1樓：匿名使用者
－ 準備食材 －
自發粉 300克
巧克力 4塊
白糖 適量
鹽 3克
牛奶 150毫升
－ 步驟 －
1.將自發粉放入盆裡，加入鹽，白糖，拌均勻2.加入牛奶開始和麵
3.和麵時加入少許橄欖油，可以使饅頭更光滑4.麵糰揉好後分兩團
5.把巧克力融化後加入其中一個麵糰，揉勻
6.將兩個麵糰進行發酵，發好麵糰後，擀成長方形7.將兩種麵糰疊起來，捲起來
8.切好之後，再發酵一下就可以上鍋蒸了
9.巧克力饅頭完成。
2樓：苦苦的掙扎
用料麵粉 490克
無糖可可粉 10克
細砂糖 20克
乾酵母 兩小勺 10ml
全脂奶粉 20克
清水 300克
可可雙色花捲饅頭的做法
250克麵粉 ，10克奶粉，10克糖，一小勺5ml乾酵母，放入盆裡。
我今天是把乾酵母直接放盆裡了，可以用配方內的水把酵母化開再用。
240克麵粉，10克糖，10克奶粉，一小勺乾酵母，放另一個盆裡。
和成光滑的麵糰，蓋上溼布或者保鮮膜放到溫暖的地方發酵40到60分鐘，到麵糰變大1.5倍到2倍。
發酵好的兩個麵糰
案板上撒上乾麵粉，把發酵好的麵糰揉搓，排氣，滾圓。餳10分鐘。
用擀麵杖，擀開成大小差不多的兩張面片。
在白麵片上刷上清水。
把可可面片蓋在上面。
在可可面片上刷上清水。
捲起來，稍微搓長點，用刀切成均勻的饅頭胚子。
饅頭胚子，上籠，中間留好空隙。餳10分鐘，到20分鐘。麵糰發酵後外形變大。
鍋裡放涼水，蒸籠上鍋，熱水沸騰後，中火蒸15分鐘。關火後5分鐘，再開鍋蓋。
香腸花捲怎麼做
自發麵粉。廣式香腸，榨菜，香菜，香油，雞精 鹽，蔥，油。1 將自發麵粉加水和成面勁醒一個小時 2 香腸蒸熟切成末，蔥切末 3 將面擀成0.5釐米厚的大片塗上一層油，將香腸末 蔥花和鹽均勻的灑在面捲成長卷用刀切成5釐米寬的段，再醒十分鐘，上籠蒸十分鐘即可。榨菜 香菜 香油 雞精 蔥絲拌成小鹹菜堆在中間...
怎麼做巧克力，怎麼做巧克力
hello！我是月餅中最不拘一格的椰蓉蔓越莓巧克力月餅。濃郁巧克力香氣，無需梘水，無需醒面，零失敗超簡單的一款月餅。泡麵和巧克力可以組合在一起嗎？又做巧克力了家人們雙擊關注來一波 迷戀吃甜卻也想吃火鍋怎麼辦？這款巧克力火鍋可以滿足你的需求啦 巧克力的製作沒有想象中的簡單，但也沒有別人說的複雜，它最講...
自己做花捲怎麼做好吃，花捲怎麼做好吃又簡單
花捲 最簡單的捏法的做法步驟 1.將牛奶微微加熱溶化酵母，靜置五分鐘，與麵粉 3克鹽 15克糖和五克色拉油揉成麵糰，置溫暖處發酵至兩倍大，再揉勻 2.麵糰擀成長方形，碗裡放少許色拉油，加入鹽 黑胡椒粉，攪勻，刷在面片上，再撒上蔥花 3.捲起 4.切小段，用筷子在中間壓一壓 5.將兩端向下交接捏緊，即...