1樓:匿名使用者
當然和鮮奶最好啦~酸奶健身後不要喝~
鍛鍊後喝酸奶好還是牛奶好
2樓:前素芹解嫣
1.牛奶是動物性食品中含鈣高的食物之一,是鈣的最好**。牛奶中的鈣既豐富,吸收利用率又高,它補充了植物性食品中鈣吸收利用較差的缺陷。此外,牛奶中鈣磷比例比較合適,是兒童、老年人的最佳食品。
2.牛奶含有一種降膽固醇因子(3羥-
3甲基戊二酸),可抑制膽固醇的合成,牛奶中的乳清酸能促進脂肪代謝,故可使血膽固醉降低,牛奶是具有良好保健功能的營養食品。
3.牛奶中有優質的蛋白質。蛋白質以酪蛋白為主,其次還有乳白蛋白和乳球蛋白,這三種蛋白質都是生理價值高、消化吸收率也很高的優質蛋白質,並且,含賴氨酸和蛋氨酸豐富,能補充穀類蛋白質的不足。
4.牛奶中含有容易消化吸收的脂肪。牛奶的脂肪是以微粒狀的脂肪球分散在乳漿中,吸收率達叨%。脂肪中,水溶性揮發性脂肪酸含量較高,這正是乳類脂肪風味良好及易於消化的原因。
5.牛奶中的糖為乳糖。乳糖有調節胃酸、促進胃腸道蠕動和消化液分泌的作用;還能促進鈣的吸收,助長腸道乳酸桿菌的繁殖,抑制腐敗菌的生長。
6.牛奶中含有人體所需的各種維生素,含量較多的是維生素a和維生素b2。
一杯牛奶的營養
一杯牛奶(250毫升)可以提供約350毫克鈣,約佔成年人每日鈣的推薦攝入量(800毫克)的一半。
一杯牛奶可提供蛋白質7克,脂肪5克,碳水化合物14克,熱能128千卡。
酸奶是用鮮牛奶經乳酸菌發酵製成的,酸奶有以下營養價值:
(1)增加營養素的吸收:酸奶不僅儲存了原來鮮奶的一切營養素,而且乳酸使蛋白質結成微細的凝
乳,能增加消化吸收率。同時酸奶中的鈣吸收率也比鮮牛奶要高。
(2)維生素c含量較高:某些乳酸菌能合成維生素c,所以酸奶裡的維生素c含量較高。
(3)乳酸含量高:乳酸菌能分解奶中的乳糖,形成乳酸,所以對於那些缺乏乳糖酶喝了鮮牛奶容易腹瀉的人,吃酸奶較合適。某些缺少胃酸的人,吃了酸奶能提高食慾,增進消化。
(4)有一定的保健作用:乳酸菌在酸奶中除產生有機酸外,還能產生抗菌物質,在腸道中能抑制腐敗菌的繁殖,減少腐敗菌在腸中產生毒素,起到較好的保健作用。並有一定的延緩衰老的作用。
酸奶的保健作用還表現在:①加有雙歧桿菌的酸奶在腸道內代謝的產物是醋酸,能降低腸道的ph,抑制有害菌,達到預防疾病的目的;②酸奶中的膽鹼含量高,能降低膽固醇,達到預防心血管疾病的目的;③用加有雙歧桿菌的酸奶**小兒腹瀉,無***;④手術後的癌症病人喝含有雙歧桿菌的酸奶可使腸道內微生物正常,而有利於化療等順利進行。
綜上所訴,都是不錯的,你可以早上喝酸奶,晚上喝牛奶,這樣就很好了;至於核桃奶.巧克力奶只是牛奶飲料而已,最好不喝
運動後喝牛奶好還是喝酸奶好?
3樓:宇宙外的三道題
如果目的是獲得蛋白質,奶牛或者酸奶都可以。兩者都是牛奶,營養價值相差不大,在運動後喝比較合適,因為是流質的,好消化。
4樓:
運動後,肚子應該是空的,空腹喝牛奶不太好.所以喝酸奶吧.!
5樓:護牛剪
牛奶好,使乳酸快速恢復
6樓:匿名使用者
可在尋醫問藥裡邊諮詢
健身後喝純奶好,還是喝酸奶好??
7樓:匿名使用者
增肌和純奶,減脂和酸奶
8樓:匿名使用者
純奶肯定不該喝,應該是在飯後喝,不然純奶中的蛋白質都被消化掉了。酸奶就沒關係了,可以喝。沒有好不好的,酸奶有助於消化,**。
9樓:精靈晴天
樓上的喝蛋白粉 蛋白粉不就是傳說中的三聚氰胺嗎?
10樓:
……樓上不懂別亂說。如果樓主喝奶是想要加快肌肉生長那肯定是喝純的好。蛋白質有利於肌肉生長。我健身完是用牛奶泡蛋白粉喝。
11樓:
不管喝那種,最好是脫脂的。
我覺得酸奶好一點。
12樓:鞠翠花喻書
您好harbinger專業健身護具
為您解答
健身人士在在健身期間喝純牛奶的效果要大於喝酸奶的。
13樓:閉墨徹媯汝
酸奶好!
都是奶,兩個營養都差不多,無非都是鈣、蛋白質、維生素這些!
但是酸奶喝了,有利於消化、吸收,對腸胃好!
本身健身就是3分練,7分吃!
