大米能和黃豆一起打漿煮嗎,黃豆黑豆紅豆薏米可以合在一起打豆漿嗎

2021-07-31 00:27:15 字數 5557 閱讀 3525

1樓:來自海州灣香豔奪目的合歡花

大米和黃豆是可以一起打漿煮著吃。

1、大米中醫認為大米味甘性平,具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目止煩、止渴、止瀉的功效,稱譽為「五穀之首」,是中國的主要糧食作物。大米與蜂蜜同食會產生胃痛;與紅豆同煮,吃多了會生口瘡。

2、豆黃蛋白質的氨基酸組成和動物蛋白質近似,其中氨基酸比較接近人體需要的比值,所以容易被消化吸收,豆粉則是代替肉類的高蛋白食物。黃豆脂肪也具有很高的營養價值,這種脂肪裡含有很多不飽和脂肪酸,容易被人體消化吸收。而且黃豆脂肪可以阻止膽固醇的吸收,所以黃豆對於動脈硬化患者來說,是一種理想的營養品。

總之,兩者營養互補,搭配食用可提高營養價值,所以大米和黃豆是可以一起打漿煮著吃。

2樓:匿名使用者

可以一起打豆漿。大米和豆子在一起打豆漿是沒有任何反應的,相對來說比單一的豆漿營養更豐富。意見建議:

黑豆、核桃、紅棗、黑芝麻、大米少量,這些攙和在一起打,出來的豆漿味道更好、營養更高。

1、黃豆營養豐富,其中蛋白質的含量比豬肉高2倍,是雞蛋含量的2.5倍。蛋白質的含量不僅高,而且***。

大豆蛋白質的氨基酸組成和動物蛋白質近似,其中氨基酸比較接近人體需要的比值,所以容易被消化吸收。

2、大米中含碳水化合物75%左右,蛋白質7%-8%,脂肪1.3%-1. 8%,並含有豐富的b族維生素等。

大米中的碳水化合物主要是澱粉,所含的蛋白質主要是米穀蛋白,其次是米膠蛋白和球蛋白,其蛋白質的生物價和氨基酸的構成比例都比小麥、大麥、小米、玉米等禾穀類作物高,消化率66.8%-83.1%,也是穀類蛋白質中較高的一種。

3樓:

這種情況應該是可以的。

因為黃豆含有很多豐富的蛋白質,大米有足夠的碳水化合物,提供能量,所以是可以的,

小孩子不太適合,因為其消化能力比成年人弱。

4樓:匿名使用者

能啊,米潤豆漿就是這麼做的。

5樓:匿名使用者

當然可以,自己喜歡的話還能新增其他穀物~

6樓:

可以,之前我用噶某個品牌的豆漿機裡面都有這樣的配置。不過如果你不是那種可以看忍受米渣和黃豆渣的就打完第一次之後要打第二次,打完出來之後很香的。

7樓:匿名使用者

可以的,因為黃豆含有很多豐富的蛋白質,大米有足夠的碳水化合物,提供能量,所以是可以的,但是由於小孩還小,其他的食物也要跟上,食物單一還可能造成營養的不均衡。

8樓:

可以的,再加些小米、燕麥可以做成米糊,很好吃

黃豆黑豆紅豆薏米可以合在一起打豆漿嗎

9樓:達達加菲

可以一起打豆漿的,不過黃豆、黑豆、紅豆全是豆類,對腸胃的要求比較高,難消化,要注意控制,不能吃太多了,薏米仁很難煮熟的,建議在打之前多泡泡,薏仁紅豆除溼利水的效果非常好。

黑豆和黃豆一起可以滋養肝腎、解毒、明目、潤燥滑腸、寬中健脾。紅小豆和黃豆一起可以滋陰補血、清熱利溼退黃、散血消腫,紅豆有很好的利水效果。薏米味甘、淡,性微寒、入脾、胃、肺經,具有利水滲溼、健脾止瀉、清熱解毒之功,對平衡血壓和血脂也有好處。

10樓:匿名使用者

黃豆清利大小便、解熱潤肺、寬中下氣。黑豆健脾利水,消腫下氣;滋腎陰,潤燥活血解毒;止盜汗,烏髮。紅豆薏米利水滲溼、健脾止瀉、清熱解毒。

11樓:

黃豆黑豆紅豆薏米可以合在一起打豆漿,不過要調配好味道。如果喜歡黃豆香味濃一點的,其他的要選擇放少些。味太雜了,反而影響口感,建議可以今天喝這種,明天喝另一種,換著喝。

