1樓:來自峴山古靈精怪的灰太狼
炒熟的豌豆不宜過多食用,否則容易發生腹脹、腸脹氣。
豌豆營養:豌豆具有較全面而均衡的營養。豌豆籽粒由種皮、子葉和胚構成。
其中幹豌豆子葉中所含的蛋白質、脂肪、碳水化合物和礦質營養分別佔籽粒中這些營養成分總量的96%、77%、89%。胚雖含蛋白質和礦質元素,但在籽粒中所佔的比重極小。
種皮中包含了種子中大部分不能被消化利用的碳水化合物,其中鈣磷的含量也較多。豌豆蛋白質中清蛋白、球蛋白和谷蛋白分別佔21%、66%和2%。
擴充套件資料
豌豆食用價值:
1、提高免疫力
豌豆中富含人體所需的各種營養物質,尤其是含有優質蛋白質,可以提高機體的抗病能力和**能力。
2、通利大腸
豌豆中富含粗纖維,能促進大腸蠕動,保持大便能暢,起到清潔大腸的作用。
3、促進生長髮育
豌豆蛋白質含量豐富,包括人體所必需的各種氨基酸,經常食用能促進生長髮育,尤宜兒童食用。
2樓:匿名使用者
豆類屬高植物蛋白食物,不應多吃,吃多了容易腹中漲氣,應和其他動物性食物搭配吃,適量為好.
3樓:匿名使用者
豌豆吃了還是蠻好的,有**便祕的功效。如果是那種硬硬的炒豌豆,都牙齒不好,吃太多牙齒會痛哦。但是豌豆含澱粉還是蠻高的,吃多了消化不良就會脹氣。不要吃得太多了。要多喝水喲
4樓:匿名使用者
會產生腹中漲的問題。注意呀,
吃炒熟的黃豆或豌豆有什麼好處和壞處?
5樓:士越雙瑋琪
黃豆可以增加身體蛋白質!
炒熟的豌豆吃多了有什麼壞處?拜託各位大神
6樓:百度使用者
豌豆吃了還是蠻好的,有**便祕的功效。 如果是那種硬硬的炒豌豆,都牙齒不好,吃太多牙齒會痛哦。 但是豌豆含澱粉還是蠻高的,吃多了消化不良就會脹氣。不要吃得太多了。要多喝水喲
7樓:蓬進明黛娥
會產生腹中漲的問題。注意呀,
8樓:改懷騎凡巧
豆類屬高植物蛋白食物,不應多吃,吃多了容易腹中漲氣,應和其他動物性食物搭配吃,適量為好.
吃了好多炒熟的豌豆會怎樣
9樓:死性不改
成熟的豌豆屬於雜豆,它澱粉多,脂肪少,蛋白含量在 17%~25% 左右,脂肪含量基本在 1.5% 以下,而碳水化合物含量約為大豆的 2 倍,普遍在 60%~65%。
所以豌豆不能用來榨油做豆腐,但可以作為主食吃,例如豌豆黃、豌豆雜糧面、豌豆粉……
新鮮的豌豆則又是另一番風味了,作為蔬菜的鮮豌豆,膳食纖維豐富,顏色翠綠,口味鮮嫩還帶有一絲甜味。
很多菜餚裡圓滾滾的青綠色豆子就是鮮豌豆,例如豌豆炒雞丁、豌豆炒牛肉粒,豌豆炒胡蘿蔔、豌豆炒冬瓜、豌豆炒山藥丁等。
想**的人,可以把每天的一部分主食換成嫩豌豆,效果賊不錯。
吃豌豆有什麼好處 有什麼壞處
10樓:藤晴虹奚翠
豌豆是一種營養性食品,特別是含銅、鉻等微量元素較多,
銅有利於造血以及骨骼和腦的發育;鉻有利於糖和脂肪的代謝,
能維持胰島素的正常功能。豌豆中所含的膽鹼、蛋氨酸有助於防止動脈硬化;而且豌豆鮮品所含的維生素c,在所有鮮豆中名列榜首。糖尿病、高血壓、冠心病者,老年人、兒童,食豌豆都有好處。
豌豆所含植物血球凝集素與萊豆、扁豆所含凝集素的作用類似,能凝集人體的紅細胞,促進有絲**;能啟用腫瘤病人的淋巴細胞,產生定攻翅紀儼慌愁葦傳倆淋巴毒素,對各種動物細胞有非特異性的傷害作用。因此,有防治腫瘤的作用。用豌豆治病的便方有:
1,糖尿病:青豌豆,煮熟淡食;或豌豆苗搗爛榨汁,每次半杯,1日2次。
2.高血壓、冠心病:豌豆苗,洗淨搗爛,榨取汁液,每次半杯,略加溫服,1日2次。
3.貧血、便祕:鮮豌豆煮爛,搗成泥,加入油炒研末的核桃、白糖,攪勻、煮沸,入適量藕粉成羹,每次1食匙,1日2--3次。
豌豆對**便祕有一定效果,不過不明顯,還是要多吃蔬菜,多食含纖維的食品,多喝水,適當運動鍛鍊
11樓:子車飛鬆茂端
豌豆又名青豆、寒豆、回回豆等,在我國各地均有栽培,其嫩苗名為豌豆苗。豌豆含有定攻翅紀儼慌愁葦傳倆蛋白質脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素b1、b2、煙酸、植物凝集素、赤黴素a2等成份,祖國醫學認為它性味甘,平;有各中下氣,利小,解瘡毒之功效。
吃太多會長胖的,那東西澱粉含量還是很高的,少吃無妨
吃碗豆的好處和壞處分別是什麼?
