1樓：
果汁飲料是指用新鮮或冷藏水果為原料，經加工製成的飲料製品，可分為原果汁、濃縮果汁、原果漿、水果汁、果肉果汁、高糖果汁、果粒果汁等。
原果汁又叫100%果汁，用新鮮水果榨取而成，不加水也不加糖。飯店、飲料店中一般為現榨現賣，瓶裝商品原果汁通常採用冷凍原果汁再分裝或用濃縮果汁加水復原成100%果汁製成。100%果汁一般都含水分較多的鮮果品種，不可能是山楂、酸棗等。
這類飲料口味不甜，有天然果品的香氣、滋味，同時最大限度地保留了鮮果中的各種營養成份，屬高檔果汁飲品。
濃縮果汁是在原果汁的基礎上濃縮，去掉原水分製得。例如，把原果汁濃縮4倍製得的濃縮果汁，飲用時再加4倍水就是100%。
原果漿是把水果的可食部分打漿，保留果肉製成，如芒果原漿、香蕉原漿、杏原漿等。原果漿通常作為飲料的加工原料。
水果汁、果肉果汁是指對於芒果、山楂等不能製成100%原果汁的果品，為最大限度的反映其飲料特徵，把原果汁濃度調整到40%左右，同時新增一定量的香精和糖而製成的飲料。
在選購和飲用果汁飲料時，應注意以下幾點：
1、根據標籤上標註的原果汁含量判斷飲料和其名稱是否一致。
2、看包裝有無滲漏和脹氣現象。具體方法是，瓶裝或罐裝飲料的瓶口、瓶身不得有糖漬和汙物，軟包裝飲料手捏不變形，瓶蓋、罐身等不得凸起。
3、看果汁的外觀，凡不帶果肉的透明型飲料，應清澈透明，無任何漂浮物和沉澱物；不帶果肉且不透明型飲料，應均勻一致，不分層，不得產生渾濁；果肉型飲料，可見不規則的細微果肉，允許有沉澱。
4、果汁飲料易被細菌汙染，導致口味變劣。為延長其保質期，一般在生產過程中都要新增防腐劑，如山梨酸（鉀）或苯甲酸（鈉）。消費者不要誤認為是有機酸或鈉鹽，鉀鹽。
5、果汁飲料中除100%原果汁外，一般果汁飲料在生產過程中都要加糖、食用色素、香料和防腐劑。所以，日常生活中不能用其代替水果和水。特別是兒童大量飲用這些飲料，會因抑制食慾或過多攝入糖分而導致肥胖。
2樓：匿名使用者
直接找一片檸檬泡在溫開水裡面泡著就行了啊
如何學習做果汁飲料
3樓：李丹辰
果汁飲料做法：
1、補血果菜汁
材料：菠菜50g、紅蘿蔔1條、蘋果半個、檸檬1/6個
作法：（1）菠菜洗淨切小段，加少許冷開水放入果汁機中打汁。
（2）紅蘿蔔，蘋果，檸檬去皮切成小塊，全部材料放入如上的菜汁中一起打成汁。
功效：這種飲料含豐富維生素a及鐵質，對眼睛疲勞，貧血，低血壓等症狀很有效。
2、健身果菜汁
材料：包心菜250g、大白菜120g、蘋果半個
作法：（1）包心菜，大白菜葉分別洗淨切小塊，加少許冷開水放入果汁機中打汁。
（2）蘋果削皮切成小塊，放入如上的菜汁中一起打成果汁。
功效：這是能預防高血壓或糖尿病等**疾病的天然飲料，也適合胃腸衰弱或肥胖症者飲用。
3、蘋果蘆筍汁
材料：蘋果1個，蘆筍150g、紅蘿蔔150g、葡萄200g、檸檬半個、蜂蜜與冰塊適量 作法：
（1）蘆筍，紅蘿蔔洗淨切小塊加適量冷開水，一起放入果汁機中打汁。
（2）蘋果，葡萄，檸檬去皮去籽切小塊，放入如上果汁中一起打成汁。 功效：有補血，健胃，整腸，消除疲勞等功效。
4、****汁
材料：草莓9粒、柳橙半個、牛奶120cc、冰塊適量
作法：柳橙，草莓洗淨去皮去蒂切小塊，全部材料放入果汁機一起打汁。
