1樓：地表最帥
是的蘑菇可以和小白菜一起炒,但不能和茄子一起吃，會中毒；在水焯蘑菇的時候放大蒜，如果大蒜變色了，就有毒，不可食用。且蘑菇和小米、大黃米最好不要同吃，會產生一種毒素，醫院治不好，後果很嚴重。望大家相互轉告！
擴散出去，為了親朋好友及所有認識與不認識的人的安危，傳播一下。
2樓：我是你港姐呀
完全可以放在一起吃，沒有問題。
蘑菇的主要營養成分是蛋白質、維生素和氨基酸，而且蛋白質含量高於其他蔬菜，氨基酸、維生素含量非常豐富，蘑菇中的多糖類是抑制腫瘤生長的物質。
茄子作為蔬菜主要含有維生素和礦物質，鐵含量較高,茄子與蘑菇同食還能促進人體對蘑菇中蛋白質的吸收，兩者是相互促進的作用,完全不會產生毒素。
3樓：sky不用太多
謠言，這種說法不靠譜。
食用蘑菇出現中毒症狀，最大的可能就是誤食了毒蘑菇。鄭醫生說， 這個季節非常潮溼，也是菌菇類瘋長的時期，她建議市民朋友最好不要去郊外、農家樂自己採蘑菇。因為菌菇種類很多，毒蘑菇不容易鑑別，所以買市面上賣的就好。
誤食毒蘑菇該怎麼處理呢？鄭欣醫生說，一般蘑菇中毒會分期分情況，首先是潛伏期，這期間並不會出現任何症狀，但發展到下一階段便會出現類似腸胃不舒服的症狀，一旦感覺不舒服要第一時間去醫院，醫生會做專業處理。
廈門中醫院消化內科主治醫師黃敦煌說，一旦出現誤食毒蘑菇而感到不適，患者在家可以先對自己催吐，儘量把毒物吐出來。而如果出現手腳麻木、肢體無力或者呼吸短促和困難的情況，要立即就醫。黃醫生還提醒說，如果是農藥打得過多，食用時清洗不乾淨，也會出現不舒服的症狀，所以他建議市民朋友買了蘑菇要清洗乾淨再食用。
4樓：一路上飛馳
菌類和茄子能一起吃，沒有問題
茄子相剋食物如下
茄子+墨魚： 一起吃容易引起霍亂
茄子+螃蟹： 二者一起吃，傷人腸胃
茄子+烏鱧： 同食有損腸胃。
菌類和茄子一起吃嗎
5樓：植物網
可以一
bai起吃，菌類和du茄子沒有衝突的成分，不zhi會食物相剋。dao
如果有專人碰巧因茄子屬和菌類中毒，可能是因為食物儲存等環節出了問題或食用了不明有毒菌類，而不是食物相剋。有關食品安全的問題大家其實尤為關注，購買新鮮的食物，合理儲存避免腐敗變質，處理食材時生熟分開並採用適宜的烹飪方式，都是避免此類事件發生的重要方法。
但是食用菌類還是需要注意以下幾點:
1、不要圖新鮮採摘不認識的野生菌食用。
2、不要圖新鮮購買不認識的野生菌食用。
3、不要選擇顏色鮮豔的菌類。
6樓：昆明李作梅醫生
是的蘑菇可以和小白菜一起炒,但不能和茄子一起吃，會中毒；在水焯版蘑菇的時候放大蒜，如果大蒜變權色了，就有毒，不可食用。且蘑菇和小米、大黃米最好不要同吃，會產生一種毒素，醫院治不好，後果很嚴重。望大家相互轉告！
擴散出去，為了親朋好友及所有認識與不認識的人的安危，傳播一下。
7樓：美女想美麗麼
聽說菌類和茄子在一起吃會中毒，因為本來菌類就有毒，如果茄子在炒不熟的話，兩者合起來肯定會導致不良反應，所以儘量不要這麼吃
8樓：智博寶貝
木耳可以和萵筍一起吃嗎？
9樓：純真的喜悅
菌類和茄子同食一般不會引起中毒。
菌類不能和茄子一起吃，各位注意到了嗎
這是假的。二者可以同吃。菌類味道鮮美，營養豐富，富含膳食纖維 蛋白質 維生素d 鐵 鋅 硒等多種營養素，還含有蘑菇多糖等生物活性物質，具有抗癌 提高人體免疫力等作用 茄子富含多種維生素 礦物質與膳食纖維，並且含有水蘇鹼 龍葵鹼等生物鹼，具有抗癌 抗衰老等作用。上述提到的所有營養素之間不會彼此發生化學...
韭菜和茄子能一起吃嗎，茄子和韭菜能不能一起吃
韭菜和茄子能一起吃，可以一起炒，具體做法如下 食材 茄子 韭菜 回 豬肉 油 鹽 雞精。1 準答備好食材，將茄子韭菜豬肉洗淨，切好備用。2 鍋中加油炒熟肉裝盤備用。3 重新 鍋裡放少油，加入切好的茄子小火慢慢的炒。4 茄子炒軟後，把炒好的豬肉倒入一起炒。5 炒一會再加入韭菜一起炒。6 所有菜快好的時...
雞肉能和茄子一起吃嗎？雞肉可以和茄子一起吃嗎
雞肉和茄子是可以一起吃的，不會有什麼 茄子除了不能和螃蟹搭配，和別的食材都是可以搭配的。茄子和蟹肉都是寒性食物，一起吃往往會使腸胃感到不舒服，嚴重時會導致腹瀉，特別是脾胃虛寒的人更應忌食。生吃茄子是會中毒的。生茄子中含有一種叫做龍葵素 又稱茄鹼 的毒素，在發芽的土豆中龍葵素比較多，有毒的！龍葵素不僅...