1樓：花楹說生活
電壓力鍋做蛋糕發不起來，有以下幾個原因及解決方法：
1，加熱前沒有預熱電壓力鍋，導致加熱溫度達不到要求。在加熱前，需要在電壓力鍋的內膽上刷一層油，並預熱2-3分鐘，讓蛋糕儘快發起來。
2，麵粉選錯，用的是高筋麵粉。如果麵粉選錯，重新挑選麵粉，用低筋麵粉或者普通麵粉替掉高筋麵粉。
3，裝蛋清的容器有水或者有油，導致打發出來的蛋清不純。如果是裝蛋清的容器有水或者有油所致，下次準備容器時要注意，避免類似情況發生。
4，打蛋白的方法錯誤，沒有在打發到一半時加入白糖。如果打發蛋白的方法錯誤，就按正確的方法重新操作，力求做出滿足的效果。
拓展資料：
蛋糕蛋糕是一道美食，它最早起源於西方，後來才慢慢的傳入中國。最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的，這些蛋糕是古老宗教神話與奇蹟式迷信的象徵
蛋糕種類繁多，比較常見的有慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、藝術蛋糕、無糖蛋糕、法式蛋糕、歐式蛋糕、婚禮蛋糕、祝壽蛋糕、巧克力蛋糕、兒童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、經典蛋糕、鮮奶蛋糕、大型蛋糕、凍芝士蛋糕、數碼蛋糕等。
用電壓力鍋燉雞塊，怎麼用電壓力鍋做土豆燉雞塊的家常做法
先把一隻整雞給剁成小塊的，這雞最好也要在開水裡冒一下。因為這雞肉裡面也有激素。還有一些血水，冒出來那些髒東西後，再做就乾淨多了。鍋中放水，開後把雞塊放進去，水開後約五分鐘把髒水倒掉。配料，香菇是先在開水中燙一下，把顏色洗淨。蔥姜切好待用。把髒水沖掉，再用清風洗乾淨。我是分兩步做的。把切好的蔥姜和香菇...
如何用電壓力鍋燉排骨，電壓力鍋燉排骨怎麼做？
準備材料 排骨 料酒 冬瓜 水 鹽 味精 生薑片。一 排骨清洗乾淨。二 加入鍋內，加入適量水，加入1大勺料酒 生薑片，煮開。三 冬瓜清洗乾淨，切薄片。四 將排骨 生薑片撈出。將排骨 生薑片 1大勺料酒，1000ml水加入鍋內。五 電壓力鍋選擇湯類模式。六 按ok鍵，開啟。看到用時30分鐘。七 結束後...
電壓力鍋版糖醋排骨怎麼做如何，怎麼用壓力鍋做糖醋排骨
1.排骨浸泡30分鐘去血水，撈起瀝水。2.排骨中加生薑，加點料酒去腥，再加入適量水，以沒過一半排骨為佳。3.移入電壓力鍋燉煮，我選擇的肉鍵，壓力鍋型號不同選擇鍵也不一樣，能把排骨壓到適宜的口感即可。4.期間準備炒芝麻，鍋燒乾，小火慢慢煸炒至變色即可。5.芝麻可以多炒一點，密封儲存起來，下次可以省略炒...