1樓：匿名使用者
兒童喝酸奶好還是純奶好？其實兒童喝酸奶或者是喝純奶，都各有各的好處。但要建議的是，1歲以下的寶寶最好兩種牛奶都不要喝，最好是喝母乳或是奶粉。
因為牛奶與母乳相比，酪蛋白含量高，酪蛋白進入孩子的胃中會形成較大的乳凝塊，孩子較難消化吸收；而且牛奶所含的鈣、磷總量雖高於母乳，但鈣、磷比例不合適，不利於吸收。
而1歲以上的兒童最好是喝酸奶。因為酸奶是以新鮮的牛奶為原料,加入活性乳酸菌發酵加工而成的。 大概1歲斷奶後的孩子容易腹瀉,喝酸奶恰恰能防治腹瀉,因為酸奶中含有豐富的乳酸菌,並且酸度適宜.
孩子常飲酸奶可以有效抑制有害菌的產生,提高孩子的免疫力.
而3歲以上的兒童兩種牛奶都可以喝。3歲以上的兒童喝純奶對促進牙齒生長、骨骼生長有很大的益處，純奶中的豐富蛋白質、氨基酸，以及磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬等礦物質成分也是兒童成長所需要攝入的營養成分。但需要注意的是，有的孩子喝純奶容易上火便祕，所以兒童最好不要經常性大量飲用純奶。
3歲以上的兒童喝酸奶，酸奶中的乳酸菌及其他代謝物能夠促進腸道的蠕動,減少孩子便祕的發生.另外，酸奶能促進寶寶智力發育.因為酸奶中含有的半乳糖是構成腦神經系統中腦苷脂類的成分,與寶寶出生後腦的迅速成長有密切關係，所以適量喝酸奶對兒童成長有很大好處。
2樓：姜姜愛生活
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提問好哈
回答您好，非常高興為您解答。酸奶就是鮮奶加入乳酸菌發酵成的，營養素基本不變，只是乳酸菌分解了鮮奶裡的乳糖，更容易被亞洲人吸收，還有就是多了乳酸菌以後就可以整理腸道菌群，還有就是熱量高了一點，酸奶有以下營養價值：
（1）增加營養素的吸收：酸奶不僅儲存了原來鮮奶的一切營養素，而且乳酸使蛋白質結成微細的凝 乳，能增加消化吸收率。同時酸奶中的鈣吸收率也比鮮牛奶要高。
（2）維生素c含量較高：某些乳酸菌能合成維生素c，所以酸奶裡的維生素c含量較高。
（3）乳酸含量高：乳酸菌能分解奶中的乳糖，形成乳酸，所以對於那些缺乏乳糖酶喝了鮮牛奶容易腹瀉的人，吃酸奶較合適。某些缺少胃酸的人，吃了酸奶能提高食慾，增進消化。
（4）有一定的保健作用：乳酸菌在酸奶中除產生有機酸外，還能產生抗菌物質，在腸道中能抑制腐敗菌的繁殖，減少腐敗菌在腸中產生毒素，起到較好的保健作用。並有一定的延緩衰老的作用。
酸奶的保健作用還表現在：①加有雙歧桿菌的酸奶在腸道內代謝的產物是醋酸，能降低腸道的ph，抑制有害菌，達到預防疾病的目的；②酸奶中的膽鹼含量高，能降低膽固醇，達到預防心血管疾病的目的；③用加有雙歧桿菌的酸奶**小兒腹瀉，無***；④手術後的癌症病人喝含有雙歧桿菌的酸奶可使腸道內微生物正常，而有利於化療等順利進行。
鮮牛奶呢是安神的，最好是在睡前半小時喝。
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3樓：俞南霜山暎
從本質上來說，鮮牛奶、酸奶、奶粉的營養價值沒有大的區別，而是各具特點。
鮮牛奶除不含纖維素外，幾乎含人體所需要的各種營養素，並且易於消化吸收，是適合絕大多數人的營養食品。值得提出的是鮮牛奶含鈣量較高，且利用率也很高，是天然鈣質的極好**。所以，提倡每天飲用鮮牛奶。
酸奶是將鮮奶加熱消毒後接種嗜酸乳酸菌，在30℃左右環境中培養，經4－6小時發酵而成。該製品營養豐富，容易消化吸收，還可刺激胃酸分泌。乳酸菌在腸道繁殖，可抑制一些腐敗菌的繁殖、調整腸道菌群，防止腐敗胺類對人體產生不利的影響。
此外，牛奶中的乳糖已被髮酵成乳酸，對「乳糖不耐症」的人，不會出現腹痛、腹瀉的現象。因此，酸奶是適宜於消化道功能不良、嬰幼兒和老年人食用的食品。
4樓：匿名使用者
最好的方法是偶爾選擇酸奶，偶爾選擇純奶，雖然營養大致相同，但小的區別還是存在的，而營養均衡是健康的基礎，因此，給孩子的食物選擇最好是多樣化。
5樓：匿名使用者
兩者都很好，酸奶是鮮奶的濃縮，口感細膩，乳糖分解。
6樓：居龍湖
兩者都好
從營養學講酸奶相對更好
7樓：匿名使用者
這是看你的需求決定的
兒童喝酸奶好還是鮮奶好
8樓：nw剛剛好
兒童喝酸奶。
酸奶的原料就是鮮牛奶，鮮牛奶經巴氏法消毒後加入有益的乳酸菌，再經發酵作用而製成發酵的乳製品。經過這樣的加工後，不僅促使人體對鮮奶中的營養成分的消化吸收大大增加，而且具有很好的保健功能。
9樓：匿名使用者
建議酸奶，其實按這個年齡，已經不用喝奶了，而且我們的體質很多人有牛奶不受的，就是人體對牛奶的排斥反應。如果想補充蛋白，可以選擇其他途徑。如果真的想喝，還是建議酸奶，因為對牛奶已經進行了發酵處理，性質變了。
10樓：壞丫頭安妮
純奶補鈣。但是酸奶有利於消化,應該以純奶為主,酸奶為輔。 給孩子喝酸奶好還是牛奶好?
