1樓：初味派
今天正好用這菜來和您分享一個韭菜炒雞蛋的正確做法。
2樓：魯姐美食
韭菜炒雞蛋怎麼做？把三個雞蛋打散，油熱後下鍋煎熟，韭菜裡面加點鹽下鍋炒然後加入雞蛋一起翻炒。
3樓：育兒教育張老師
韭菜炒雞蛋怎麼做？把韭菜清理乾淨切斷，鍋中起油倒入雞蛋蔥花翻炒，然後倒入韭菜鹽胡椒粉生抽。
4樓：小廚神美食
韭菜炒雞蛋，又香，又脆的做法
5樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的韭菜炒雞蛋
6樓：匿名使用者
材料韭菜，蔥花，雞蛋，鹽，白胡椒 做法1.韭菜洗淨切寸段，兩個雞單打好備用 2.熱油放蔥花炒雞蛋，雞蛋要炒碎點，而且時間不要太長，炒的太老了不好吃而且顏色也不好看 3.
雞蛋炒好盛出，用鍋裡剩下的油（最好不要再放油了）繼續炒韭菜，韭菜要快火急炒，翻兩兒個再把剛才炒好的雞蛋倒回去一起炒，放鹽和自己喜歡的白胡椒（一點），炒均勻馬上出鍋 4.一定要記住韭菜要急火快炒，那樣不老，要是老了口感會很不好，再就是不會出湯作品也好看
7樓：煤油
先把雞蛋炒好盛出，再放入韭菜翻炒放入鹽，韭菜味精就可以了。
8樓：sorehc孍
打散的雞蛋中放入少許調料（也可以不放）倒入燒紅的油鍋中再倒入韭菜翻炒一下就好了
9樓：欲家
先放油，在放韭菜，炒一夥，在敲個雞蛋，調味料自己放，炒熟就好了
10樓：手機使用者
你吃過吧？直接將韭菜切好打幾個雞蛋放鹽拌一下，在鍋裡放油，再放韭菜雞蛋炒一炒就好了。
11樓：毛毛愛廚房
教你韭菜炒雞蛋的做法
12樓：農家樂美食記
雞蛋敲入碗中打散，韭菜切成段，鍋裡放油，把幹辣椒段炒香，倒入韭菜和雞蛋調好味，翻炒均勻即可。
韭菜炒雞蛋最正宗的做法
13樓：魯姐美食
韭菜炒雞蛋怎麼做？把三個雞蛋打散，油熱後下鍋煎熟，韭菜裡面加點鹽下鍋炒然後加入雞蛋一起翻炒。
14樓：育兒教育張老師
韭菜炒雞蛋怎麼做？把韭菜清理乾淨切斷，鍋中起油倒入雞蛋蔥花翻炒，然後倒入韭菜鹽胡椒粉生抽。
15樓：毛毛愛廚房
教你韭菜炒雞蛋的做法
16樓：小廚神美食
韭菜炒雞蛋，又香，又脆的做法
17樓：針樂務閒靜
前言韭菜是我國古老的蔬菜之一。有人說韭菜沒有什麼營養價值，其實不然，每500克的韭菜含蛋白質9，8克，脂肪2，8克，碳水化合物14，9，粗纖維5，1克，鈣223克。含有各種維生素、礦物質等。
韭菜炒雞蛋，黃綠相間，色澤協調美觀、鮮嫩濃香、誘人食慾，是非常好吃的家常菜。
材料主料：韭菜500g、雞蛋3個；
輔料：食用油30g、鹽5g
韭菜炒雞蛋
1食材：韭菜、雞蛋.