吃了,不消化吸收,其實也是白吃!
兒童喝酸奶好還是鮮奶好
14樓:nw剛剛好
兒童喝酸奶。
酸奶的原料就是鮮牛奶,鮮牛奶經巴氏法消毒後加入有益的乳酸菌,再經發酵作用而製成發酵的乳製品。經過這樣的加工後,不僅促使人體對鮮奶中的營養成分的消化吸收大大增加,而且具有很好的保健功能。
15樓:匿名使用者
建議酸奶,其實按這個年齡,已經不用喝奶了,而且我們的體質很多人有牛奶不受的,就是人體對牛奶的排斥反應。如果想補充蛋白,可以選擇其他途徑。如果真的想喝,還是建議酸奶,因為對牛奶已經進行了發酵處理,性質變了。
16樓:壞丫頭安妮
純奶補鈣。但是酸奶有利於消化,應該以純奶為主,酸奶為輔。 給孩子喝酸奶好還是牛奶好?
當然是牛奶。大多兒童都喜歡酸奶、因為酸奶開味、但建議多喝純牛奶.因為酸奶多少含有碳水化合物不利於兒童.
我覺得多吃水果蔬菜是最重要的、從小做起以後**一定很好.
17樓:猴叢闌
我認為還是酸奶更好一些,因為鮮牛奶乳糖的含量很高,而中國人約有70%左右的人有乳糖不耐受的症狀,喝鮮奶會因為乳糖含量過高而產生腹脹、消化不良等現象,酸牛奶在發酵的過程中,使乳糖分解產生乳酸桿菌和雙岐桿菌,而這正是對人體有益的細菌, 所以喝酸牛奶不會出現乳糖不耐受的症狀,同時也維持了腸道內環境的平衡,補充了人體所需的有益菌群。另外,還需要說明一下,酸牛奶在加工過程中,對奶的質量要求非常高,不能有抗菌素的殘留,否則是不發酵的。而有些奶農在飼養奶牛的過程中,因為牛的乳腺炎症,是需要用一些抗菌素的,按嚴格意義上來講,用藥期間的牛奶是不能食用的,應該扔掉,但這又影響了奶農的經濟效益,因而,就會有一些抗菌素大量殘留的牛奶混進了乳品市場,但也只能是做為鮮牛奶來銷售的,它是不可能發酵成酸牛奶的。
在這裡,我勸朋友們還是應該多喝酸奶,對身體非常有利的,如果喝鮮奶,應該買大品牌,才能保證奶的質量。
18樓:浮夢
大多兒童都喜歡酸奶、因為酸奶開味、但建議多喝純牛奶.因為酸奶多少含有碳水化合物不利於兒童. 我覺得多吃水果蔬菜是最重要的、從小做起以後**一定很好.
健身是喝酸奶好 還是喝牛奶好
19樓:爾東有
酸奶和牛奶相比,熱量稍高一點點。因為其中加入了7%的糖。全脂加糖酸奶熱量為90千卡/100克,低脂加糖70千卡,全脂無糖酸奶60千卡/100克。
從營養價值來說,兩者差異不是很大,都是鈣的最佳**,也是蛋白質、維生素ad和維生素b族的好**。
從保健效果來說,酸奶更好。它有調節免疫、預防腸道感染疾病、改善胃腸功能的作用,是世界公認的健康食品。
從飽腹感來說,兩者都很好。輕微飢餓時喝一杯牛奶或酸奶可以有效緩解迫切的食慾,可減少下一餐的進餐量。但飯後喝都沒有**效果。
空腹喝牛奶絕對無害,僅僅是吸收率略有降低。但是,既然要**,蛋白質吸收率降低百分之十,又有甚麼不能接受的啊。如果沒有胃潰瘍病,酸奶也可以空腹喝。
乳酸菌死掉一部分反正也沒有什麼害處,僅僅是保健效果不如都是活菌那麼大而已。
從中醫角度說,牛奶可能讓某些人上火;還有很多人喝牛奶肚子不舒服,然而酸奶適合於所有人,也不會上火。只要酸奶不太涼,就可以一年四季飲用。
20樓:開心過難受過
1、酸奶和牛奶的營養對比
從營養價值來說,兩者差異不是很大,都是鈣的最佳**,也是蛋白質、維生素ad和維生素b族的好**。
2、酸奶和牛奶的熱量對比
酸奶和牛奶相比,熱量稍高一點點。因為其中加入了7%的糖。全脂加糖酸奶熱量為90千卡/100克,低脂加糖70千卡,全脂無糖酸奶60千卡/100克。
3、酸奶和牛奶的飽腹感對比
從飽腹感來說,兩者都很好。輕微飢餓時喝一杯牛奶或酸奶可以有效緩解迫切的食慾,可減少下一餐的進餐量。飯後喝都沒有**效果。
4、酸奶和牛奶的吸收率對比
酸奶的發酵過程使奶中糖、蛋白質有20%左右被水解成為小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽鏈和氨基酸等),奶中脂肪含量一般是3%-5%。
經發酵後,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍,這些變化使酸奶更易消化和吸收,各種營養素的利用率得以提高。
5、從以上四點分析得出,就健身效果而言,無論喝酸奶也好,還是牛奶也好,這兩者差異不大。關鍵是要堅持練,堅持鍛鍊才是硬道理。
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