功效：此果汁有美容養顏，**保健及增強體力等效果。
4樓：匿名使用者
脫脂牛奶倆杯，草莓300克，香蕉2根，蜂蜜適量，大杏仁塊粒。
做法:將牛奶，草莓，香蕉，蜂蜜，杏仁放入攪拌機中攪碎，直致成液體狀態，然後倒入玻璃杯中。最後用草莓和杏仁塊裝飾。
5樓：甘肅歐米奇西點學校
飲品的做法有很多，您可以在學校去好好了解學習一下，在家自己做的話還是沒有去專業的學校進行系統的學習好呢！
奶茶店檸檬果汁的做法
6樓：半天使惡魔翼
檸檬果實富含維生素c和檸檬酸。果皮油胞中有具特殊香味的檸檬油，主要為榨汁用，有時也用做烹飪調料。但基本不用作鮮食。
檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一，除富含維生素c外、還含有糖類、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生素b2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。
檸檬在烹飪、烘焙中也為人們廣泛應用。直接用鮮果壓榨出果汁，再配以糖、冰塊、冰水，攪拌後即可飲用。那淡淡的酸甜，幽幽的清香直沁人心脾，令人心神清爽，脣齒留香
7樓：匿名使用者
只要用色素和檸檬香精的混合飲料調料加入水就行了，這種混合調料有專門賣的，每個城市批發這些東西的地方不同。自己喝建議用檸檬泡健康一點。
8樓：拜懷雨彭君
材料蘋果1個，檸檬半個，水適量。
做法1.
把蘋果洗淨，檸檬切半個。
2.檸檬去皮，切成小塊。
3.蘋果削皮，切成小塊。
4.將蘋果、檸檬放入攪拌機，加少許礦泉水。
5.用2檔攪打30秒即成果汁。
6.倒入水杯裡，即可享用果汁了。
9樓：後振梅姒俏
買個榨汁機,家用的就買個一般的,商用幾買個牌子貨(臺灣小太陽等).然後就看你榨什麼果了,容易起渣的在喝之前最好濾渣(比如木瓜,黃瓜,等),根據水果甜度適量加糖,高檔的最好加處理過的蜂蜜(就是沒有果味花香的)
檸檬和檸檬汁可以做什麼菜式，檸檬可以用來做什麼菜
檸檬雞翅,把雞翅水裡抄下,撈出,加料酒,姜,辣椒粉,鹽,醃10分鐘左右,然後放油裡炸下,金黃了撈出,澆點檸檬汁就可以了 材料 雞腿六隻，去骨，在肉厚處劃幾刀，攤成厚度均勻的一大片。加蛋一個，少許料酒，鹽，咖哩粉，太白粉醃三十分鐘。檸檬蜜汁 檸檬兩個，柳橙一個榨成汁，加兩大匙半金合花蜜拌均 太白粉水一...
如何做酥餅，怎樣做酥餅
自制酥餅 材料 麵粉 食用油 餡料 紅豆沙 綠豆沙 紫薯泥等 製作步驟 步驟一 酥餅之所以酥，關鍵就在和麵上，和麵時要分2次，先用水和一部分面，200g普通麵粉，倒入120ml清水，用筷子攪拌成絮狀，然後倒45ml食用油，用手揉成光滑的白麵團。再用油和一部分面，120g普通麵粉加50ml食用油，用手...
麵包如何做，家庭做麵包如何做？
主料 高筋麵粉三百克 輔料 酵母粉四克 白砂糖三十克 鹽三克 奶粉十五克 黃油三十克 雞蛋三個 牛奶兩百克 黃油麵包之步驟 步驟一 首先將麵粉 酵母 棉白糖 鹽 奶粉拌勻 放入鹽可以讓麵包甜味更重 加入雞蛋液和牛奶揉成麵糰，直至麵糰揉到光滑 多揉捏一會，這樣麵糰會更柔軟 再將切成小塊的黃油放進去繼續...