1樓:一夫
酸奶是牛奶種類中最常見的一種,也是當今最受歡迎的酸奶,對酸奶你瞭解多少呢?該不會把酸奶的飲用原則喝牛奶的飲用混為一談吧!它們可不一樣哦,那什麼時候喝酸奶最好呢?
來看看小編的介紹。
每天喝點酸奶已經成了很多人的飲食習慣。由於酸奶不需加熱,喝起來方便,因此有人大量飲用,有人餓了以它充飢。但從營養的角度說,喝酸奶也講究時間,喝多了還會給身體帶來負面效果。
飯後喝有利於吸收營養
一般來說,飯後30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。
人在通常狀況下,胃液的ph值在1—3之間;空腹時,胃液呈現酸性,ph值在2以下,不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。只有當胃部ph值比較高,才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長,有利於健康。飯後兩小時左右,人的胃液被稀釋,ph值會上升到3—5,這時喝酸奶,對吸收其中的營養最有利。
另外,如果在空腹狀態下飲用酸奶,很容易刺激胃腸道排空,酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出;飯後喝則可減少刺激,讓酸奶在胃中被慢慢吸收。
晚上喝補鈣效果最好
酸奶是食物中鈣的良好**,從補鈣的角度看,晚上喝酸奶好處更多。因為晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候,有利於食物中鈣的吸收。同時,這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少。
雖然牛奶中也含有很高的鈣,但與它比起來,酸奶中所含的乳酸與鈣結合,更能起到促進鈣吸收的作用。
2樓:七巖家的小鎮
酸奶飲用大概有下面幾個時間段:
1)餐後0.5至2小時內飲用為最佳時間,此時間易吸收;
2)早上
早上的飲食是最需要保證營養的,酸奶中含有大量人體所必須的營養元素,所以早上喝酸奶的效果比較好。但是要注意,早上不能空腹喝酸奶,應該搭配一些粗糧、麵包等。
3)晚上
晚上喝酸奶的好處更多,能有非常不錯的補鈣效果。晚間 12 點 至凌晨是人體血鈣含量最低的時候,有利於食物中鈣的吸收。這個時間段,人體內影響鈣吸收的因素也比較少,而酸奶中含有乳酸和鈣的結合,更能促進鈣吸收。
所以,可以的話,不妨睡前喝一杯酸奶,但要注意口腔清潔。
酸奶中的益生菌可幫助腸胃蠕動,抵抗有害菌,改善腸胃環境,維持腸道健康,解除便祕,淡化色斑;
有關酸奶及飲用小知識拓展如下:
1)在進行酸奶挑選時,主要商品標註,如果在酸奶後面出現「飲品」「飲料」詞語表明不是正真的酸奶,此類酸奶並不是發酵型的富含腸道益生菌的酸奶;大部分都含有死菌;
2)飯前和飯後馬上喝酸奶都不是科學的做法,飯前空腹時酸奶中的乳酸對胃有刺激作用,而且會造成酸奶中蛋白質的浪費;
3)酸奶是不可以直接用來加熱
直接加熱蒸煮的酸奶中所含有的乳酸菌會被破壞,食用價值會大大降低。會讓其中所含有的大量活性乳酸菌會被殺死,物理性狀也會發生改變,產生分離沉澱,口味和口感都會消失,其營養價值和保健功能便會降低。
但是,並不是說寒冷的冬天也要直接將冷凍過的冰涼酸奶下肚,這樣反而會造成腸胃的不適。酸奶雖然不可以加熱,但是可以緩緩地加溫。將酸奶放在熱水中加溫,這樣酸奶中的乳酸菌就不會消滅,還會增加乳酸菌的活性,口感也更好。
4)女性經期可以喝酸奶,但是需要溫熱;另外孕婦也可多喝酸奶,調節腸道並且促進鈣的吸收等;
5)酸奶並未濃稠度越高越好,發現濃稠度過高,可能是新增食品新增劑中的粘稠劑;
6)酸奶不適宜腹瀉、腸道疾病受損者;不適宜1歲以下小寶寶;不適宜動脈粥樣硬化患者、膽囊炎患者、糖尿病人、胰腺炎患者等食用;
7)酸奶適合澱粉類食物搭配食用,另外適宜長期飲酒、抽菸、經常便祕類人群,幫助其環境腸道不適帶來的壓力;
一天中,什麼時間喝酸奶最好啊?
