1樓：姬覓晴
牛腿骨的做法如下：
準備材料：牛雜骨、姜、清水、黃芪、枸杞、鹽、雞精。
一、薑切片。
二、牛腿骨焯水去血沫。
三、鍋中冷水，放入牛骨和薑片，加入準備好的藥材。
四、大火煮沸，轉小火燉3小時。
五、加入調料盛出，即可食用。
2樓：那個閃電
食材：小牛腿肉1000g、胡蘿蔔200g
調料：油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、花椒適量、八角適量、草果適量、小茴香適量、沙茶醬適量、醬油適量、糖適量
步驟一、準備主食材
步驟二、將蔥姜 、八角、 花椒 、草果 、小茴香放到紗布上做成料包。
步驟三、把帶骨肉切成塊，放入水中浸泡兩小時，中途要換水。
步驟四、胡蘿蔔洗淨切成滾刀塊備用。
步驟五、鍋裡放入冷水，加入帶骨牛肉，大火燒開，將肉焯水後撈出。
步驟六、將炒好水的肉骨放入壓力快鍋中。
步驟七、往鍋裡放入料包。
步驟八、往鍋里加入一大勺沙茶醬。
步驟九、再往鍋里加入糖和生抽。
步驟十、再加入適量清水。
步驟十一、蓋好鍋蓋，大火燒開，出氣後壓安全閥，上汽後轉小火，燉8分鐘。
步驟十二、關火後，待鍋內的蒸汽排出，開啟蓋子加入鹽和胡蘿蔔，繼續**加熱。煮至胡蘿蔔軟爛就可以出鍋享用了。
3樓：匿名使用者
你想用牛腿骨做什麼啊？吃的？還是什麼？
4樓：創作家
可以做成紅燒牛腿骨。具體步驟：
主料：牛腿骨1000g、胡蘿蔔200g
輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、花椒適量、八角適量、草果適量、小茴香適量、沙茶醬適量、醬油適量、糖適量
1、準備好所用的原料。
2、將蔥姜、八角、花椒、草果、小茴香用紗布包成料包。
3、把帶骨肉切成塊，放入水中泡至2小時，中途換水。
4、胡蘿蔔洗淨切成滾刀塊備用。
5、鍋中注入水，加入帶骨牛肉 大火燒開，將肉焯水後撈出瀝乾水分。
6、將肉放入蘇泊爾巧易旋壓力快鍋中。
7、放入料包。
8、加入一大勺沙茶醬。
9、加入糖、醬油。
10、再加入清水，剛剛沒過肉就可以了。
11、蓋好鍋蓋，大火燒開，出氣後壓安全閥，上汽後轉小火，燉8分鐘。
12、關火後，待鍋內的蒸汽排出，開啟蓋子加入鹽和胡蘿蔔，繼續加熱至胡蘿蔔軟爛即可。
吃牛大骨搭配什麼湯好，牛大骨湯有什麼好處？
搭配蘿蔔吧。牛大骨蘿蔔湯健康功效 花椒 溫中 止瀉 止痛姜 降逆止嘔 化痰止咳 散寒解表白蘿蔔 消食積 化痰 寬中 食材食譜熱量 160 大卡 主料 牛骨1根草果 一種香料 1個白蘿蔔1個輔料 姜一塊花椒數粒蔥花方法 步驟把姜拍一下備用。把草果也用刀拍一下，輕輕拍開口就可以 高壓鍋裝少半鍋水，放入花...
骨湯麵的做法
主料 牛骨湯麵1包 輔料 西紅柿1個 雞蛋1個 青菜適量 油兩勺1.將材料準備好。2.鍋燒熱，下少油，煎熟一個雞蛋 不用煎太熟 3.原鍋下少量的油，西紅柿加入。4.炒至出汁，加少量的鹽。5.倒入砂鍋中加適量的溫水，煮沸。6.下入方便麵條。7.打散方便麵，加入牛骨湯麵調味料。8.下入青菜和調味料包。9...
小腿腿骨疼痛，小腿骨頭疼，
膝關節滑膜炎。拉傷韌帶了。在青壯年人多因急性創生和慢性損傷所致.急性外傷包括有 膝關節扭傷,半月板損傷,側副韌帶或交叉韌帶損傷,關節內積液或有時積血,表現為急性膝關節外傷性滑膜炎.有時也可因單純膝關節滑膜損傷所致,如外傷較輕,或長期慢性膝關節勞損.加上風,寒,溼邪侵襲,可使膝關節逐漸出現腫脹和功能障...