1樓：
裝入保鮮盒裡密封，放入冰箱，儲藏3天即可，具體做法如下：
準備材料：白菜 3棵、蘋果 適量、梨子 適量、蔥 適量、蒜 適量、姜 適量、辣椒麵 適量、胡蘿蔔 適量、鹽 適量、純淨水 適量。
1、首先把白菜撕成幾份。
2、抹上鹽拌勻，靜置3小時。
3、把食材切好，放一旁備用。
4、全部配料放入盆中，加入水。
5、拌勻。
6、放入白菜，拌勻。
7、拌勻的白菜裝入保鮮盒裡密封。
8、放置3天后即可放入冰箱儲藏，這樣就做好了。
2樓：閒庭草
把做好的辣白菜放入冰箱內,冬天可以放在外面.發酵過程一般情況下約需一週時間，待辣白菜發酵至有酸味時即可食用。2-3周味道最佳，一般可儲藏至三個月左右 .
3樓：孫世娥
你所問的是朝鮮泡菜.選.泡,切,晾,抹,碼,放入泡菜壇中密封三月可食.切切忌油.吃多少拿多少,再封壇,吃不上的可用保險膜封好放入冰箱中,一兩週內吃完
4樓：避雷櫃
辣白菜做好後建議裝進樂扣樂扣後放入冰箱儲存，可存放半年左右。或者用玻璃瓶或陶罐密封盛裝，放置於陰涼乾燥通風處，保質期可1年左右。
不同的溫度決定儲存的時間不同，建議冷藏。如果想要放在室溫（25度）下，在罈子中的情況下，最多能夠儲存一週的時間。如果是放在冰箱的冷藏室，這樣的溫度可以讓辣白菜維持一個月左右的保質期，隨吃隨用，而且經過冷藏的辣白菜口感更爽口。
5樓：夏雨天
-3周味道最佳，一般可儲藏至三個月左右
辣白菜做好之後怎麼儲存
6樓：匿名使用者
1、保鮮膜封口、放入冰箱儲存。
2、辣白菜可以不放入冰箱醃製，每個地方食材，氣溫，水等客觀情況不同，導致醃製時間都會有差別。
3、辣白菜通常醃製比較好的氣溫為2度左右，如果低於0度，會對辣白菜中的生薑產生負面影響，口味可能會變苦。
4、另外，辣白菜可以溼醃，也可以幹醃，方法不同，時間不同。
5、如果做的不很多的話，放在涼快的地方也行，具體要看你家的環境溫度。
6、放在冰箱裡能儲存的時間較長。容器的話用大碗，或者直接用保鮮袋盛裝就可以。
7、大碗的話要用保鮮膜把碗口密封住，防止在冰箱裡串味。保鮮袋裝可以分成幾小份，這樣吃的時候也很方便。
擴充套件資料
1、加糖是為了發酵喂細菌的。
2、辣椒粉最好用貴州產地的。
3、酸度應來自自然發酵，而非外加的醋。
4、朝鮮泡菜可直接食用，也可用來炒菜或做辣白菜炒飯。
5、蒜依個人口味不同新增，一般情況下，蒜末放得比較多。
參考資料
7樓：月下者
辣白菜做好之後的儲存方法：
1.泡菜一般不壞，高溫會很快變成酸味，溫度會慢慢變酸。但一個問題是味道干擾太大瞭如果你把它放在冰箱裡，除非你不想在冰箱裡放其他東西。
所以密封好。原來韓國人在家裡用的是特製的泡菜罈子，但現在他們用的是特製的泡菜冰箱。
2.如果是少量的泡菜在家裡,儲存辣白菜的最佳溫度是0度,但它永遠不應該被凍結(0度的,如果沒有條件,把它放在冰箱裡),它也可以保持大約半個月,之後你可以炒辣白菜或把它放在味噌湯。它將非常美味。
3.泡菜做好後，可以在冰箱裡儲存10天。只是你把它放進冰箱的時間越長，它的酸性就越強。
4.買一個小罐子(可以裝下一顆)，裝好壓實封口。
擴充套件資料
辣白菜（朝鮮語：kimchi）是一種朝鮮半島的風俗發酵美食，特點是辣，脆、酸、甜，色白帶紅，四季皆宜。通常和米飯一起食用。
8樓：匿名使用者
一定要密封儲存。跑氣之後味道就會變化。
9樓：夜襲隊王
一、可以放冰箱冷藏，長時間儲存可以冷凍。
二、找個陶罐罈子，避光，隔絕空氣。
10樓：瀟的丫頭
放冰箱保鮮層的，一定要放冰箱哦，不然會酸了的。
11樓：匿名使用者
放冰箱冷藏。我的都放一個月了。
12樓：匿名使用者
久了會發酵，生成醋酸，最好儲存在罈子裡~
13樓：安迪臭蛋
辣白菜就是要放久一點發酵後酸辣的才對啊
辣白菜多長時間才可以吃，辣白菜放置後多久可以
韓國辣白菜應該儲存多少時間?