當然是牛奶。大多兒童都喜歡酸奶、因為酸奶開味、但建議多喝純牛奶.因為酸奶多少含有碳水化合物不利於兒童.
我覺得多吃水果蔬菜是最重要的、從小做起以後**一定很好.
11樓：猴叢闌
我認為還是酸奶更好一些，因為鮮牛奶乳糖的含量很高，而中國人約有70%左右的人有乳糖不耐受的症狀，喝鮮奶會因為乳糖含量過高而產生腹脹、消化不良等現象，酸牛奶在發酵的過程中，使乳糖分解產生乳酸桿菌和雙岐桿菌，而這正是對人體有益的細菌， 所以喝酸牛奶不會出現乳糖不耐受的症狀，同時也維持了腸道內環境的平衡，補充了人體所需的有益菌群。另外，還需要說明一下，酸牛奶在加工過程中，對奶的質量要求非常高，不能有抗菌素的殘留，否則是不發酵的。而有些奶農在飼養奶牛的過程中，因為牛的乳腺炎症，是需要用一些抗菌素的，按嚴格意義上來講，用藥期間的牛奶是不能食用的，應該扔掉，但這又影響了奶農的經濟效益，因而，就會有一些抗菌素大量殘留的牛奶混進了乳品市場，但也只能是做為鮮牛奶來銷售的，它是不可能發酵成酸牛奶的。
在這裡，我勸朋友們還是應該多喝酸奶，對身體非常有利的，如果喝鮮奶，應該買大品牌，才能保證奶的質量。
12樓：浮夢
大多兒童都喜歡酸奶、因為酸奶開味、但建議多喝純牛奶.因為酸奶多少含有碳水化合物不利於兒童. 我覺得多吃水果蔬菜是最重要的、從小做起以後**一定很好.
中老年人喝酸奶好還是鮮奶好
13樓：蒙牛乳業
酸奶和純牛
奶都是適合老人食用的，但是有些食用中注意的事項也應該警惕：
食用酸奶和純牛奶對老人的好處：
1、酸奶：老年人常喝酸奶，對健康有益，酸奶一方面可以啟用腸胃的消化酶，通暢腸道，調節腸道內菌群，增加益生菌，促進消化和吸收。另一方面酸奶對便祕和細菌性腹瀉有預防作用，還可以助消化。
酸奶中含有活的乳酸桿菌和乳酸，使腸道內酸度增高而抑制腐敗菌的繁殖，防止蛋白質發酵，減少腸內產氣，從而減輕飽悶、腹脹、消化不良等症狀。
2、純牛奶：老年人常喝牛奶，可以獲得蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水等六大營養素，不僅可以減少骨礦物質的流失，有利預防骨質疏鬆症，而且還能增強體質，提高生活質量。
14樓：老化同志
習慣喝鮮牛奶的老人大多是為了從中攝取蛋白質和鈣質。
其實,酸奶能促進胃酸分泌,增強消化功能,顯著提高蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等的消化吸收率,對老人更有益。老年人一般抵抗力下降,常喝酸奶能提高機體的防感染性疾病的能力,如減少流感等的發生率。此外,老年人活動量減少,容易便祕,酸奶還有一定的防便祕作用。
15樓：籃球部落隊
我給出的答案是中老年人還是喝鮮奶好。
喝鮮奶好 ，適合各年齡段的人群喝 牛奶營養含量高，富含鈣質，及其他營養物質，對增強自身的免疫力有益，如果長期喝正常健康的牛奶，身體會越來越健康。一定要注意牛奶的品質，場地，喝健康牛奶。老人喝有助於補鈣也可以適量加點針對中老年人喝的奶粉。
酸奶雖然是健康飲品，但是並不是人人都適用的。就如腹瀉或者其他腸道疾病患者在腸道損傷時不宜喝酸奶。而對於1歲以下的寶寶也不適宜喝酸奶。
而一些患有糖尿病、動脈粥樣硬化的、膽囊炎、胰腺炎的老人喝酸奶時不要選擇含糖的全脂酸奶，否則可能加重病情。
老人喝酸奶一定要注意方式方法，並且要適量，任何食物食用時都不可過量，過量和不及一樣，都不利於身體健康。
16樓：匿名使用者
