1樓：匿名使用者
香瓜的介紹
香瓜，瓜科植物的果實肉質，具多室及多種子，和漿果很像，但是這些果實的花托與外果皮癒合，常形成厚厚的外皮，在分類上特別稱之為「瓜果」，香瓜就是一個典型的例子。原產於非洲熱帶沙漠地區，大約在北魏時期隨著西瓜一同傳到中國，明朝開始廣泛種植，中國各地普遍栽培。
一、香妃。早生，抗病，適合各地栽培的哈密瓜，為新疆「紅心脆」改良品種，具有早生、耐病、結果力強等優點。且保持「紅心脆」肉質脆嫩品質。
果實紡綞型，果皮黃綠色，果面有稀疏網紋，果重約2公斤，肉厚淡橙色，糖度13-16%之間，開花後40天左右成熟，耐貯運強。
二、橙露。新型別的高階溫室網紋橙肉品種。果實高球形，網紋粗美，開花後55天左右成熟。
果重1-1. 5公斤，果皮灰白綠色，果肉橙色，肉質柔軟細嫩，風味特別鮮美，糖度一般在14%以上。不易裂果，貯運性強，不脫蒂。
三、長香玉。大果網紋橙肉哈蜜瓜，生育強健，較抗枯萎病。果實長橢圓型，灰綠皮，網紋細密安定，果重約2. 5公斤，果肉橙紅色，糖度約16度，肉質細軟有香味。全生育期約90天。
香瓜的營養價值
香瓜不僅是熱帶最流行水果之一，還對健康有很多好處，具有很高的營養價值。香瓜具有清熱解暑，除煩止渴、利尿的功效，對於暑熱所致的胸膈滿悶不舒、食慾不振、煩熱口渴，熱結膀胱、小便不利等都有輔助療效。
1、香瓜含有維生素a，b，c和鎂，鈉和鉀等礦物質。由於不含膽固醇，對血液中膽固醇高的病人很安全。
2、香瓜味道很好，可以作為甜點食用。它可以作為高熱量零食的替代，可以幫助健康的**。由於含有豐富的鉀，它可以幫助控制血壓，並能預防中風。該水果中的鉀可以減少腎結石問題。
3、香瓜含有豐富的植物纖維，因此可以極大的緩解便祕。香瓜的營養價值和對健康的好處已得到世界各地醫生的確認。他們認為，這種水果可以預防與年齡有關的骨質流失。
3、香瓜是維生素c一個很好的**，這是一個抗氧化劑。這有助於防止心臟疾病，甚至癌症。它還含有β-胡蘿蔔素。研究揭示了這一事實，β-胡蘿蔔素和維生素c相結合可以防止許多慢性疾病。
4、香瓜還提供許多其他的健康好處。經常消費香瓜汁可以幫助**食慾不振，胃酸過多，潰瘍和尿路感染。還可以敗火，在很大程度上可以防止與內熱有關的疾病。
它可以緩解疲勞，是有效的輕型瀉藥，因此可以幫助**失眠。
5、如果想**，這是一種非常棒的水果。它大量的纖維，會使你感覺飽。其味道很好，可以用來做沙拉。因此快速**計劃應該包括香瓜。
香瓜的營養成分極高，每100克里就含有以下多種營養素：
營養素名稱
含量營養素名稱
含量能量 26.00大卡 膳食纖維 0.40克
蛋白質 0.40克 脂肪 0.10克
碳水化合物 16.20克
香瓜的適用人群
香瓜有淡淡的的清香，香甜可口，果肉爽脆，而且香瓜一年四季都有，因此深受人們的喜愛。一般的人群都可以享受到香瓜的美味，但有不少因身體體質或疾病不宜多食、慎食者。如夏季煩熱口渴者、口鼻生瘡者、中暑者尤其適合食用，還有出血及體虛者，脾胃虛寒、腹脹便溏者忌食。
2樓：中國農業出版社
甜瓜果實香甜可口，是我國各族人民喜食的鮮果，同時也是全球最重要的十大水果之一。甜瓜果實含可溶性固形物13%～15%（獨居瓜類含糖量之首），還含有多種人體必需的礦物質（鈣、磷、鐵等）和胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及抗壞血酸等。甜瓜的碳水化合物含量高於牛奶，礦物質含量與牛奶相等，維生素含量高於牛奶，尤其是抗壞血酸（維生素c）的含量超過牛奶10倍以上。
甜瓜每百克鮮重的粗纖維含量為0.1～0.7克，是上佳的餐後水果。