14樓：匿名使用者
如果做的不很多的話，放在涼快的地方也行，具體要看你家的環境溫度。放在冰箱裡能儲存的時間較長。容器的話用大碗，或者直接用保鮮袋盛裝就可以。
大碗的話要用保鮮膜把碗口密封住，防止在冰箱裡串味。保鮮袋裝可以分成幾小份，這樣吃的時候也很方便。
儲藏辣白菜的最佳溫度為0度，但決不能冷凍（如果沒有0度的條件，就放冷藏室），也能保持半個月左右，之後變酸了可以炒辣白菜吃或醬湯裡放~~會很好吃~
泡菜一般是不會壞的，溫度高了味道會快速變酸，溫度低了會酸的慢一點。但是有一個問題是味道的干擾太大，如果直接放冰箱，除非你冰箱裡別的東西都不想要了。所以還是要好好密封。
原來韓國人家裡都是用專門的泡菜缸，現在都改用專門的泡菜小冰箱了。
如果是自己家裡製作的少量泡菜，儲藏辣白菜的最佳溫度為0度，但決不能冷凍（如果沒有0度的條件，就放冷藏室），也能保持半個月左右，之後變酸了可以炒辣白菜吃或醬湯裡放~~會很好吃~
泡菜做好後，放在冰箱裡的冷藏室大概可以有十天的保鮮期。只是時間越久越酸，放在冰箱的時候要密封好，不然冰箱裡到處都是泡菜味了。
買個小罈子（能裝一顆的）裝好壓實封口放到冰箱裡會比普通方法就一點，就是有點沉、佔地方。
15樓：北京新東方烹飪學校
放冷藏冰櫃可以放一個多月
16樓：花朵般的幽靈
你是指成品的儲存期限 還是醃製時的醃製時間?
先是用鹽醃 兩天 後 加醬料 抹勻 密封醃製 這個時間是一個月為底 一個月後就有基本的泡菜的酸辣不刺激的味道了 其實醃10天的時候也能吃 但是味道比較衝 最長的儲存要看環境 如果是天氣冷的地方 可以存很長時間 有些韓國的農家 建造有地窖 冬天放外面 夏天放地窖 可以存放數年 經常有看見什麼3年的泡菜一類的 想必是酸的吃不成
17樓：糖糖寳寳
3天就能吃了。
韓國泡菜
材料：白菜300克，紅辣椒3個。
調料：蒜末、料酒、韓式辣椒醬、鹽、白砂糖、味精各適量。
做法：1、白菜洗淨，切大片;紅辣椒洗淨，去蒂及子，切塊。
2、盆中放入白菜片和鹽，醃10分鐘後，用涼開水沖洗，瀝乾。
3、缸中放入白菜片、紅辣椒塊、蒜末、料酒、韓式辣椒醬、白砂糖、味精，拌勻，加蓋密封3天即可。
辣白菜怎麼密封，辣白菜做好之後怎麼儲存
在不同地域的家庭中，家用冰箱的是可以恆溫貯藏辣白菜的地方。最合適的貯藏溫度為0度保鮮冷藏。一般可儲藏3個月。在韓國，大部分家庭中仍延續用傳統的大缸在室外儲藏。寒冷的冬日裡，屋外順牆根一溜兒擺放的泡菜大缸不禁讓人設想全家人圍坐一團品嚐泡菜的歡樂場面，很有溫暖的滿足感。用樂扣樂扣啊！這也太簡單了吧，超市...
辣白菜如何儲存，辣白菜做好之後怎麼儲存
韓國辣白菜 材料 大白菜1棵 小蔥2 3 韭菜2 3根 白蘿蔔絲一小把 姜一小塊 蒜4 5瓣。調料 粗鹽2大勺 用來醃白菜的 辣椒粉1勺。標準的做法是要加半勺魚露，沒有買到所以就省略了，不會影響辣白菜的味道的 做法 1 白菜洗乾淨，對半切，一片片分開撒鹽，醃到白菜埂子變軟為止，用水衝乾淨，擠幹水。2...
辣白菜火鍋怎麼做好吃，辣白菜五花肉火鍋怎麼做
主料辣白菜適量 五花肉適量 豆腐一塊 金針菇一小把 北瓜 西葫蘆 一根 鈕釦蘑菇半盒 豆芽半盒 蔬菜適量 其他火鍋涮品適量 凍海鮮少量 香菇幾個 輔料蒜末適量 辣椒碎少許 辣白菜火鍋的做法步驟 1.五花肉切薄片。不放油，在平底鍋裡煎。出油後加入蒜末，辣椒碎翻炒2.肉變色，加辣白菜 和泡菜湯一起 稍微...