如果老年人沒有乳糖不耐的問題，那就建議喝牛奶，喝的時候把牛奶加熱到適口的溫度後喝，早餐和臨睡前各喝一杯；如果有乳糖不耐的問題，可以選擇低乳糖牛奶，也可以選擇喝酸奶，老年人怕涼，從冰箱拿出來的酸奶最好回回溫後再喝；不建議喝殺菌酸奶。
17樓：瀟瀟婉穎
我覺得是喝鮮奶好，畢竟酸奶有些都很酸，如果早上和晚上各喝一杯鮮奶，對老年人和兒童都有好處，對身體的健康自然也少不了，酸奶實在不宜中老年人飲用
18樓：咪了個喵乖
都可以。 老年人容易缺鈣,不妨選用高鈣低脂奶.所以我建議可以把鮮牛奶在早餐中食用,睡覺之前1小時飲用適量的酸奶（比牛奶更容易被腸道吸收,又可以補鈣）平日裡可以搭配飲用豆漿。
酸奶是由純牛奶發酵而成,除保留了鮮牛奶的全部營養成分外,在發酵過程中乳酸菌還可產生人體營養所必須的多種維生素,如維生素b1,維生素b2,維生素b6,維生素b12等.很多地方稱其為「長壽的飲料」,它裡面有一種生長活性因子,能增強肌體免疫機能,有利於身體健康,抗病,抗衰老.但是有一點不容忽視,現在廠家為了迎合大眾的口味,會在其中新增砂糖或果糖,因此增加了許多熱量,切不可多吃,建議選用原味的酸奶.
飲用酸奶有幾個注意事項：
1,不得加熱 2,不得空腹飲用,最佳時間晚飯後兩小時左右飲用酸奶3,飲後要及時漱口. 4,酸奶需在4℃下冷藏
19樓：儘量公正與公平
中老年人喝酸奶比喝鮮奶更好，因為通常中老年人開始逐漸出現骨質疏鬆現象，而酸奶比牛奶更能讓人體吸收鈣質，防止骨質疏鬆。
20樓：蓶逸
酸奶，可以有效促進腸胃蠕動
21樓：匿名使用者
老年人喝什麼酸奶好，木糖醇的還是含糖的，啥時候喝？早晨喝還是晚上。喝？
是酸牛奶好還是鮮牛奶好？
22樓：ailia宸
一般來說還是純牛奶比較好，更加的天然有營養，沒有過多的新增成分，可以說對人的身體更加的健康有好處，希望對你有幫助。
23樓：來自石家大院學貫中西的史努比
酸奶和鮮奶營養價值都很高，如果腸道不好的人，可以選擇喝酸奶，酸奶裡面含有益生菌，有利於調節腸道菌群
健身後喝酸奶好還是鮮奶好，鍛鍊後喝酸奶好還是牛奶好
當然和鮮奶最好啦 酸奶健身後不要喝 鍛鍊後喝酸奶好還是牛奶好 1 牛奶是動物性食品中含鈣高的食物之一，是鈣的最好 牛奶中的鈣既豐富，吸收利用率又高，它補充了植物性食品中鈣吸收利用較差的缺陷。此外，牛奶中鈣磷比例比較合適，是兒童 老年人的最佳食品。2.牛奶含有一種降膽固醇因子 3羥 3甲基戊二酸 可抑...
孕婦是喝純牛奶好還是喝酸奶好，孕期喝酸奶好還是喝純奶好
喝純牛奶吧，純牛奶的營養含量比酸奶要高出很多的。其實最好的建議還是喝孕媽媽奶粉吧，那個是專門照著孕婦需要的營養來配的。會比牛奶什麼的都好很多的。希望對您有幫助，望採納！一般主張喝高鈣牛奶，尤其是蛋白質在3 以上的，含有多種人類所缺乏的氨基酸，對孕婦及胎兒發育是有很大作用的。為保證蛋白質的攝入量，孕婦...
11歲兒童喝純牛奶好還是酸奶好，兒童喝酸牛奶好還是純牛奶好
牛奶的化學成分很牛奶中的礦物質種類非常豐富，除了我們所熟知的鈣以外，磷 鐵 鋅 銅 錳 鉬的含量都很多。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳 而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。但是，在牛奶的領域裡，比較而言的話，酸奶則更好一些。麵粉經發酵製成饅頭就容易消化吸收，牛奶發酵製成酸奶也有同樣效果，發酵過程使奶...