哪些食物能補鈣,什麼食物補鈣

2022-01-05 22:48:00 字數 4936 閱讀 9076

1樓:漆晨風

說起補鈣,很多人就會想到白色的鈣片或是碳酸鈣粉末,就連富含鈣質的食物,常被人們提起的也不外乎白色的牛奶和豆腐。可實際上,在含鈣量較高的食物中,除了蝦皮,其他大多數看起來都很黑。 每100克食物中鈣的含量大於300毫克的食物有海帶、紫菜、髮菜、黑木耳、黑芝麻等黑色食物,有的鈣含量甚至高達上千毫克,而牛奶的鈣含量僅處在中等水平,每100克含鈣1 00毫克左右。

解放軍305 醫院消化內科主任醫師王志津說,這些黑色食物的含鈣量的確很高,但因口感、口味都比牛奶遜色一些,有的人尤其是青少年不太愛吃。而且補鈣不能單看鈣的含量,最重要的是人體的吸收問題,在這一點上,牛奶的優勢非常明顯。 每一種食物的營養成分都不單一,牛奶在補充鈣質的同時,還可提供大量的蛋白質、氨基酸、 脂肪和多種維生素,而海帶含有豐富的碘,黑 木耳現在也已經成為有效預防心腦血管疾病的食物之一。

但是每一種食物也有一些缺點,比如有不少人會對牛奶產生乳糖不耐受,海產品的含鹽量則普遍較高,過食不利於人體健康。王志津主任認為,不論什麼食物,均衡膳食最為重要。當然,不同的人可以根據自身的具體情況有針對性地選擇一些食物,既補了鈣,又滿足了身體的其他需求,比如青少年可以堅持每天喝牛奶,中老年婦女多吃豆製品,老年人多食黑木耳等。

有些人為了促進鈣的吸收額外補充維生素d,王主任說沒有必要。因為人體自身含有的維生素d是足夠的,但要經過日晒才能轉化為利於鈣合成的活化維生素d,沐浴一天陽光所合成的活化維生素d,足以滿足身體數日的需求。所以只要每天抽出一小段時間進行戶外運動,既保證了日晒,又有了體育鍛煉,而且運動本身也能夠增加鈣元素的活動,加速其代謝,促進吸收.

含鈣豐富的食物有以下幾類供選用: 奶類全脂奶粉:鈣含量為1030毫克/100克;乳酪:

590毫克/100克;牛奶:120毫克/100克。 豆製品大豆:

367毫克/100克;北豆腐:777毫克/100克;南豆腐:240毫克/100克。

海產品 魚粉:7705毫克/100克;魚鬆:3970毫克/100克;蝦皮:

2000毫克/100克;蝦米:882毫克/100克;海帶:348毫克/100克;海蔘:

285毫克/100克;紫菜:264毫克/100克;熟魚乾:257毫克/100克。

其它 芝麻醬:870毫克/100克;茶葉:325毫克/100克;金針菜:

301毫克/100克;木耳:247毫克/100克;西瓜籽:237毫克/100克;南瓜籽(炒):

235毫克/100克;芹菜:187毫克/100克;花生仁:119毫克/100克。

2樓:怡文好好吃

哪些食物真的能補鈣?

3樓:小可

最補鈣的食物非骨頭莫屬…骨頭熬湯後加醋;或將雞骨帶肉燉酥加醋食用,很補。

4樓:大蘿蔔葉子

這十種蔬菜孩子多吃補鈣又長高,快來看看吧

5樓:劉加勇醫生

補鈣食品排行榜,找到你想要的。

6樓:吳娜養生堂

進入冬季 早晚溫差大 孩子很容易就感冒發燒 讓很多家長髮愁 其實 只要提高孩子自身的免疫力 就可以儘量避免孩子生病 今天吳娜就給大家幾種 可以提高孩子免疫力的食物

7樓:紫晴聊養生

說到補鈣,很多人會想到牛奶。牛奶的含鈣量確實很高,但是不足以滿足人體的鈣需求。 今天洪梅就給大家分享3樣補鈣食物,換著吃一吃,補鈣,預防骨質疏鬆。

8樓:茉莉說生活

補鈣是一直困擾著好多人群,老人要補鈣,小孩要補鈣孕婦也要補鈣,於是各種營養藥品滿天飛,但事實證明通過飲食補鈣比藥物更加的有效也更加的健康.

什麼食物補鈣

9樓:新手行天下

補鈣食物,如:牛奶、酸奶、乳酪、泥鰍、河蚌、螺、蝦米、小蝦皮、海帶、酥炸魚、牡蠣、花生、芝麻醬、豆腐、鬆籽、甘藍菜、花椰菜、白菜、油菜等。

運動可使肌肉互相牽拉,強烈的刺激骨骼,加強血液迴圈和新陳代謝,減少鈣質丟失,推遲骨骼老化,同時有利於人體對飲食中鈣的吸收。

10樓:

寶媽們最關心的就是寶寶的成長,希望寶寶可以健康成長。但有的時候回過於心切,給寶寶吃很多鈣片,補充很多營養素,不但不會補鈣還會影響孩子的正常發育。

那麼如何給孩子正確補鈣呢?