2韭菜擇洗乾淨，切成3釐米長的段。
3雞蛋打入碗裡，用打蛋器，打散打勻。
4鍋燒熱，放入植物油燒至五六成熱。
5放入雞蛋翻炒至凝固成小塊，盛出來。
6鍋裡放入植物油繼續燒熱後，放入韭菜大火速炒，放食鹽，快熟時，放入炒好的雞蛋，顛兩下鍋即可。
小貼士韭菜快熟時，放入雞蛋，不能韭菜雞蛋同時下鍋炒，炒雞蛋油要多放入一點。
18樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的韭菜炒雞蛋
韭菜炒雞蛋的做法
19樓：小廚神美食
韭菜炒雞蛋，又香，又脆的做法
20樓：魯姐美食
韭菜炒雞蛋怎麼做？把三個雞蛋打散，油熱後下鍋煎熟，韭菜裡面加點鹽下鍋炒然後加入雞蛋一起翻炒。
21樓：
韭菜炒雞蛋這樣做，既好吃又不出湯
22樓：農家樂美食記
雞蛋敲入碗中打散，韭菜切成段，鍋裡放油，把幹辣椒段炒香，倒入韭菜和雞蛋調好味，翻炒均勻即可。
23樓：育兒教育張老師
韭菜炒雞蛋怎麼做？把韭菜清理乾淨切斷，鍋中起油倒入雞蛋蔥花翻炒，然後倒入韭菜鹽胡椒粉生抽。
24樓：初味派
今天正好用這菜來和您分享一個韭菜炒雞蛋的正確做法。
25樓：
雞蛋磕在碗中攪散，韭菜洗淨切成1.5釐米的段，放入雞蛋中攪均勻。炒鍋上火，植物油燒溫熱後，放入蝦皮煸炒至香，加一小碗水，燒沸後加鹽，薑末、味精、將雞蛋韭菜倒入鍋中，用鍋鏟輕輕推動至雞蛋液凝固，盛入湯盤即可。
韭菜因營養豐富，又有溫補肝腎，助陽固精作用，故在藥典上有「起陽草」之稱。在中國已有3000多年的栽培歷史，它是一種營養價值極高的蔬菜。韭菜不僅菜質柔嫩味香辛；
而且還含有豐富的營養物質，每百克鮮韭菜中含胡蘿蔔素3.12毫克、維生素b20.09毫克、維生素c39毫克、鈣84毫克、磷43毫克、鐵8.
9毫克、可食纖維1.2克，此外還含有脂肪、蛋白質和一種辛香揮發物質——硫化丙烯。
26樓：戀人的蜜語吹過
材料主料：大雞蛋1個，火腿10克（還可用螃蟹罐頭），韭菜25克，澱粉1/2大匙，鹽，胡椒各少量，肉湯1/4杯，油1大匙。
做法1.將火腿切成2釐米長的細絲。韭菜也切成同樣大小。
2.將雞蛋磕入碗裡，加入澱粉攪拌。然後再加入鹽、胡椒和肉湯攪拌。放入切好的火腿、韭菜並攪拌。
3.往炒鍋裡放入油，油熱後將攪拌好的原料倒入鍋中。到半熟狀態時將火關小，使韭菜、雞蛋成型，待四周變硬後將它翻一面直到外表變黃。
4.出鍋後稍冷卻後將雞蛋、韭菜切成適當的大小，然後盛到盤中。
27樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的韭菜炒雞蛋
就韭菜炒雞蛋的做法是什麼，韭菜炒雞蛋的技巧是什麼？
用料 韭菜 400g 雞蛋 2個 鹽 3g 料酒 5ml 生抽 5ml 糖 3g 做法1.韭菜洗淨後切段，雞蛋在碗內打散後倒入料酒，攪拌均勻2.鍋熱後注入油，倒入蛋液用筷子滑炒至散後盛出備用3.鍋內重新注入油，7成熱時倒入韭菜大火翻炒，調入鹽 糖 生抽，大火翻炒20秒後倒入雞蛋，翻炒5秒即可 小貼士...
泥鰍和韭菜炒雞蛋可以一起吃嗎，鮁魚和韭菜炒雞蛋能一起吃嗎？
與雞蛋相剋的食材 1 雞蛋 消炎片 一起吃會中毒。2 雞蛋 雪蓮果 不利於蛋白質的吸收。3 雞蛋 紅薯 一起吃會腹痛。4 雞蛋 糖精 糖精與生雞蛋一起吃會引起中毒。5 雞蛋 甲魚 性鹹平，孕婦及產後便祕者忌食。6 雞蛋 柿子 腹瀉 生結石。7 雞蛋 味精 雞蛋本身含有許多與味精成份相同的穀氨酸，所以...
韭菜雞蛋火燒的做法，韭菜雞蛋火燒怎麼做好吃
主料麵粉500g 韭菜120g 粉條 幹 50g 雞蛋4個 調料色拉油 適量食鹽 適量味精 少許生抽 適量花椒油 少許韭菜火燒的做法 1.麵粉加適量水 2.用筷子攪拌成絮狀 3.揉勻成麵糰，餳20分鐘 4.餳面的時間將韭菜摘洗乾淨，控幹水分後切成細末5.粉條洗淨，用開水泡軟切成末 6.雞蛋磕入碗中加...