1樓:檸檬愛美
膠原蛋白含量最高的食物是豬蹄、豬皮、雞爪、動物軟骨等,這些食物多半是高熱量、高脂肪不適合大量或長期食用,最好使用燉、煮、燒和煲湯的烹調方法,可以使食物中的膠原蛋白釋放出來,避免油炸,因為容易產生自由基,反而會加速肌膚老化。可以補充維生素c來合成膠原蛋白。維生素c可以有效的幫助人體合成膠原蛋白,而且維生素c還具有強效的抗氧化功效,可以減少體內的自由基,從而保護膠原蛋白不受自由基的損傷。
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2樓:永夜
哪些食物含膠原蛋白多呢?諸多研究證實膠原蛋白大多存在於動物體內,除了常見的豬蹄、肉皮之外,富含膠原蛋白的食物主要有:牛蹄筋、雞腳、雞翅、雞皮、魚皮、魚翅以及軟骨等。
豬腳、豬皮與骨骼都有一層粘稠狀的膠質,吃起來柔軟而具有彈性,這就是膠原蛋白。這些食物經過烹調,冷卻後形成的「肉凍」、「魚凍」就是膠原蛋白經過加水煮沸成溶膠後,再冷卻形成的凝膠。 那麼,如此多的膠原蛋白食物,哪種膠原蛋白對人體最多最有益呢?
答案是魚類膠原蛋白。 因為魚類膠原蛋白組成結構與人體最接近,是最容易被身體組織辨識吸收的膠原蛋白,吸收率也最高。魚類膠原蛋白的**主要是深海魚類的軟骨。
因此,魚翅之所以這麼昂貴並被名媛仕女們拿來養顏是有科學道理的。 為了使食物中的膠原蛋白釋放出來,用燉、煮、燒和煲湯的烹調方法最佳。 但要注意,這些食物多半脂肪含量較高,不適合經常食用。
高熱量、高脂肪,尤其是油炸食物都容易產生自由基,加速老化。如果能少吃這一類食物,就等於減少了身體被自由基傷害的機會及**出現黑斑、皺紋等的風險。 不過,你可以在補充膠原蛋白的同時,多吃一些橘子、胡蘿蔔、西紅柿、葡萄等具有抗氧化功能的食物,以減少體內自由基對膠原蛋白的破壞;同時也可以搭配一些洋蔥、菜花、芹菜和南瓜,可以降低補充膠原蛋白同時攝入的脂肪含量。
補充膠原蛋白有效嗎,吃膠原蛋白粉能補膠原蛋白多少?真的有用嗎?
要是 彈性細膩,有光澤,離不開膠原蛋白,但是,隨著年齡的增長,膠原蛋白會逐漸流失,那麼怎麼補膠原蛋白,才能保持 細膩,有光澤,才能使自己更年輕有活力呢?補充膠原蛋白,需要靠內服外敷。內服的方法 第一,通過食補,含有膠原蛋白豐富的食物,包括豬蹄,牛蹄,魚皮,動物軟組織,還包括銀耳等,因此多食入這些食物...
什麼食物含有膠元蛋白,什麼食物裡含有膠原蛋白最多
富含膠原蛋白的食品 含有膠原蛋白的食物 膠原蛋白的作用 美容專家介紹,為了保持 的彈性和水分,應該多吃富含膠原蛋白質的食物,膠原蛋白是肌膚中的主要成分,佔肌膚細胞中蛋白質含量的71 以上,膠原蛋白使細胞變得豐滿,從而使肌膚充盈,保持 彈性與潤澤,膠原蛋白有著十分重要的作用。富含膠原蛋白的食品主要有肉...
吃什麼食物補肝
1 蘑菇 肝是人體主要的解毒器官,蘑菇具有強解毒功能,對肝有很好的保護作用。蘑菇中所含的硒元素,不但數量高,而且容易被人體吸收,所以應多吃一些,尤其是喜歡喝酒的人,蘑菇能夠幫你遠離肝病。2 紅棗 實驗證明,每天給肝功能差的人喝大棗水,持續1周能增加人體血清蛋白,從而達到保肝排毒的功效。每天取紅棗7顆...