西州蜜瓜有什麼營養和功效？
3樓：玉門市農牧局
西州蜜瓜是品種葫蘆科黃瓜屬甜瓜的一個栽培品種。
1、西州蜜味甘、性寒，具有寧心神、療飢、利便、益氣、清肺熱、止咳的功效。
2、西州蜜果肉有利小便、止渴、除煩熱、防暑氣等作用，可治熱感、中暑、口渴、尿路感染、口面瘡等。
3、西州蜜富含維生素a、b、c族維生素，能確保機體保持正常新陳代謝的需要，緩解人的身心疲憊。
4、西州蜜有豐富的膳食纖維，能有效促進腸胃蠕動排毒，幫助人體潤腸通便。
5、西州蜜中含有大量的抗氧化劑，能夠抵抗對細胞造成傷害的氧自由基，有延緩衰老、**美白之功效。 6、西州蜜含有大量的鐵，比雞肉多2-3倍，比牛奶高17倍，能增強人體造血功能，很適合貧血患者食用。
西州蜜瓜的食用方法
1、直接用刀切開去掉瓤 食用
2、涼拌蜜瓜 李子(紅、青李子各100克)洗淨切塊，蜜瓜肉切塊，與冰塊100克攪打成冰沙，裝入盤中即成。 菜品口感：甜酸適口。
3、雙層蜜瓜酸奶 原料：蜜瓜100克，酸奶250克，礦泉水少許。 做法：
將蜜瓜切小塊，加少許礦泉水和少許酸奶倒進攪拌機中攪拌30秒。杯裡先倒入半杯酸奶再倒入攪拌好的蜜瓜汁，然後在最上面一層再加少許酸奶，即可飲用。
4、蜜瓜盅 原料：蜜瓜1/2個，豆腐2塊，胡蘿蔔1/4只，聖女果2個，豆腐乾2片，意粉適量。 做法：
煮意粉到熟，瀝乾撈出放在哈密瓜"碗"裡。其他東西也可以一同清煮，自己根據每種食物的性質掌握入鍋出鍋時間就好了。我沒有加別的原料(包括鹽)，只放了幾片蔥絲而已。
澆上蜜瓜碎末和番茄醬就可以吃了，這個沒有什麼規定，喜歡什麼醬就澆什麼吃吧，不過最好是偏甜口味的，和整體風格比較相稱。個人感覺涼拌口感更好。
5、蜜瓜百合湯 主料：蜜瓜400克，百合100克 調料：鹽1克，陳皮1克各適量 製作工藝蜜瓜洗淨去皮，去籽，切塊;陳皮浸軟，百合洗淨，備用。
鍋中放入適量的清水，加入蜜瓜、陳皮、百合，用大火煮半小時;轉慢火煮2小時，加鹽調味，即可趁熱食用。 工藝提示 瓜不宜久放，如果吃不完就可以用來煲湯了。瓜湯不要留隔夜最好當天喝完。
紅綠寶石甜瓜仔的作用
4樓：匿名使用者
香瓜因味甜而得名，由於清香襲人故又名香瓜。香瓜是夏令消暑瓜果，其營養價值可與西瓜媲美。據測定，香瓜除了水分和蛋白質的含量低於西瓜外，其他營養成分均不少於西瓜，而芳香物質、礦物質、糖分和維生素c的含量則明顯高於西瓜。
多食香瓜，有利於人體心臟和肝臟以及腸道系統的活動，促進內分泌和造血機能。祖國醫學確認香瓜具有「消暑熱，解煩渴，利小便」的顯著功效
方法/步驟
營養價值：
1、甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等，且水分充沛，可消暑清熱、生津解渴、除煩;
2、甜瓜中的轉化酶可將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質，能幫助腎臟病人吸收營養;
3、甜瓜蒂中的葫蘆素b能保護肝臟，減輕慢性肝損傷;
4、現代研究發現，甜瓜子有驅殺蛔蟲，絲蟲等作用;
5、甜瓜營養豐富，可補充人體所需的能量及營養素。
2功效與作用：
香瓜現在中國各地普遍栽培，果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食過量，即會中毒。據有關專家鑑定，各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素c等豐富營養，對感染性高燒、口渴等，都具有很好的療效。
花甜瓜有什麼營養價值?
