1樓：愛國者搗個蛋
豆角雞蛋炸醬麵
用料豆角 適量
雞蛋 2個
香菇 4個
番茄 2個
洋蔥 適量
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
豆瓣醬 1勺
鹽 少許
圓麵條 適量
豆角雞蛋炸醬麵的做法
豆角切成圓丁，香菇切丁備用。
雞蛋打散備用。
洋蔥、蔥、姜、蒜切碎備用。
番茄切成塊狀備用。
鍋中倒入適量的油，雞蛋下鍋炒熟盛出。
豆角、香菇下鍋炒熟盛出。
這時鍋中剩下的少許油，放入蔥薑蒜末快速炒香，加入番茄、豆瓣醬，翻炒出濃稠的湯汁。
將炒熟的雞蛋，豆角倒回鍋中，可根據自己的口味新增適量的鹽，炒勻即可。
麵條煮熟，將炒好的豆角雞蛋炸醬拌入麵條既可。
小貼士我做出來的這個是四個人的量哦～～
2樓：炎仌王
主料精豬肉
適量長豆角適量蔥
1-2根
黃瓜2根
麵條適量輔料油
適量姜少量花椒
少量步驟
1.將精瘦肉切丁預備著
2.蔥切斷兒
3.豆角切成丁狀
4.黃瓜切絲
5.姜切碎末狀
6.油預熱放入花椒炸黑後濾出
7.放入姜和肉末翻炒，待肉末變色後加入長豆角，蔥末，加入少許醬油翻炒8.加入醬攪勻後新增適量的水，不斷攪拌著防止粘鍋9.將面煮好用涼水過濾後撈出，放入配料即可
豆角炸醬麵的做法，豆角炸醬麵怎麼做好吃，豆角
3樓：玄奇邁奇爽
食材明細
紫色嫩豇豆300克
豬五花肉300克
蔥花50克
花生油20克
海天牌黃豆醬50克
味達美醬油10克
豆角炸醬麵的做法步驟
1嫩紫豇豆300克
2把紫豇豆切小粒
3豬五花肉切黃豆大小的粒
4把紫豇豆先用開水煮半熟
5鍋燒熱加入花生油
6下入肉粒進行煸炒
7把肉粒煸炒出油至幹香
8加入蔥花
9把蔥花煸炒出香味
10再加入黃豆醬進行煸炒
11煸炒出香味後加入醬油
12放入燙好的豆角進行翻炒
13在鍋裡稍微燜一下使豆角熟爛即可！
14出鍋裝碗待用
15加入下好的麵條拌一下既可以食用了！
小竅門美味爽口的豆角炸醬麵可以美美的食用了！需要注意的是做著個醬的時候肉末一定要炒幹香，要按照步驟一步一步地來才能保證味道醇厚！
4樓：開萱由琬
炸醬麵主料五花肉150克
麵條200克
輔料幹黃醬250克
黃瓜1根
姜1塊小蔥2根
卞蘿蔔1個
白砂糖2茶匙
炸醬麵的做法
1.食材準備好
2.小蔥取一半和姜一起切碎
3.幹黃醬倒入碗中，加水稀釋攪拌至無結塊的狀態4.鍋中倒油
5.下入五花肉丁
6.不停煸炒至五花甫袱顛惶郯耗奠同訂括肉熟透、出油7.倒入薑末
8.倒入稀釋好的黃醬
9.分三次加入清水，期間不停攪拌，熬至醬汁起泡的狀態10.加入2茶匙白砂糖
11.最後撒入切好的蔥末
12.另起一鍋，煮麵
13.煮好的面盛入碗中，加上炸好的醬，碼上菜碼拌勻即可烹飪技巧1、炸醬麵的祕訣之一就是肉要大塊，肉大油多，炸出的醬才香，五花肉選用肥瘦相間最理想；
2、稀釋幹黃醬時，我用的清水，也可以用醬油；
3、最後炸些花椒油澆在醬上，味道也特別好
5樓：揚清佳荀蔭
食材主料
精豬肉適量
長豆角適量
蔥1-2根
黃瓜2根
麵條適量輔料油
適量姜少量花椒
少量步驟
1.將精瘦肉切丁預備著
2.蔥切斷兒
3.豆角切成丁狀
4.黃瓜切絲
5.姜切碎末狀
6.油預熱放入花椒炸黑後濾出
7.放入姜和肉末翻炒，待肉末變色後加入長豆角，蔥末，加入少許醬油翻炒8.加入醬攪勻後新增適量的水，不斷攪拌著防止粘鍋9.將面煮好用涼水過濾後撈出，放入配料即可
豆角肉炸醬麵怎麼做如何做好吃
6樓：
一、材料
肉200克、麵條200克、豆角100克、蔥2段、黃豆醬2湯匙、姜2塊、鹽3克
二、做法
1.把肉剁碎。
2.把豆角洗淨，切碎。
3.拿幾根小蔥，洗淨，切碎。
4.鍋裡放油——放姜——放豆角——放鹽和一點糖。
5.把豆角炒7分熟後盛起來。然後鍋裡放油，單獨炒肉，放醬油。
6.把豆角再次倒進鍋裡，和肉一塊炒。然後放黃豆醬。放蔥花。
7.然後，豆角肉醬出爐了。
8.準備好麵條，鍋裡放水，煮熟。準備一盆涼水，放麵條。
9.把豆角肉醬撒在麵條上即可。
炸醬麵的做法，炸醬麵的做法和需要的食材？
主料 小麥麵粉 適量輔料 豬肉適量香菇適量黃瓜適量澱粉少許豆油適量調料 食鹽 適量雞精 適量蔥少許姜 適量蒜適量甜麵醬 適量胡椒粉 適量黃醬 適量1.豬肉肥瘦分開，分別切丁，然後用鹽 雞精 澱粉，胡椒粉 油將瘦肉丁醃漬15分鐘.2.蔥和黃瓜切絲，姜蒜切末備用 3.鍋裡放少許油，然後放入肥肉丁，煸炒至...
老北京炸醬麵做法，老北京炸醬麵怎麼做的步驟
炸醬麵是中國傳統特色麵食。最初起源北京，為山東魯菜。不過在傳遍大江南北之後便被譽為 中國十大面條 之一。將黃瓜 香椿 豆芽 青豆 黃豆切好或煮好，做成菜碼備用。然後做炸醬，將肉丁及蔥姜等放在油裡炒，再加入黃豆製作的黃醬或甜麵醬炸炒，即成炸醬。麵條煮熟後，撈出，澆上炸醬，拌以菜碼，即成炸醬麵。也可根據...
炸醬麵的醬怎麼做，炸醬麵的炸醬咋做？需要準備什麼材料
炸醬的做法 主料 六必居幹黃醬1袋，天園醬園甜麵醬半袋，去皮五花肉200克 配料 蔥 姜 大料 1 五花肉切成0.5釐米見方的小丁 2 蔥姜切碎末 3 鍋內倒少許油，燒熱後放入肉丁煸炒，肉變色後放入蔥末 留出一部分蔥末待用 薑末和大料，隨後放入幹黃醬和甜麵醬，小火翻炒至肉和醬混合均勻，加適量水，不斷...