1樓:小月真可愛
魚豆腐這樣做出來趕緊衛生適合小孩子
2樓:一人廚
教你魚豆腐簡單又美味的做法
3樓:匿名使用者
1.魚豆腐做法簡單多樣可以水煮,然後自己搭配調料。首先在鍋中燒水,水開後可以把準備的食材倒入水中,只是水煮魚豆腐會比較單一,所以可以準備一些其他食材,比如白菜、青菜等素菜。
水煮你可以準備一些醬汁倒入水中,這樣水中會更入味。水煮魚豆腐是最簡單的一種做法,有條件也可以加高湯煮或者骨頭湯。
2.要說比較簡單又家常的魚豆腐的做法,可以考慮魚豆腐湯。做魚豆腐湯過程是比較簡單的,可以準備現成的魚豆腐,這樣做的話就可以了,首先要把魚豆腐清洗乾淨,然後做湯,鍋中燒水,水開之後就可以把魚豆腐倒進來,加適量的白菜,或者其他青菜,魚豆腐煮熟以後就可以出鍋食用了。
3.如果家裡有烤盤或者燒烤架,也可以做魚豆腐的燒烤,魚豆腐燒烤可以準備燒烤籤,然後就可以把魚豆腐放在烤盤上或者燒烤架上,這樣做的話需要自己準備調料。魚豆腐燒烤放在燒烤架上一定要把火燒起來的,燒好之後才能把魚豆腐放上去。
烤魚豆腐烤至兩面都為金黃色,然後準備燒烤的汁和油,這樣五年以後就可以直接食用。
魚豆腐怎麼做好吃
4樓:甲秀英通茶
豆腐魚的製作材料:
主料:鯉魚650克,豆腐(北)250克
調料:豆瓣醬8克,醬油15克,料酒8克,鹽10克,味精5克,大蔥20克,姜5克,大蒜(白皮)30克,澱粉(玉米)4克,豬油(煉製)50克
豆腐魚的做法:
1.將魚收拾乾淨,用刀在魚身兩側剞十字花刀;
2.將豆腐切成3釐米長,1釐米厚的長形條;
3.蒜剝淨皮,豆腐瓣醬剁細,姜蔥切片待用;
4.鍋中放油燒熱,將魚下鍋,炸至兩面金黃色時撈出,餘油倒出,留少許,把豆瓣醬,大蒜下鍋稍炒;
5.待出香味時把蔥、姜、鹽、味精和豆腐一同下鍋,燒開,改用小火慢燒;
6.待魚燒透,將魚撈在盤中,將鍋中湯適量勾芡燒熟,澆在魚上即可。
5樓:一人廚
教你魚豆腐簡單又美味的做法
6樓:小月真可愛
魚豆腐這樣做出來趕緊衛生適合小孩子
魚豆腐是怎麼做的?怎麼吃才更好吃呢?
7樓:實賢皇秋
魚香豆腐原料
豆腐,蔥,生薑,紅椒,魚汁,花生油,香油,炸油各適量。
主料:豆腐(500克)
輔料:鹹魚(25克)
調料:大蔥(10克)
姜(5克)
鹽(3克)醬油(5克)
花生油(30克)
味精(2克)
胡椒(2克)
1.製法
(1)豆腐切成長方形塊,生薑,蔥,紅椒均切成絲,放清水中泡。
(2)炒鍋入清油燒至七成熱時,將豆腐逐塊放入油鍋中,炸至深金黃色時撈出,擺入盤內,淋入魚汁,放上蔥絲,生薑絲,紅辣椒絲。
(3)將鍋內的油取出,下花生油燒至七成熱時出鍋澆在蔥絲,生薑絲,紅辣椒絲上,再淋上香油即成。
2.特點
色澤金黃,味道魚香,鮮美
8樓:小月真可愛
魚豆腐這樣做出來趕緊衛生適合小孩子
魚豆腐怎樣做好吃的呢
9樓:一人廚
教你魚豆腐簡單又美味的做法
10樓:匿名使用者
食材明細
主料西蘭花50克
魚豆腐100克
輔料精鹽5克
彩椒適量
清淡口味
炒工藝十分鐘耗時
簡單難度
西蘭花炒魚豆腐的做法步驟
準備所需食材
西蘭花洗淨掰小朵
沸水中加入一滴油,把西蘭花放入焯燙
變翠綠即可撈出,放入冷水中
魚豆腐也放入水中煮透
撈出備用
彩椒切丁
鍋燒熱,放油
放入魚豆腐
放入西蘭花翻炒
倒入彩椒粒
放入精鹽,翻炒均勻即可
小竅門小貼士:
1、西蘭花和魚豆腐事先焯燙成熟,減少炒制的時間2、沸水中放精鹽或者一滴油,可以保持蔬菜的翠綠色3、彩椒做點綴用,最後放入就可以
11樓:小小呂子博
麻辣昂刺魚豆腐
材料昂刺魚500克,豆腐1塊,西紅柿1個,蔥薑蒜、油、鹽、郫縣豆瓣醬、醬油、料酒、雞精適量。
做法1、昂刺魚去內臟洗淨,豆腐切塊用水去豆腥味,西紅柿切碎。
2、起鍋熱油爆香蔥薑蒜、郫縣豆瓣醬,煸魚片刻。
3、放醬油、料酒、西紅柿、豆腐和1碗水燜煮10分鐘。
4、放鹽和雞精調味即可。
12樓:美食王姐
準備魚豆腐,蔥薑蒜,紅幹椒花椒,鍋內熱油下入蔥薑蒜
魚豆腐怎麼做好吃,魚豆腐的吃法
13樓:一人廚
教你魚豆腐簡單又美味的做法
14樓:小月真可愛
魚豆腐這樣做出來趕緊衛生適合小孩子
15樓:大雁做美食
魚豆腐怎麼做?魚肉切小塊,加入蔥姜料酒,生抽食用油,兩個雞蛋,鹽胡椒粉,兩勺澱粉,攪拌從泥,下油鍋煎制即可。
怎樣做魚豆腐好吃,魚豆腐怎麼做好吃
魚豆腐介紹 魚豆腐主要用魚,水加一些食品輔料製作加工,裡面不含大豆,只是因為形狀像豆腐,因此我們把它命名為魚豆腐。它跟魚糕不同。魚刺會通過粉碎做進魚豆腐裡面,含鈣量非常高,老人孩子也都能吃,解決了平常吃魚除刺及烹飪麻煩的缺點。魚豆腐是一種純天然綠色食品,不含任何化學物質及防腐劑。食品用料 主料 淡水...
香辣魚燉豆腐怎麼做好吃,香辣豆腐魚怎麼做
主料魚 看個人喜好 一條 豆腐一塊 輔料桂皮 蒜子 生薑 尖椒 八角 醬油版 鹽 料酒 辣椒醬香辣魚 權燉豆腐的做法步驟 1.將魚切成適度大小的塊狀,均勻地抹上鹽,倒入料酒,醬油。醃製15 20分鐘。2.醃好以後放入鍋內用中小火炸,要保證表面炸熟。每塊魚炸一分鐘即可。3.將油在鍋內加熱後,放入蒜子,...
芝士焗豆腐怎麼做如何做好吃,芝士焗豆腐的做法步驟圖,芝士焗豆腐怎麼做
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