1樓：燕
詢問預訂：詢問客人是否預訂。有三種情況：
第一：接受預訂，在此時要問清楚客人姓名、訂座人數、就餐時間、聯絡方法和客人的特殊要求。
第二：如客人已預訂，帶其到事先已訂好的桌前。
第三：如客人未預定，按客人要求和人數帶入相應的餐桌。
引匯入座，開啟選單及飲料單從右邊遞至客人。
廳面服務員聽取開胃飲品單：詢問客人餐前酒，並重復客人所點飲料名稱。
服務餐前飲品。
聽取點菜，認真聽取客人的點菜，重複客人所點內容，得到客人確認內容後再離開。
根據客人用餐節奏上菜。如頭盤、湯、沙律、主菜、甜品。
席間服務。包括添酒水，更換菸灰缸等。
結帳並送客，與客人告別，並歡迎客人再次光臨。
清理餐桌，等待下一輪顧客。
2樓：匿名使用者
簡單，迎客，送客，送水，點單，送產品，買單，打掃衛生，有的咖啡廳服務員同時也做收銀以及咖啡手 ,我以前就經常當新員工的面試官，怎樣看待一個員工很簡單，只要你能吃苦耐勞，做人低調，謙虛，心腸熱那麼你就是個好員工，所以在面試的時候你得把你這方面顯示出來，切記，見到面試官一定要帶上你發自內心的微笑
3樓：匿名使用者
去咖啡廳工作如果英語很好，百分之八十順利通過
4樓：我就是我呵啊
主要是替客人講述泡咖啡的心得啊
在咖啡廳當服務員一般工作的過程
咖啡店服務員有什麼要求?
5樓：匿名使用者
你要去哪家高檔copy咖啡？星巴bai克？上島咖啡？
哥頓咖啡？拉芳du舍咖啡？咖啡廳zhi主營餐dao飲服務，中餐、西式簡餐等等！
如果經常接待外賓的話，外語是基本要求，還有身體素質，要有健康體檢合格證！身材不能過胖過矮~有禮節禮貌！有為人服務的心態，還要踏實肯幹！
廣東**呢？我也在廣東生活過
6樓：匿名使用者
要求不高，誠實肯幹就行
7樓：tina丶滕
服務員的工作是服務和衛生。
條件不高，女孩子身高160以上，五官端正就可以了專。
但是要經屬
過崗前培訓，迎賓工作程式，領位程式，點餐，上菜，餐中服務，送客，結賬，收臺，立崗，使用托盤等等，不知道你去的地方要不要培訓。
其實服務員也蠻有難度的，好好幹，相信你提升的機會很大哦。
咖啡廳吧檯領班工作職責，咖啡廳服務員的工作職責
具體職責 1 根據咖啡吧的特點和要求，制定酒吧的銷售品種及銷售 2 制定吧檯的工作程式並監督執行。3 熟悉咖啡的 標牌及規格和成本，控制進貨 領取保管和銷售。4 控制咖啡出品的份量和數量，檢查出品的質量，減少損耗，降低成本。5 檢查和督促部屬履行職責，提高工作效率，保質保量完成工作任務。6 培訓吧檯...
咖啡廳主管的職責，咖啡廳服務員的工作職責
崗位名稱 咖啡廳主管 直接上級 西餐餐廳經理 直接下屬 服務領班 侍酒員 本職工作 為顧客提供簡便西餐服務。直接責任 參加西餐餐廳例會，每天召開餐前會，安排當日工作重點，及時傳達上級指示。按工作程式做好與各西餐餐廳及廚房 飲料部關係，及時對部門間爭議提出界定要求。按月制訂咖啡廳經營目標和工作計劃，報...
北京ktv女服務員主要做那些工作
這個問題大了看你想做哪些，你願意。什麼都可以做，你不願意，只要做你該錯的就可以不過那裡的工作真不好做，要知道喝多了人，什麼也做的出來 ktv女服務員主要是幹什麼 ktv女服務復 員主要負責，接待制 顧客，招呼顧客，衛生處理，導購，收銀。這些方面。吧妹 吧仔 就是酒水員，負責吧檯酒水提供和製作果盤。各...