花椒水40毫升 教您四喜丸子的家常做法，怎麼做四喜丸子好吃 一 將豬肉洗淨，瘦的剁成細小的肉末，肥的部分切成小肉，將肥瘦兩種肉...