5樓：異樣不一樣
香瓜香瓜屬葫蘆科，一年蔓生草本植物。原產於非洲熱帶沙漠地區，大約在北魏時期隨著西瓜一同傳到中國，明朝開始廣泛種植。現在我國各地普遍栽培，果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食過量，即會中毒。
據有關專家鑑定，各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素c等豐富營養，對感染性高燒、口渴等，都具有很好的療效。
性味：香瓜甘、寒、無毒；瓜蒂苦、寒、有毒。歸經：
入胃、肺、大腸。功效：香瓜清熱解暑止渴；香瓜子清熱解毒利尿，香瓜蒂催吐胸膈痰涎及致毒食物，或作外用藥。
主治：香瓜治暑熱煩渴；香瓜子治腸癰、肺癰；香瓜蒂外用治急性黃疸型傳染性肝炎，鼻炎，鼻中癟肉。禁忌：
1、凡脾胃虛寒，腹脹便溏者忌食。 2、有**、咳血病史患者，胃潰瘍及心臟病者宜慎食。說明：
香瓜蒂即甜瓜蒂，中藥名「苦丁香」。驗方參考：1、香瓜洗淨，任意食，可解暑熱。
2、香瓜子30克，加白糖適量，搗爛研細，用溫開水沖服，治腸癰肺癰。3、香瓜子15克，炒全當歸30克，蛇蛻3克，晒乾研末，每服10克，一日三次，治腸癰(闌尾炎)。4、香瓜葉搗爛敷患處，治頭癬。
5、香瓜蒂燒存性，研成粉末，亦可與細辛粉同用，取少許吹入侵校?蝗杖?危?
溫?苑屎襉員茄綴捅侵斜衲凇?、香瓜蒂烘乾研末，每次用0.
1克分為三份，先用一份從兩個鼻孔深深吸入，約四十分鐘後，清潔鼻腔再吸一份，再隔四十分鐘吸完最後一份。七天後用同樣方法吸0.1克,吸完0.
4克為一療程，治黃疸或無黃疸型傳染性肝炎，肝硬化。一般慢性肝炎用兩個療程即可；若肝硬化則需要三至五個療程。吸藥以後，鼻腔內流出大量黃水，每次可達一百毫升。
吸藥時，患者頭須向前，使黃水滴出，切勿吞嚥，以免引起腹瀉。有時會出現頭痛、畏寒、發熱，類似感冒症狀，或出現肝脾疼痛增加，此類症狀一天後即可自然消失。
6樓：匿名使用者
營養價值
甜瓜含有蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、煙酸、鈣、磷、鐵等營養素，還含有可以將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質的轉化酶。
營養分析
1. 甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等，且水分充沛，可消暑清熱、生津解渴、除煩；
2. 甜瓜中的轉化酶可將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質，能幫助腎臟病人吸收營養；
3. 甜瓜蒂中的葫蘆素b能保護肝臟，減輕慢性肝損傷；
4. 現代研究發現，甜瓜子有驅殺蛔蟲，絲蟲等作用；
5. 甜瓜營養豐富，可補充人體所需的能量及營養素。
相關人群
一般人群均可食用
1. 夏季煩熱口渴者、口鼻生瘡者、中暑者尤其適合食用；
2. 出血及體虛者，脾胃虛寒、腹脹便溏者忌食。
食物相剋
甜瓜不宜與田螺、螃蟹、油餅等共同食用。
甜瓜的營養價值
7樓：中國農業出版社
專家解答
甜瓜果實中含有豐富的營養，每100克果肉中含碳水化合物9.8克，蛋白質0.3克，脂肪0.
1克，鈣27毫克，磷12毫克，鐵0.4毫克，並含有胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素及人體必需的8種氨基酸。此外，甜瓜中還含有可以將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質的轉化酶。
甜瓜的果實除作水果鮮食外，還可加工成果乾、果脯、果醬、果汁和罐頭，其味甘甜芳香，是水果中的上品。
甜瓜的全株均可入藥。果實能「止渴、除煩熱、利小便、治口鼻瘡」。瓜籽有排除結石、**便祕、膿瘡和咳嗽的功效。
現代研究表明，甜瓜籽還具有驅殺蛔蟲、絲蟲的作用。瓜蒂在中藥中叫苦丁香，可治四肢浮腫，去鼻中息肉。苦丁香還是一味重要的催吐劑，治積食腹脹，並能催吐有毒食物。
服用瓜蒂浸出液還能**黃疸及傳染性肝炎。瓜蔓治血痢和高血壓。花治心痛呃逆。
瓜根也有**肝炎的作用。
提示板研究表明，食用甜瓜除能夠補充人體所需營養外，還具有一定的保健作用，即清暑熱、幫助腎臟病人吸收營養、保護肝臟等。
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