1樓：名字太難起了
榨菜是鹹菜。
榨菜是一種半乾態非發酵性鹹菜，以莖用芥菜為原料醃製而成，是中國名特產品之一與法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍並稱世界三大名醃菜。
在2023年始見於中國四川涪陵，時稱「涪陵榨菜」。因加工時需用壓榨法榨出菜中水分，故稱「榨菜」。現已發展到四川省內30多個市縣，浙江、福建、江蘇、上海、湖南、廣西、臺灣等省也有生產。
2樓：30秒不
榨菜，被子植物門，雙子葉植物綱的一科。多為草本植物。榨菜是芥菜中的一類，一般都是指葉用芥菜一類，如九頭芥、雪裡蕻、豬血芥、豆腐皮芥等。
榨菜是一種半乾態非發酵性鹹菜，以莖用芥菜為原料醃製而成，是中國名特產品之一與法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍並稱世界三大名醃菜。在2023年始見於中國四川涪陵（今重慶市涪陵區），時稱「涪陵榨菜」。因加工時需用壓榨法榨出菜中水分，故稱「榨菜」。
現已發展到四川省內30多個市縣，浙江、福建、江蘇、上海、湖南、廣西、臺灣等省(直轄市、自治區)也有生產[1]。
3樓：匿名使用者
是芥菜頭做成的，採哦
榨菜的植株原樣是怎樣的呢？榨菜原料是什麼？
長得有一點像蘿蔔，不過下面的部分沒有蘿蔔光滑，到菜市場看看榨菜頭就知道他長什麼樣了。大頭菜。好像是苦菜，但是根部比較發達，就是用這部分做的。榨菜原料是什麼？榨菜是一種半乾態非發酵性鹹菜，以莖用芥菜為原料醃製而成，是中國名特產品之一與法國酸黃瓜 德國甜酸甘藍並稱世界三大名醃菜。在1898年始見於中國四...
烏江榨菜被評為不推薦產品，烏江榨菜為什麼會被列為不推薦產品？
因為烏江榨菜屬於醃製食物，不利於健康，但是也是食品裡的一種口味絕佳的菜品，但是不會被推薦的。因為榨菜被人家爆出來，說衛生不過關。並且會影響到身體安全。所以被列為不推薦產品。榨菜中的化學新增劑成分過高，不能夠達到嚴格的食品安全標準，所以才會被如此評價。烏江榨菜是國企嗎 烏江榨菜是國企。涪陵榨菜 真的是...
這個是什麼菜，這個是什麼菜？
我表示不知道，我們那沒有 這是什麼菜 南方叫莧菜，莧菜皮蛋煲好好吃，記得要點蒜頭，就更香了。這個是什麼菜？5 你好，從你 上的砧板上的這個蔬菜，我已經知道它是什麼蔬菜的，這個蔬菜就是我們常見的那種，叫菠菜，沒錯，這就是菠菜菠菜的營養很豐富的 這是什麼菜？你好，這不是菜，是大黃，一味中藥，在農村的田野...