寶媽們一時心急盲目給孩子補鈣是不科學的,老百姓說「缺鈣」在現代醫學上稱作「維生素d缺乏性佝僂病」,預防小兒缺鈣的措施是早期新增生理需求量的維生素d。

而患有小兒佝僂病的寶寶,一般都是有這幾個原因影響的:發育過快、食物中鈣物質攝入不足、鈣吸收不足、所需要的維生素d不足、胃腸道功能障礙等等。

而補鈣要根據寶寶的具體情況和寶媽孕期的情況而定。

如果寶媽在孕期有腿抽筋、營養素攝入不足的情況下,在寶寶兩個月的情況下就需要補鈣,同時還需要補充適量的維生素d。如果寶寶生產發育不錯的話,沒有以上的症狀就不需要著急補鈣影響孩子的自由生長髮育。

如果寶媽在懷孕期間就能攝入充足的鈣物質,就不需要給寶寶補鈣。寶媽孕期要多吃牛奶、蛋類、廋肉、動物肝臟、豆類、蔬菜、水果等富含鈣的食品。母乳中含有較多的易於吸收的維生素d、鈣和磷所以一直都在鼓勵母乳餵養,這樣是最利於寶寶發育的。

正常的寶寶出生後,每天要加強日光照射。如果是夏天,寶寶滿一個月後就可以開始戶外活動。每天1到2次,時間可以慢慢遞增。冬天的話,只要室外沒有風,空氣清新也可以帶寶寶到戶外活動。

同時呢還可以正確補充適當的維生素d,如果每日滴服魚肝油,也可以再冬季肌注維生素d的針劑。

隨著寶寶的成長,飲食要注意多樣化,糾正偏食的壞習慣,多吃一些含鈣及維生素全面的食物。比如:蝦皮、黑木耳、排骨、動物肝臟等。

寶寶也要經常到戶外進行活動,從小培養鍛鍊的好習慣,讓寶寶茁壯成長。

寶寶蝦皮粥的做法簡單,不同媽媽有自己的做法。但要做得好吃,適合自家寶貝口味。寶媽們還是要下點功夫的,那麼寶寶蝦皮粥具體怎麼做呢?下面媽網百科就為大家推薦幾道家常做法!

做法一:

原料:蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、鹽少許。

作法:用溫水把蝦皮洗淨泡軟後,切得極碎;

雞蛋打散炒熟;

小白菜洗淨略燙一下,也切得極碎。等白米粥熬好後,放入蝦皮、碎菜、雞蛋,再略煮2分鐘即可。

做法二:

材料:大米120g、幹蝦皮20g、雞蛋2個

做法:1、蝦皮浸泡,洗淨。

2、大米提前浸泡半小時。

3、不粘鍋燒熱,倒入蝦皮,幹炒,炒幹炒香。

4、水燒開後加入大米,煮開後轉小火,煮開花後加入蝦皮。最後加蛋液煮沸即可。

一般來說,寶寶一般在9-10月左右就可以吃蝦皮粥了,媽媽們可以適量在寶寶的粥里加入一些蝦皮,剁碎摻進粥裡面。先觀察寶寶是否有過敏反應,如會出現拉肚子、嘔吐、長紅疹等不適應的情況。

即使第一次沒有出現過敏反應,也不代表寶寶食用蝦皮就安全。所以要多吃幾次,吃的量可以慢慢增加。如果寶寶都沒有不適,就可以放心在寶寶的飲食中加入蝦皮了。

11樓:百度百科

補鈣的食物有哪些,還是吃這些效果好!

補鈣是保健養生離不開的話題,一般人會通過補鈣產品來補鈣,但實際上飲食補鈣更有效,下面就來了解一下補鈣效果最好的幾種食物。

芝麻醬每100克的鈣含量為1057毫克

在日常食物中,含鈣量最豐富的是芝麻醬。芝麻醬富含氨基酸、蛋白質以及多種礦物質和維生素,經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有裨益。黑芝麻含有豐富的卵磷脂,可防止頭髮變白或脫落。

此外,黑色入腎,常吃黑芝麻還能達到補腎功效。

蝦皮每100克的含鈣量為991毫克

蝦皮的含鈣量很豐富,其中所含蛋白質還是蛋、奶魚、的幾倍到幾十倍。蝦皮還含有豐富的鉀、碘、磷、鎂等礦物質及氨茶鹼、維生素a等成分,對身體虛弱以及大病初癒的人非常有幫助。蝦皮還能減少血液中的膽固醇,預防動脈硬化。