黃豆清利大小便、解熱潤肺、寬中下氣。

黑豆健脾利水,消腫下氣;滋腎陰,潤燥活血解毒;止盜汗,烏髮。

紅豆薏米利水滲溼、健脾止瀉、清熱解毒。

12樓:國金**

可以的,首先紅豆薏米搭配可以起到非常好的祛除體內溼氣的效果,黃豆和黑豆都屬於大豆的一種,營養全面豐富,大豆蛋白質的氨基酸組成和動物蛋白質近似,其中氨基酸比較接近人體需要的比值,所以容易被消化吸收,我經常把黃豆黑豆紅豆和薏米合在一起打豆漿,還會加上一顆紅棗和核桃,味道好又健康又有營養。

13樓:匿名使用者

可以得黑豆是性味甘、平的,既不是涼性,也不是熱性。臨床上,黑豆急火煎開就用,多用於治熱性病;若文火慢煎久煎,則可**虛證。黃豆即不偏涼也不偏熱,味甘,性平,屬於溫性食物,紅豆性平、味甘、偏酸。

具有健脾利水,解毒消癰,消利溼熱的作用。

薏米味甘淡、性微寒,能健脾利溼、消熱;紅豆味甘酸性平,有清熱解毒、散血消腫的功效。兩種食材放在一起煮粥性微寒。 每天堅持喝薏米紅豆粥可以既祛溼,又補心,還可健脾胃。

其營養成份主要在湯汁中,多喝湯水比較好。

14樓:匿名使用者

薏米最好不要吃,但是別的可以綜合,我經常把黃豆,黑豆,紅豆,黑芝麻,紅棗,核桃放在一起打。黃豆有蛋白質,黑豆,黑芝麻吃了頭髮長得好。紅豆紅棗補血,核桃補腦。

很不錯的。當上兩顆棗有點甜味,就不要再加糖了!,破壞營養,也容易血糖高。

黃豆和花生能一起打豆漿嗎

15樓:智心女人

當然可以了,花生果實含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸,含卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等物質,血益氣,滋陰潤肺,適用於體虛瘦弱,大病初癒及健康人養生保健。

一、營養價值

1、花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素a、維生素b6、維生素e、維生素k,以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分,含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸,含卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等物質。

2、 脂肪含量為44%-45%,蛋白質含量為24-36%,含糖量為20%左右。含有豐富的維生素b2、pp、a、d、e,鈣和鐵等。並含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。

有促進人的腦細胞發育,增強記憶的作用。

3、黃豆營養全面含量豐富,其中蛋白質的含量比豬肉高2倍,是雞蛋含量的2.5倍。蛋白質的含量不僅高,而且***。

黃豆蛋白質的氨基酸組成和動物蛋白質近似,其中氨基酸比較接近人體需要的比值,所以容易被消化吸收。

4、如果把黃豆和肉類食品、蛋類食品搭配著來吃,其營養可以和蛋、奶的營養相比,甚至還超過蛋和奶的營養。

擴充套件資料:

黃豆花生枸杞豆漿的做法

1、去殼的花生,用清水泡2分鐘,洗淨備用;

2、幹黃豆洗淨後,浸泡8小時,或者直接打幹黃豆也行;

3、花生、黃豆、枸杞放入豆漿機裡;

4、倒入適量清水,清水的量在兩條刻度線之間;

5、豆漿機接通電源後,選擇「溼豆」功能;

6、香濃豆漿就做好了。

16樓:阿星來了o7雞

糙米的價值營養比精米高,主要因為糙米中富含礦物質,糙米中含有較多的脂肪和淡水化合物,能迅速為人體提供熱量。糙米花生豆漿含有豐富的蛋白質、礦物質和膳食纖維,是老少皆宜的保健佳品。

17樓:前堯弓玉

可以的,不會產生不良反應。

黃豆營養全面,含量豐富,其中蛋白質的含量比豬肉高2倍,是雞蛋含量的2.5倍。蛋白質的含量不僅高,而且***。

花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素a、維生素b6、維生素e、維生素k,以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分,含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸,含卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等物質。兩者在一起打豆漿,營養豐富,口感也好。

擴充套件資料:

黃豆的貯藏方法:

1、嚴格控制入庫水分,大豆長期貯藏水分不能超過12%。大豆收穫後,要在豆莢上充分晒乾再脫粒。入庫後水分偏高的大豆,可採取日晒處理,但要攤涼後才可入倉。

2、適時通風,散熱散溼

新人庫的大豆籽粒間水分不均勻,加上大豆的後熟作用,堆內溼熱容易積聚,引起發熱黴爛,因此要適時通風,散熱散溼。

3、低溫密閉貯藏

進入冬季後應加強通風降溫,趁春暖前採用壓蓋或塑料薄膜密閉貯藏,一般可以安全度夏。

參考資料:搜狗百科-大豆

18樓:慄姝豔之利

可以,黃豆含人體多種必須的氨基酸和鈣,鐵,磷,花

生含維生素,卵磷脂,黃豆和花生一起榨成豆漿營養更豐富。

拓展資料

大豆(包括黃豆和黑豆)中確實含有胰蛋白酶抑制劑,它可以抑制人體胰蛋白酶的活性,從而影響蛋白質的消化吸收。

但胰蛋白酶抑制劑遇熱不穩定,加工成豆漿過程中,經煮沸加熱8分鐘即可被破壞85%以上,其中雖然尚含少量熱穩定蛋白酶抑制劑,但活性較低,不足以干擾到雞蛋蛋白質的消化吸收。

更何況,即使豆漿沒有被充分加熱,其中的胰蛋白酶抑制劑也是先影響豆漿中的蛋白質消化,別忘了,豆漿本來就是富含蛋白質的食物(和牛奶含量相當),哪輪的上雞蛋這個「外人。

豆漿蛋白質雖屬於優質蛋白,但不足之處是蛋氨酸含量較少,而雞蛋中蛋氨酸含量高,如果一起食用,雞蛋中豐富的蛋氨酸可以彌補大豆中的蛋氨酸不足,從而提高整體蛋白質的營養價值。

參考資料:搜狗百科-豆漿

19樓:逄新柔房鷗

可以一起打豆漿,一起喝是不會有不良反應的。

分析如下:

1、花生豆漿風味獨特,甜香可口,是一種價廉物美的高蛋白營養品,對提高孩子們的身體素質非常有益。

2、黃豆、花生都是可以榨油的食物,豆油花生油雖然都是比較容易消化的食用油,但是還是不建議在豆漿中將二者放太多,以免造成油脂攝入過多的情況。

3、黃豆中所含的軟磷脂的大腦細胞組成的重要部分,常吃黃豆對增加和改善大腦技能有重要的效能。

花生果具有很高的營養價值,內含豐富的脂肪和蛋白質。

擴充套件資料

關於風味豆漿的做法:

一、紅棗蓮子豆漿

1、用料:紅棗(去核)15克,蓮子肉15克,黃豆50克,白糖50克,清水適量,糖適量。

2、製法:黃豆浸泡6~16小時;將蓮子肉泡至發軟;將紅棗洗淨與蓮子肉、黃豆一起放入豆漿機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆漿濾網過濾;趁熱往杯內加入白糖,攪勻即成;不願喝甜的也可以不加糖。

3、功效:滋陰益氣、養血安神、補脾胃、清熱解毒。

二、紅棗枸杞豆漿

1、用料:黃豆45克,紅棗15克,枸杞10克,水1200毫升,糖適量。

2、製法:黃豆浸泡6~16小時;將紅棗洗淨去核,枸杞洗淨備用;將泡好的黃豆、紅棗和枸杞一起放入豆漿機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆漿濾網過濾後即可食用。

3、功效:補虛益氣、安神補腎、改善心肌營養、防治心血管疾病。

三、枸杞豆漿

1、用料:黃豆60克,枸杞10克,水1200毫升,糖適量。

2、製法:黃豆浸泡6~16小時,備用;將泡好的黃豆和枸杞一起放入豆漿機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆漿濾網過濾後即可食用。

3、功效:滋補肝腎、益精明目、增強免疫能力。

(參考資料:搜狗百科:豆漿)

黃豆和大米能一起打豆漿嗎?

20樓:白晝明媚

可以的,可做成大米豆漿品嚐,具體做法如下:

需要提前準備好的材回料包括:黃豆答 20g、大米 20g、水 適量。

1、準備好黃豆。

2、準備好大米。

3、將大米黃豆放入豆漿機中。

4、添入適量的水,注意水位線。

5、選擇五穀鍵,等待豆漿機工作完畢即可。

6、時間到後倒出,完成。

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