12樓:取網名越來越難
吃碗豆的好處:
1、提高免疫力:豌豆中富含人體所需的各種營養物質,尤其是含有優質蛋白質,可以提高機體的抗病能力和**能力。
2、防癌治癌:豌豆中富含胡蘿蔔素,食用後可防止人體致癌物質的合成,從而減少癌細胞的形成,降低人體癌症的發病率。在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素c和能分解體內亞硝胺的酶,可以分解亞硝胺,具有抗癌防癌的作用。
3、通利大腸:豌豆中富含粗纖維,能促進大腸蠕動,保持大便能暢,起到清潔大腸的作用。
4、利尿止瀉:種子及嫩莢、嫩苗均可食用;種子含澱粉、油脂,藥用有強壯、利尿、止瀉的功效。
5、促進生長髮育:豌豆蛋白質含量豐富,包括人體所必需的各種氨基酸,經常食用能促進生長髮育,尤宜兒童食用。
吃碗豆的壞處:
炒熟的幹豌豆尤其不易消化,過食可引起消化不良、腹脹等。
13樓:心明心誠
對人體的好處主要可以概括為以下幾點;
1. 增強機體免疫功能
2. 防癌治癌:
3. 通利大腸:
對人體的壞處:
豌豆澱粉含量蠻高的,吃多了消化不良就會脹氣。
14樓:匿名使用者
治氣血虛弱;通常治便祕;防癌;增強免疫功能。只要適量實用,沒什麼壞處。
15樓:匿名使用者
吃豌豆的好處與壞處
1、豌豆能利尿解毒
豌豆這種食材味甘,性質平和,具有和中下氣和利尿解毒等多種功效,平時人們食用以後,可以提高腎功能,促進小便生成與排出,對人類的腎炎和身體浮腫等都有很好的**功效。另外豌豆還是一種可以解毒的食材,它對人類的各種瘡毒都有很好的輔助**作用。
2、豌豆能促進大腦發育
豌豆中含有多種氨基酸和一些礦物質,它們能直接作用於人類的大腦,能促進大腦發育,也能提高腦細胞活性,對預防老年痴呆和記憶力下降有一定的好處。豌豆還能祛風除溼,對人類的腳氣、脾胃虛弱以及嘔吐等多種不良症狀都有很好的調理作用。
3、吃豌豆的壞處
平時適量吃些豌豆對身體沒有什麼壞處,但是切忌不能過量食用,不然會引發腹脹或者腹痛,另外腎功能不全或者嚴重腎病患者,是不適合吃豌豆的,因為豌豆中蛋白質數量過多,這些患者食用以後,會讓腎臟負擔加重,對病情恢復不利。
16樓:
豌豆吃多了有什麼壞處
豌豆粒多食會發生腹脹,故不宜長期大量食用。豌豆適合與富含氨基酸的食物一起烹調,可以明顯提高豌豆的營養價值。
許多優質粉絲是用豌豆等豆類澱粉製成的,在加工時往往會加入明礬,經常大量食用會使體內的鋁增加,影響健康。
炒熟的幹豌豆尤其不易消化,過食可引起消化不良、腹脹等。
炒熟的豌豆吃多了有什麼壞處
炒熟的豌豆不宜過多食用,否則容易發生腹脹 腸脹氣。豌豆具有較全面而均衡的營養。豌豆籽粒由種皮 子葉和胚構成。其中幹豌豆子葉中所含的蛋白質 脂肪 碳水化合物和礦質營養分別佔籽粒中這些營養成分總量的 胚雖含蛋白質和礦質元素,但在籽粒中所佔的比重極小。種皮中包含了種子中大部分不能被消化利用的碳水化合物,其...
田螺吃多了有什麼壞處,吃多炒田螺會對身體有什麼壞處
田螺吃多了沒有bai大的壞處du,螺肉含有豐富的維生素zhia 蛋白質 鐵和鈣等dao營養原色,對目赤版 黃疸 腳氣 痔權瘡等疾病有食療作用。一般人群均可食用 1.適宜黃疸,水腫,小便不通,痔瘡便血,腳氣,消渴,風熱目赤腫痛以及醉酒之人食用 適宜癌症,乾燥綜合徵者食用 也適宜肥胖症,高脂血症,冠心病...
吃玉米吃多了,對身體有什麼壞處,玉米吃多了有什麼壞處,玉米吃多了會怎麼樣
玉米中含有較多的粗纖維,比精米 精面高4 10倍。玉米中還含有大量鎂,鎂可加強腸壁蠕動吃的太多,會影響消化。過多的纖維素可導致腸道阻塞 脫水等急性症狀。長期過食粗糧,會影響吸收,使人體缺乏許多基本的營養元素,導致營養不良。玉米多吃不會增肥,反而有 的功效。食品玉米,又名苞谷 棒子 蜀黎等。每100克...