老年人常食蝦皮,可預防自身因缺鈣所致的骨質疏鬆症。

牛奶每100毫升的含鈣量為676毫克

牛奶含有很高的營養價值,其中的微量元素含量十分豐富,除了我們熟知的鈣,鐵、磷、鋅、銅、鉬、錳的含量也很多。牛奶是人體鈣的很好**,而且擁有完美的鈣磷比例,利於鈣的吸收。普通純牛奶就是補鈣的最佳奶類。

乳酪每100克的鈣含量為659毫克

奶製品是食物補鈣的最佳選擇,乳酪就是其中一種,而且這些鈣很容易吸收。乳酪可以增進人體低抗力,促進代謝,增強活力,保護眼睛並保持肌膚健美。乳酪中的乳酸菌及其代謝產物有利於維持人體腸道菌群的生態平衡,保持腸道健康。

芥菜每100克芥菜的鈣含量為294毫克。

芥菜不僅鈣含量高,研究顯示,人體對芥菜中鈣的吸收率與牛奶相當。另外芥菜含有大量的抗壞血酸,是活性很強的還原物質,參與機體重要的氧化還原過程,能增加大腦中氧含量,激發大腦對氧的利用,有提神醒腦,解除疲勞的作用。

海蔘每100毫克的含鈣量為285毫克

海蔘,人稱之為「海人蔘」,因補益作用類似人蔘而得名。海蔘含鈣量豐富,另外其營養價值較高,每百克水發海蔘含蛋白質14.9克,碳水化合物0.

4克,鈣357毫克,鐵2.4毫克,以及維生素b1、維生素b2、尼克酸等。海蔘含膽固醇極低,為一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。

其肉質細嫩,易於消化。

紫菜每100克鈣含量為264毫克

紫菜營養豐富,含碘量很高,可用於**因缺碘引起的「甲狀腺腫大」。但是也不可忽略它的補鈣能力。紫菜還富含膽鹼和鈣、鐵、能增強記憶、**婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健。

紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能,可促進淋巴細胞轉化,提高機體的免疫力;可顯著降低進血清膽固醇的總含量。

黑木耳每100克的鈣含量為247毫克

黑木耳是降血壓的良品,其實除了降血壓功效外,它的補鈣能力也很強。它還有益氣、充飢、輕身強智、止血止痛、補血活血等功效。富含多糖膠體,有良好的清滑作用,是礦山工人、紡織工人的重要保健食品。

還具有一定的抗癌和**心血管疾病功能。

海帶每100克的鈣含量為241毫克

海帶的含鈣量豐富,也富含其他人體所需營養元素。多吃些海帶還能預防各種心腦血管疾病,如像高血壓、冠心病、高血脂等。

黑豆每100克的鈣含量為224毫克

黑豆的鈣含量也很豐富,比平常的黃豆含量高。而且黑豆能軟化血管,滋潤**,延緩衰老,特別是對高血壓、心臟病等患者有益。常食黑豆還可以提供食物中粗纖維,促進消化,防止便祕發生。

哪些食物補鈣,哪些食物能補鈣?

2 蛋黃和河鮮類食物的含鈣量也很高,其中,河鮮類食物包括河魚 泥鰍 蚌 螺等。3 有些植物性食物也能補鈣,比如大豆類製品 堅果類食物等。4 某些海鮮及海產品的含鈣量也很高,尤其是蝦皮 蝦米 海帶 紫菜等。擴充套件資料由於飲食 年齡 生長髮育等方面的原因,目前很多人都存在缺鈣的現象。比如成年人每天需要...

什麼食物最補鈣,最補鈣的十種食物是哪些

乳類與乳製品 牛 羊奶及其奶粉 乳酪 酸奶。豆類與豆製品 黃豆 毛豆 扁豆 蠶豆 豆腐 豆腐乾 豆腐皮 豆腐乳等。海產品 鯽魚 鯉魚 鰱魚 泥鰍 蝦 蝦米 蝦皮 螃蟹 海帶 紫菜 蛤蜊 海蔘 田螺等。肉類與禽蛋 羊肉 豬腦 雞肉 雞蛋 鴨蛋 鵪鶉蛋 松花蛋 豬肉鬆等。蔬菜類 芹菜 油菜 胡蘿蔔 蘿蔔...

孕婦吃什麼食物補鈣補鐵,吃什麼食物補鈣,補鐵,補鋅??

一 孕婦補鈣的食物 1 奶製品 牛奶 奶粉 乳酪 酸奶 煉乳等2 海產品 海帶 蝦皮 鯽魚 鯉魚 鰱魚 泥鰍等3 豆製品 豆腐 豆漿 豆腐乾 豆腐皮 豆腐乳等4 蔬菜 小白菜 油菜 茴香 芫荽 芹菜等5 堅果類 杏仁 腰果 榛子 核桃 松子 板栗 白果等二 孕婦補鐵的食物 1 動物肝臟 2 各種瘦肉...