1樓：匿名使用者
用料抄雞蛋 2個
掛麵 50g
香菇、肉末 襲150g
小蔥胡椒粉
白糖bai
美味鮮、老du抽醬油zhi
雞精食用油
雞蛋肉末煎掛麵dao的做法
五花肉切成小肉丁，用1勺美味鮮、一丟丟老抽、倆勺料酒、少許雞精和胡椒粉、少許白糖和小蔥的蔥白部分，調味醃製10分鐘左右 步驟1
小蔥切蔥花，香菇切丁，蒜瓣剁蒜泥； 步驟2
不粘鍋倒入倆勺食用油，放入蒜泥小火炒香，然後放入醃製好的肉丁，翻炒倆分鐘這樣，五花肉油爆出來的時候，然後放入香菇一起翻炒斷生即可，盛出待用； 步驟3
鍋裡水煮開，下掛麵，煮個八分熟倒在濾網裡用冷水衝下，瀝乾備用；步驟4
雞蛋打在容器裡，放入蔥花、少許料酒和胡椒粉一起打散打勻； 步驟5
取小一點的平底鍋,小火，倒入稍稍多一點的油，能鋪滿鍋底，先在鍋底鋪上煮熟的掛麵，然後澆少一點的蛋液，放肉末； 步驟6
然後澆上剩下的全部蛋液，小火慢煎；蛋液凝固後，要慢慢晃動平底鍋，繼續小火煎，直到鍋底掛麵硬梆梆的感覺即可； 步驟7
備一個大點的平底鍋，將小鍋的掛麵撲在大一點的平底鍋裡，繼續小火慢煎2-3分鐘即可以，然後關火，將煎好的掛麵倒在廚房紙上吸掉多餘的油分； 步驟8
最後切成自己喜歡的形狀，裝飾擺盤即可！
燒烤版面條煎雞蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃
2樓：0澤國a網盤
微博上看到的這個bai食du譜，感覺不錯，已經做過zhi
，很好吃，換種方dao
肉末雞蛋餅的做法步驟圖,肉末雞蛋餅怎麼做好吃
1.將豬肉和香蔥洗淨 2.豬肉剁成肉末 3.加入油 鹽 蠔油 五香粉 4.攪拌專均勻 5.香蔥切成蔥花 6.大碗裡盛入適屬量清水,加入鹽 7.加入麵粉和澄面 8.加入五香粉 9.攪拌至無生粉顆粒的麵糊 10.打入雞蛋 11.攪拌均勻 12.電餅鐺上加入少許油,加入肉末 13.翻炒至熟 14.剩下一些...
懶人豆角肉末拌麵的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料豬肉 愛吃多少吃多少 豆角 同上 紅椒 1條 懶人豆角肉末 拌麵的做法 肉末和兩版瓣蒜和紅椒一起下鍋煸炒權，放點鹽繼續。豆角放進去煸炒，加鹽繼續。然後加開水燜煮豆角。同時在煮麵。煮好的面一定要經過涼水的沖洗保持麵條的韌性，否則又黏又軟口感不佳。最後燜煮好的豆角剩點湯汁，加入生抽，蠔油再勾點欠，麵...
肉末蒸香菇的做法步驟圖,肉末蒸香菇怎麼做
1準備食材 新鮮香菇 肉末蒸香菇的做法步驟 2 2五花肉 肉末蒸香菇的做法步驟 版3 3新鮮香菇用鹽水浸泡十分鐘,這權樣容易讓香菇裡面的贓物出來。肉末蒸香菇的做法步驟 4 4五花肉剁成肉沫 肉末蒸香菇的做法步驟 5 5多好的五花肉加入,鹽,雞精,香油,糖,五香粉,老抽,生抽,一個雞蛋清。肉末蒸香菇的...