3樓:蒙牛乳業
1、早上。早上的飲食是最需要保證營養
的,酸奶中含有大量人體所必須的營養元素,所以早上喝酸奶的效果比較好。但是要注意,早上不能空腹喝酸奶,應該搭配一些粗糧、麵包等。
2、晚上。晚上喝酸奶的好處更多,能有非常不錯的補鈣效果。晚間 12 點 至凌晨是人體血鈣含量最低的時候,有利於食物中鈣的吸收。
這個時間段,人體內影響鈣吸收的因素也比較少,而酸奶中含有乳酸和鈣的結合,更能促進鈣吸收。所以,可以的話,不妨睡前喝一杯酸奶,但要注意口腔清潔。
3、飯後30分~2小時。這個時間段喝酸奶的效果也非常好。飯後兩個小時左右,人的胃液會被稀釋,ph值會上升到3~5,這樣更有利於腸道對酸奶中有效物質的吸收。
4樓:優古母
早晚都可以的,建議飯後半小時到2小時食用酸奶,不建議空腹喝酸奶。
另外,建議選擇沒有新增劑的酸奶,對健康有益。
5樓:蚊子的4點半
酸奶是食物中鈣的良好**,從補鈣的角度看,晚上喝酸奶好處更多。晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候,有利於食物中鈣的吸收。同時,這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少。
胃酸過多的避免飯前喝;空腹喝酸奶促進排便,便祕者適合,腹瀉者則不適合;但不要在吃完很豐盛的晚餐後再來一大瓶酸奶,因為這樣額外增加了能量的攝入。若要晚飯後喝酸奶,就要相應減少晚餐,否則會引發肥胖。
牛奶每日300克,折算一下大概是一次性紙杯1杯,加上1小盒酸奶(約100克)。建議成年人喝酸奶別超400克,除非是孕婦、乳母或發育期青少年。原則上牛奶和酸奶可等量替換,對於青少年來說,早晚各一杯酸奶,或早上一杯牛奶,晚上一杯酸奶最為理想。
6樓:匿名使用者
喝酸奶的最佳時間是飯後半小時。這個時間喝酸奶可以促進消化。
7樓:可琪理瑞
以下資料為您查詢。
專家認為,空腹大量飲用酸奶不利健康。醫學資料指出,在通常狀況下,人體胃液的ph值在1~3之間;空腹時,胃液呈現酸性,ph值在2以下,不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。只有當胃部ph值比較高時,才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長,從而有利於人體健康。
因此,飯後兩小時左右,人的胃液被稀釋,這時喝酸奶,對吸收其中的營養最有利。
酸奶中乳酸菌的成活率與胃腸內的酸鹼度關係十分密切,乳酸菌在微酸性的環境中可以很快生長繁殖,在強酸性的環境中剛很難成活。人在空腹時,胃內酸度較強,吃飯後酸度相對減低,所以空腹喝酸奶根本達不到保健作用,專家建議喝酸奶最好時間應在飯後1-2小時。
此外,如果在空腹狀態下飲用酸奶,很容易刺激胃腸道排空,酸奶中的營養來不及被徹底消化吸收就已排出。而飯後喝酸奶則可減少刺激,讓酸奶在胃中被慢慢吸收。
8樓:由璞惠倫
早上六到八點之間喝都行,如果是晚上請在睡前的一個小時和半個小時內加溫喝,這樣人體比較容易吸收酸奶中的營養成分
9樓:o0茹魚
在乳品家族中,酸奶因其口味獨特、保健作用突出而備受青睞,已經有越來越多的人們養成了天天喝酸奶的習慣。有的人習慣在早上喝酸奶,有的人則習慣在晚上喝,還有的人選擇在任何想喝的時候喝。那麼,酸奶在什麼時間喝更有益健康呢?
晚上喝酸奶好處更多一些。因為從補鈣的角度來看,由於夜間人體不再攝入含鈣食物,然而鈣的代謝卻仍在睡眠中悄然進行,因此,睡前食用適量富含鈣質的乳品很有必要。那麼,晚上喝牛奶與喝酸奶比,哪個更有利於健康呢?
對於大多數人來講,牛奶是一種不易消化的飲品,早上喝了以後可經過一天的運動促進其在腸胃中消化,晚上喝了以後,則由於人在睡覺後的運動量大大減少而不利於人體消化吸收,腸胃不好者還有可能因此產生消化不良的症狀。
酸奶的就不同了,它所含有的乳酸有助於人體腸胃在夜間的蠕動,因此晚上喝不僅不會導致消化不良,還有助於防止便祕。
最好在晚飯後兩小時左右飲用酸奶,切忌空腹時喝酸奶。因為空腹時酸奶中的乳酸菌易被胃酸殺死,酸奶的保健作用會因此減弱。
10樓:匿名使用者
清晨:酸奶**喝法
每天早晨起床,第一件事情——喝一大杯淡蜂蜜水。注意蜂蜜要選擇全液態無結晶的,顏色淺些的。蜜水不能太甜,淡淡的甜最恰當。
這樣可以給身體補充水分而又滋潤腸胃,預防便祕,還能保養聲音。然後最好再喝一杯白開水,繼續沖洗腸胃。
第二件事情——就是喝一大杯酸奶(200毫升左右),再吃一片全麥麵包/一碗燕麥粥。買低糖酸奶或低脂酸奶(脂肪含量1.0—1.
