1樓：匿名使用者
準備好材料：麵粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油
注意：這個過程不能沾一滴水，器皿都擦乾再用哦。
按量打蛋，在這裡我用了4個，分離蛋清和蛋黃三根筷子準備打蛋清
為了突出甜，放一點點鹽一勺糖
繼續打繼續打繼續打
有點稠時再放一勺糖，繼續打
大約15分鐘後，就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來這個過程比較關鍵，15分鐘連續打，不是鬧著玩的，很痛苦滴蛋黃裡放兩勺糖
3勺冒尖的麵粉 6勺牛奶攪拌好
倒入一半奶油狀的蛋清
注意：上下攪拌而不是打圈
攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好、電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出，鍋有點熱就可以倒入少許油，均勻塗在鍋內，以防粘鍋
倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下鍋，把氣泡震出來按下煮飯鍵，2分鐘左右會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鐘
然後再按下煮飯鍵，20分鐘後就ok啦
鍋內塗了油，一倒就出來啦，蛋糕底部顏色比較深鬆軟可口的蛋糕，大功告成啦！
2樓：愛研究美食的
一直在自學做蛋糕，蛋糕坯已經自我感覺做的挺好了，現在就差抹奶油了，今天記錄第一次抹奶油
3樓：南希飽飽
生日蛋糕自己做才有誠意奧
4樓：悉谷藍
生日蛋糕是一道美食，是過生日的必需品，它最早起源於西方，後來才慢慢的傳入中國，那麼你知道，生日蛋糕要怎麼做嗎？
5樓：呼和浩特歐米奇
要準備戚風蛋糕和淡奶油
在家裡怎麼做生日蛋糕
6樓：匿名使用者
準備好材料：麵粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油
注意：這個過程不能沾一滴水，器皿都擦乾再用哦。
按量打蛋，在這裡我用了4個，分離蛋清和蛋黃三根筷子準備打蛋清
為了突出甜，放一點點鹽一勺糖
繼續打繼續打繼續打
有點稠時再放一勺糖，繼續打
大約15分鐘後，就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來這個過程比較關鍵，15分鐘連續打，不是鬧著玩的，很痛苦滴蛋黃裡放兩勺糖
3勺冒尖的麵粉 6勺牛奶攪拌好
倒入一半奶油狀的蛋清
注意：上下攪拌而不是打圈
攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好、電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出，鍋有點熱就可以倒入少許油，均勻塗在鍋內，以防粘鍋
倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下鍋，把氣泡震出來按下煮飯鍵，2分鐘左右會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鐘
然後再按下煮飯鍵，20分鐘後就ok啦
鍋內塗了油，一倒就出來啦，蛋糕底部顏色比較深鬆軟可口的蛋糕，大功告成啦！
7樓：南希飽飽
生日蛋糕自己做才有誠意奧
8樓：悉谷藍
生日蛋糕是一道美食，是過生日的必需品，它最早起源於西方，後來才慢慢的傳入中國，那麼你知道，生日蛋糕要怎麼做嗎？
生日蛋糕（新手）怎麼做，新手做生日蛋糕怎麼做
如果想簡單的話，可以上 買蛋糕粉的，那個很方便，上面有說明的，自己加雞蛋進去，放微波爐轉就好了。第一個方子 材料 麵粉150克,糖150克,黃油100克,牛奶50毫升,雞蛋3個.把蛋清和蛋黃分開,蛋清里加入糖 總糖量的三分之二 可以把糖一次加完,但我是分三次加的,順一個方向打勻,要把蛋清打成白色的泡...
如何在家裡做蛋糕，怎樣在家裡做蛋糕
準備好材料 麵粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油。注意 這個過程不能沾一滴水，器皿都擦乾再用哦。按量打蛋，在這裡我用了4個，蛋清分離。三根筷子準備打蛋清。為了突出甜，放一點點鹽，一勺糖。繼續打繼續打繼續打。有點稠時再放一勺糖，繼續打。大約15分鐘後，就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來。這個過程比較關鍵，...
在家怎樣自制蛋糕，在家裡怎樣自制蛋糕
怎麼做蛋糕，自己在家應該怎麼做蛋糕 攪拌麵粉和雞蛋時要用冷水 烤蛋糕1將雞蛋打入盆內，加入白糖，在小盆裡用筷子使勁攪動 至少20分鐘 使空氣充分進入蛋液，成為較稠的蓬鬆體。2將麵粉 雞蛋液拌勻，如有香精拌入1滴更好。3將植物油適量，塗抹在模具裡 如無模具，可以用小碗代替 4將和好的雞蛋麵粉糊倒入模具...