1樓:鬢髮白了
人體攝入氟的安全值是每日3~4.5毫克,如果長期超量喝鐵觀音,會導致氟斑牙和氟骨症。預防氟中毒,要注意以下三點:
1.每日飲鐵觀音茶最好不超過5克。2.少飲含氟高的鐵觀音茶。3.老年人、腎功不良的病人不宜大量飲鐵觀音茶。
有些人喜歡喝濃鐵觀音茶,是因為茶中的咖啡鹼、茶鹼、可可鹼會引起中樞神經的興奮作用,但這樣一來,無疑加重了氟中毒的可能。所以,對於身處懷孕期、哺乳期、月經期的女性,以及潰瘍病患者,嚴重動脈硬化、高血壓的病人,失眠者,發熱病人都要注意少飲或不飲茶。
要想健康飲鐵觀音,還要注意「十二忌」:1.忌空腹飲茶,茶入肺腑會冷脾胃。
2.忌飲燙茶,最好56℃以下。3.
忌飲冷茶,冷茶寒滯、聚痰。4.忌沖泡過久,防止氧化、受細菌汙染。
5.忌沖泡次數多,茶中有害微量元素會在最後泡出。6.
忌飯前飲,茶水會沖淡胃酸。7.忌飯後馬上飲茶,茶中的鞣酸會影響消化。
8.忌用茶水服藥,茶中鞣酸會影響藥效。9.
忌飲隔夜茶,茶水時間久會變質。10.忌酒後飲茶,酒後飲茶傷腎。
11.忌飲濃茶,咖啡因使人上癮中毒。
茶葉做出來後的第三天到一個月內,在晴天的早上和晚上,這時候的茶葉最好喝。因為鐵觀音剛做出來時,茶葉還沒有「回水」,茶葉好的滋味還沒有完全顯露,而一個月以後茶葉的新鮮度會降低。並且在晴天的早上和晚上,氣壓中等,這時候鐵觀音的滋味和香氣都會較好地體現出來。
同一個茶葉在豔陽高照的中午品嚐時,氣溫不高,氣壓較高,滋味稍清淡,香氣較輕飄。在雨天的下午,氣壓較低,青味較重,香氣較低且不清純。而在晴天的下午,由於氣溫的升高,氣壓降低,茶葉品嚐的感覺和雨天差不多。
不過如果天氣乾燥,氣溫不高,氣壓較高,在晴天的下午或晚上喝茶的感覺就和晴天的中午差不多。總之鐵觀音滋味和香氣的表現主要和氣壓有關。
2樓:匿名使用者
喝茶是個人愛好,沒有什麼定數,只要與吃飯時間錯開就行,也就是飯前飯後一小時不喝就行。我上午一杯,下午一杯,晚上再一杯。因為是功夫茶建議用100度的開水沖泡。
鐵觀音最好用蓋碗泡,水儘量用純淨水來泡,水溫九十度左右為宜,第一道水洗茶和暖杯,第二道水十五秒為香,以後每道順延十五秒,最好不超過七道茶水,若是春茶基本是五道,無明顯茶香後屬茶渣,雖有味實無保健之效,鐵觀音非越久越好喝,茶香回味為好茶獨有,所以品茶以新茶為佳,且上好鐵觀音有酸度,若久存則酸度漸失去。新茶並非越新越好,喝法不當易傷腸胃,由於新茶剛採摘回來,存放時間短,含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質,這些物質對健康人群並沒有多少影響,但對胃腸功能差,尤其本身就有慢性胃腸道炎症的病人來說,這些物質就會刺激胃腸黏膜,原本胃腸功能較差的人更容易誘發胃病。因此新茶不宜多喝,存放不足半個月的新茶更不要喝。
此外,新茶中還含有較多的咖啡因、活性生物鹼以及多種芳香物質,這些物質還會使人的中樞神經系統興奮,有神經衰弱、心腦血管病的患者應適量飲用,而且不宜在睡前或空腹時飲用。正確方法是放置半個月以後才可能使用。在泡行茶過程中,身體保持良好的姿態,頭要正、肩要平,動作過程中眼神與動作要和諧自然,在泡茶過程中要沉肩、垂肘、提腕,要用手腕的起伏帶動手的動作,切忌肘部高高抬起。
沖泡過程中左右手要儘量交替進行,不可總用一隻手去完成所有動作,並且左右手儘量不要有交叉動作。 沖泡時要掌握高衝低斟原則,即沖水時可懸壺高衝、或根據泡茶的需要採用各種手法,但如果是將茶湯倒出,就一定要壓低泡茶器,使茶湯儘量減少在空氣中的時間,以保持茶湯的溫度和香氣。品茶包括四方面內容:
一審茶名,二觀茶形色澤(幹茶、茶湯),三聞茶香(幹茶、茶湯),四嘗滋味在泡行茶過程中,身體保持良好的姿態,頭要正、肩要平,動作過程中眼神與動作要和諧自然,在泡茶過程中要沉肩、垂肘、提腕,要用手腕的起伏帶動手的動作,切忌肘部高高抬起。
3樓:匿名使用者
除去休息的時間及臨睡前,服藥後,飯前飯後,酒後不宜飲茶。其他時間段都適宜喝茶飯後不宜飲茶。
飯後立即飲茶,勢必沖淡胃液,影響食物消化,同時茶中的單寧酸能使食物中的凝固物質,給胃增加負擔,並影響蛋白質的吸收。飲茶最好是在飯後一小時。
睡覺易失眠者,感冒發熱者,胃潰瘍患者,孕婦不宜飲茶。
4樓:匿名使用者
想喝的時候就喝,如果胃功能不太好,吃飯後喝最理想
鐵觀音過期了還能喝嗎?鐵觀音茶過期了還能喝嗎
鐵觀音沒有特定的保持期。一般情況下,市場上買的鐵觀音都是輕發酵的,所以在常溫下最好不要放過三個月,一到二個月內喝掉最好,茶是食品,是快速消費品,不是收藏品。真空密封,在3 5度的溫度下儲存放上兩年不要緊。溫度越低放的越久,但是再拿到常溫下更易壞,所以要儘快喝。一般來說,買的鐵觀音茶葉基本上是每包7克...
喝鐵觀音的時候用什麼杯子比較好
清香型鐵觀音要用蓋碗泡,這樣才能泡出清香型鐵觀音的香氣和美好的滋味。如果用紫砂壺泡,清香型鐵觀音,則很多情況下會出現 悶 香的情況,滋味 茶色偏 稠 重 而濃香型鐵觀音則要用紫砂壺泡,並且要用大嘴的,這樣才能開發出濃香型鐵觀音的 內涵 清香味道,這樣才會有甘中帶甜的味道。如果用小嘴的紫砂壺不利於茶葉...
鐵觀音還能喝嗎
首先要確認茶的質量有沒有變,如果變質了就不要喝了。其次要知道自己是什麼樣的體質,有的人是不能喝茶的,像容易失眠的人就最好不要喝茶,而且吃藥的時候也要避免喝茶的。有朋友認識泰和山茶藝館的人,介紹喝鳳凰單叢,說是比較好 鐵觀音茶葉一般能5 7次,茶葉茶能隔夜喝的啊 過去曾有一種說法,認為隔夜茶喝不得,喝...