5%)當然可以。如果沒有,用蛋白質含量》2.3%的普通酸奶也沒有關係。
注意不要買蛋白質含量》1.0%的,那不是真正的酸奶。
注意:酸奶最好提前一小時從冰箱裡面拿出來溫著。喝太涼的酸奶可能引起拉肚子或肚子痛。
可以把它倒進一個盛過熱水的小碗裡面,很快就溫暖了。但不要用微波加熱以免把寶貴的乳酸菌殺死。
白天,該如何正確的飲用酸奶來**呢?
上午10點
如果餓了可以吃一個小水果,如獼猴桃、油桃、橙子等或半個蘋果,或一小把葡萄乾等乾果。
中午 如果覺得胃裡很餓,那麼先喝一碗湯、吃幾口粥或兩片餅乾。然後喝酸奶1杯。小杯酸奶(125毫升)就喝兩杯。
然後吃100克雞肉/牛羊肉/魚/內臟/血。這些東西主要補充鐵。再加上一盤蔬菜,沒有熟蔬菜可以吃小西紅柿/大番茄/生菜等。
餐後喝兩杯烏龍茶消食。
下午4點
飢餓的時候可以再喝一杯酸奶。
晚上 餐前先喝一杯水或湯,然後吃一盤綠葉菜。放湯裡面煮熟加雞精,或者是加幾滴香油涼拌。然後和中午一樣吃一杯酸奶。
注意:過分飢餓就不能直接喝酸奶,要喝湯或吃些蔬菜,預防胃裡酸度過高。餐後可以喝烏龍茶,但如果喝烏龍茶睡不著覺就喝菊花茶。
蔬菜必須要吃,它可以提供足夠纖維素和維生素c,對於排出多餘脂肪是有幫助的。
總結:一天當中共喝800毫升左右的酸奶,加上50克糧食,100克肉/魚,400克蔬菜,100克水果。全天能量1000—1200千卡,蛋白質65—70克,水份3000毫升以上,非常安全!
如果吃無糖酸奶,就可以多吃一些水果(因為無糖酸奶碳水化合物太低,容易**!);每天早餐後補充一粒複合營養素丸,這樣可以改善體力。
11樓:碧魯其英鬱雲
一般來說,飯後30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。人在通常狀況下,胃液
的ph值在1-3之間;空腹時,胃液呈現酸性,ph值在2以下,不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。只有當胃部ph值比較高,才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長,有利於健康。飯後兩小時左右,人的胃液被稀釋,ph值會上升到3-5,這時喝酸奶,對吸收其中的營養最有利。
另外,如果在空腹狀態下飲用酸奶,很容易刺激胃腸道排空,酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出;飯後喝則可減少刺激,讓酸奶在胃中被慢慢吸收。
女人喝酸奶什麼時候喝最好,什麼時候喝酸奶最好
飯後吧,純牛奶睡覺前比較好。晚上睡覺之前喝,有美白效果。還喝酸奶?我看到都夠了。應該是晚飯後睡覺前。什麼時候喝酸奶最好 什麼時候喝酸奶最好 1.晚上 酸奶可以很好補充人體中的鈣營養物質。因為晚上凌晨時分是人體內鈣含量較低的時間,喝酸奶有助於人體對鈣的吸收。而與牛奶相比,酸奶中含有乳酸與鈣結合,更加有...
一天什麼時候喝牛奶效果好,一天中什麼時候喝牛奶最好
牛奶早上喝好還是晚上喝好?晚上臨睡前喝一杯,對睡眠有很大的好處,同時可以改善 一天中什麼時候喝牛奶最好 牛奶早上喝好還是晚上喝好?在最佳的時間做最適合的事情,才可能做得好,這四個最佳喝牛奶的最佳時期,別再錯過了。喝牛奶要注意哪些事情呢?因此營養專家們認為,牛奶最好在傍晚或臨睡之前半小時飲用 不能空腹...
酸奶什麼時候喝才好,酸奶什麼時候喝
在晚上喝酸奶好處更多一些。因為從補鈣的角度來看,由於夜間人體不再攝入含鈣食物,然而鈣的代謝卻仍在睡眠中悄然進行,因此,睡前食用適量富含鈣質的乳品很有必要。酸奶,它所含有的乳酸有助於人體腸胃在夜間的蠕動,因此晚上喝不僅不會導致消化不良,還有助於防止便祕。最好在晚飯後兩小時左右飲用酸奶,切忌空腹時喝酸奶...